农村家里自榨的食用油真的是最好的吗？为什么？

鲜榨油有缺点也有优点。

我们这里一直吃的也是自己去油坊榨的油。

1/优点，醇正，不经过精炼，不掺假，不含添加剂。味道也好。我每次回城都会带上一壶。并且很多同学也会让我给他们带。

2/缺点:可能会有黄曲霉素超标情况，一般鲜榨油以花生油为主，如果提供的花生有霉变的花生，就可能会有黄曲霉素，黄曲霉素会致癌。所以去榨油的时候尽量将种子挑选下。鲜榨油一般是将花生炒熟以后再榨，这样出油率搞高，油也香，但是熟榨的油沸点低，油烟比较大，并且容易起沫。

建议:如果自己不差钱，想吃更好的，就选择好花生，然后选择冷榨，就是花生不炒熟直接榨，这样出来的有清亮而香醇，沸点高，无油烟，油更健康，就是出油率比较低。

农村榨油有二种方法，一种古法丝杠压轧法，蒸后上榨出油，(很少用了)，现第二种炒后现代机轧挤压出油。还有生榨出油。这种油原生态，无用化工法浸出，但水杂色少存，保存期稍短，时间一长容易酸价高，油底子炒菜时有沫多或滋滋声(水分)。

现在工厂榨油已不用老法蒸轧法，现都用化工溶积油浸油法，利用其特性将食用油从原料中浸出，在高温下溶积油回收，后将食用油净化，去除色臭水分杂质磷脂等，油清，酸价低，保存期长，目前市场上都是此种榨法。

夲人在油厂干过，也考察过几十家油厂情况，不管用那种方法，只要不用霉变原料，符合国家标准都很好。

我家就是农村的，我们家每年吃的油都是自己家里种的花生和油菜籽榨的油，油吃起来比买的油要香，我觉得自己家榨的油有以下优点：

1自己种的庄稼，都是纯天然的，吃起来放心。

2：好吃，放心。自己家里榨的油要比外面买的香，不添加任何添加剂等化学成分，吃着更放心。

3：省钱，外面一桶油动辄70，80，一桶，每年光吃油也是一笔不小的开支，自己榨油就不一样了，既省钱又放心，想怎么吃就怎么吃。

那些说自己榨的油吃起来不健康的我不知道是什么心态，自己家里种出来的东西榨出来的油，吃着还有比这更放心的吗？

图中是我家新收的油菜籽，每年我们家都会把菜籽油和花生油掺在一起吃，因为这样吃比较香，如果你家里也是榨油吃的话，不妨试试这个办法。

我认为是的，因为在农村里人们用的东西都是纯天然的，而且没有任何的添加剂，因此口感特别好。

是，因为是通过自家的手工艺，没有经过其他的程序，更加纯天然。

找实惠涂油机批发 来武汉帝宸科技有限公司~

超市买的油与农村的自榨油哪个更好?理由是什么?
答：超市买的油与农村的自榨油哪个更好？理由是什么？大多数疾病都与饮食密切相关，所以饮食安全问题引起了很多人的关注。在大多数人心目中，自制食品更安全、更干净，所以有些家庭习惯吃自榨油，也就是自己买或自己种的原料，榨成食用油。有些人认为，农村自榨油有致癌物，非常不安全。事实真的是这样吗...

农村人吃了一辈子的“自榨油”,到底健康吗?
答：看来还真不知道哪管着,九十岁老寿星的宴席摆在村里大酒店,酒店外面挂个大横幅:本酒店使用自榨花生油。竟然以用自榨油来吸引顾客,而顾客也多数冲着纯正的自榨花生油而来吃饭。农民自榨油都是挑选最好的材料,经过传统的炒熟,然后压榨出来纯正的油,我们这里是压榨花生油,商场里的花生油或者别的油再便宜,农民们也...

超市买的油与农村的自榨油哪个更好?
答：通常给它最大的区分就是超市油和自榨油。在日常生活，有的人认为超市里的油是正规渠道的比较放心，而有的人认为自榨油是天然绿色的食品，比较安全，那么到底是超市里卖的食用油安全的，还是自己家里边儿榨的自榨油比较安全呢?超市内部采购人员偷偷告诉你。首先，先说说农民的自榨油到底好在哪里，一般...

“超市油”与“农村的自榨油”,到底哪个更好?
答：过去，生活相对落后，大多数农村地区都在榨自己的油，但近年来生活条件也有所改善，超市里出现了许多食用油，但许多人认为自压缩油是一种天然的绿色食品。也有疑问。在超市出售的油还是在农村榨的油哪个更好？超市里的买主就是这么说的。大多数农村人仍然相信在家中榨油。毕竟，材料是它自己的过程并且...

为什么说农村的“自榨油”危害大,和超市的桶装油相比,哪一种会更好呢...
答：随着桶装油的出现，自榨油开始受到质疑，许多人开始担心其可能对人体健康产生负面影响，转而选择桶装油。然而，最初，许多农户会自己榨油，从原料选择到榨油过程都严格控制，确保安全和卫生。但现在，人们觉得这个过程太繁琐，更倾向于将原料送到私营作坊榨油。这种做法引入了一些潜在问题。首先，作坊的卫生...

自家榨油比购买的食用油更安全吗?
答：说到自家榨油比购买的食用油安全问题，就说说我自己的观点，我自己家的大豆榨油，吃了有20多年了，我们全家也没有感觉到对于自己身体不太好的问题，所以我想说应该没有问题，要是说食用油好的话，他们可能在管理上面比我们要严格一点，因为他们必须要对安全负责，不然会影响到他们的生存和名义。

“超市油”与“农村的自榨油”,哪个更好?
答：虽然超市的油可能是一年中的作物，但一定有老的作物。所以此时最好自己挤油。这让我觉得自压油不如超市油好，因为自压油的烟很大，虽然闻起来很香。但其他方面可能还不如超市用油！只是稀有才是最珍贵的东西！我习惯了超市里的油，但偶尔试着榨油时，感觉就不一样了。

农村人吃了一辈子的“自榨油”,到底健康不健康?
答：农村榨油坊一般要在原先土办法榨油的前提下改善成的，选用传统式的压榨加工工艺，从原材料到成品油批发全是数据可视化实际操作。没有什么添加物和添加剂。因此，农村自身压榨的花生油，一般来说保质期也就一年上下，但这种油吃起来安心，那也是许多人喜欢到农村购买花生油的主要因素。农村自榨的食用油、...

超市买的正规油与农村的自榨油哪个更好?
答：自榨油含有的有害成分较多，例如芥子苷，芥酸，残留重金属，黄曲霉素等。而自榨油一般还会进行炼油，这个过程也可能产生较多的苯并芘。而苯并芘和黄曲霉素都是强烈致癌物质，多次少量或者多量少次，都会有强致癌作用。这俩一个是高温产生，一个是高温一般不能破坏毒素，都导致了毒素最终入口。

超市买的油与农村的自榨油哪个更好?
答：在去年公布的疑似致癌物食品列表中，农村自榨花生油占第一位，这主要就是和农村的榨油设备没有剔除黄曲霉设备有很大的关系。相比较，还是超市卖的正规油比较好一点，但是要注意，买油一定要去正规的超市买大品牌的油，千万不能图便宜买小摊小贩卖的便宜油，很有可能是黑心老板用下脚料榨的油。