除了熬粥和煮饭，黑米还有哪些非常健康的吃法？ 除了熬粥，黑米还有哪些营养又美味的做法？

黑米面炸糕的做法详细介绍

菜系及功效：美味糕点
工艺：

  炸黑米面炸糕的制作材料：

主料：黑米面200克,黏米粉40克,糖70克,水130克。

教您黑米面炸糕怎么做，如何做黑米面炸糕才好吃黑米面、黏米粉、糖、水拌透，蒸熟，冷却后改刀，于四成热油温中炸成糕即可。

黑米党参山楂粥的做法详细介绍

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 高血压食谱
口味：清香味    工艺：煮

黑米党参山楂粥的制作材料：

主料：黑米100克辅料：山楂10克,党参15克

教您黑米党参山楂粥怎么做，如何做黑米党参山楂粥才好吃

1. 将党参洗净后切成片；
2. 山楂洗净，去核并切成片；
3. 黑米淘洗干净；
4. 将黑米置于锅中，加入山楂、党参及800毫升清水；
5. 然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮55分钟即成。

 小帖士-健康提示：本品具有补气血、降血压之功效，适于高血压患者作为四季常服膳食。

 小帖士-食物相克：山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
党参：不宜与藜芦同用。

黑米埋珍珠的做法详细介绍

菜系及功效：幼儿菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味    工艺：煮

黑米埋珍珠的制作材料：

主料：糯米(紫)200克,小米100克调料：椰子水200克,冰糖250克,盐3克

教您黑米埋珍珠怎么做，如何做黑米埋珍珠才好吃

1.黑糯米用清水浸30分钟，洗净。
2.椰汁、细盐同件匀待用。
3.将清水约8杯煮滚，放入黑糯米、冰糖，待滚后转中火，煲至黑糯米稔(约1小时)。
4.将粟米粒放入上项材料中拌匀，倒入深碗中，待进食时加入椰汁便成。

黑米埋珍珠的制作要诀：

粟米就是小米；黑糯米就是紫糯米

小帖士-食物相克：小米：小米忌与杏仁同食。

山药黑米炖猪肚的做法详细介绍

菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 胃炎食谱 骨质增生食谱
口味：原本味    工艺：原炖

山药黑米炖猪肚的制作材料：

主料：猪肚200克辅料：山药50克,黑米250克调料：料酒5克,大葱5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,白砂糖3克,鸡精2克

教您山药黑米炖猪肚怎么做，如何做山药黑米炖猪肚才好吃

1.山药去皮切成小丁；黑米淘洗干净；将洗干净的猪肚放入开水中焯好，捞出来备用。
2.将黑米和山药放入猪肚内，用小竹棍将口封好放入锅内，放入料酒、葱、姜，用文火煲两个小时左右。
3.放入盐、胡椒粉、糖、鸡精等，这道山药黑米炖猪肚就做熟了。待晾凉后切成薄片就可以食用了。

小帖士-食物相克：山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

黑米是可以煮成糖水的。只需要把黑米浸泡，然后加适量的冰糖，用高压锅压15分钟，再适当的加一些椰浆啊，或者是加一些自己喜欢的水果，就会变成很好吃的糖水，而且也是非常健康的甜点。

黑米除了可以做黑米饭和黑米粥之外，还才可以做黑米松糕。就是配合着南瓜，葡萄干，红枣，糖等食品。制作出好吃的黑米松糕。既软糯又好吃。
黑米还可以磨成面粉制作黑米馒头。楼成面团之后制作成一个小馒头，加上酵母放锅里面蒸，蒸出来的馒头。既营养又好吃。

说一个比较少人知道的，就是拿黑米泡茶，做法是用清水将黑米洗几遍，这样冲泡出的黑米茶，才会清澈没杂质。然后用大火炒黑米5分钟，让水分充分蒸发，之后转小火，慢慢炒到黑米开裂，露出白色的米心，这个过程大约15~20分钟左右。最后把炒好的黑米装入密封盒子中贮存，想喝的时候就可以拿出来泡水喝了。

黑米别只熬粥喝了，试试这种新吃法，不粘牙不塌陷，比蛋糕还香。

非常有助于睡眠的黑米，除了煮粥还有哪些好吃的做法？~

日常吃的大米，是普通颜色（淡黄褐色到淡绿褐色）的糙米，经过碾磨，去掉外层粗糙部分之后，形成的白色米粒。

黑米和大米没有本质上的区别，它就是一种糙米，只不过种皮部分是黑色的。它的维生素和矿物质含量，大约是精白大米的3倍。也就是说，营养价值更高一些。
既然黑米也是稻米的一种，那么大米能做的事，它绝大部分也可以做。
1 除了熬粥，还可以做成干饭。

因为黑米没有去掉外层种皮，吸水比较慢。做干饭的时候，要先泡3个小时，让黑米充分吸水。然后再混入一些大米，加水，一起蒸饭就可以了。口感不错，更有嚼头。
2 做成紫菜包饭。
新鲜的黑米饭，和白米饭一样，可以做成紫菜饭卷和紫菜手卷。
3 做成炒饭和沙拉。
剩下的黑米饭，也可以加点蔬菜、肉末和鸡蛋，做成炒饭，做成米饭沙拉。
4 做成营养米糊。
把黑米饭、黑米粥放在打浆机里，可以做成米糊。米糊里加点蛋白粉、奶粉，是很好的早餐营养主食。
5 做成米酒和酒酿。
黑米蒸熟，加入米曲菌种之后，也可以发酵制成黑酒酿，一样是甜甜的，只是颜色是紫红色的了。
6 做成各种甜食。
黑米煮软了，和牛奶一起打成奶昔，加点红糖或蜂蜜，就是一款味道不错的甜品了。
把黑米拌在酸奶里吃，凉凉的，夏天吃很好吃。
如果胃肠较好不怕凉，放在冰淇淋里拌着吃作为甜食也可以。

黑米除了熬粥还可以做烧卖，把黑米清洗干净后，用温水浸泡一会儿，连水带米一起放入电饭煲，做成米饭，然后加上你喜欢的辅助食材(盐油葱姜蒜胡萝卜丁洋葱丁胡椒粉孜然粉等)，搅拌均匀待用，然后和面，和面时加个鸡蛋或蛋清，揉成面团醒一会，切成小块，用擀面杖杆成中间稍厚的圆形薄皮，包上拌好的黑米馅料，上锅蒸10分钟，营养又好吃的黑米馅烧卖就做啦，爱吃就马上行动吧！

　　上周，我的朋友搬到了一所新房子，并邀请了几个朋友作为客人。我们的地方叫“料果地”，需要带一些带面的食物，比如开花包子、花卷或者带面的煎饼，象征着一个好兆头。有些人不会做饭或者不擅长做意大利面，所以他们会买一些面包或蛋糕，既好吃又方便。

　　作为一个会做饭的人，我是不会懒得买的。我可以自己做出来表达我的感受。我想给我的朋友蒸一些特别的意大利面，所以我决定做发糕，可以做成不同的味道。我最喜欢红糖黑米发糕，好吃又有营养，越嚼越香。蒸了一锅黑年糕带给朋友。他们切开它，冲过去吃了它，一遍又一遍地称赞它。

　　黑米不仅可以煮粥，还可以用筷子搅拌。又甜又软，不生气，比蛋糕还好吃

　　黑米有“世界大米之王”的美誉，营养价值很高。具有清肝润肠、滋阴补肾、健脾养胃、补血补虚等功能。黑米煮粥是一种常见的做法，我经常为家人煮粥。女性最适合。黑米做的发糕除了粥，比蛋糕还好吃，又甜又软。

　　我做的黑年糕很简单。我的手不碰我的脸。筷子可以搅拌，我可以很容易地在厨房里学会它，小白


　　黑年糕

　　主要成分：黑米、面粉和牛奶

　　详细的制造步骤

　　1.提前将黑米浸泡在水中一夜，第二天烹饪。因为黑米泡了一晚上，吸收了足够的水分，所以做饭的时候没必要放太多水。(黑米煮熟后用白糖调味)


　　2.将煮熟的黑米放入蒸煮机中，制成黑米糊。


　　3.将打好的黑米糊放入较大的容器中。


　　4.然后加入酵母和面粉。面粉的量是黑米糊的两倍。


　　5.不要直接搅拌，加入牛奶搅拌，单向搅拌均匀。


　　6.搅拌均匀，不要太稀也不要太稠。


　　7.两个小时后黑米面糊大了一倍。


　　8.将黑米面糊倒入模具中。因为我的模具底部是可以打开的，所以不是直接在模具里发酵的。(如果直接在模具中发酵就更好了)黑米不仅可以煮粥，还可以用筷子搅拌。又甜又软，不生气，比蛋糕还好吃

　　9.如果直接在模具里发酵，可以直接在笼子里蒸。相反，等20分钟后，可以在笼子里蒸30分钟。蒸完不要马上开盖，等10分钟再拿出来，防止塌缩。


　　黑米不能只煮粥。用筷子搅拌做黑米糕，香甜柔软，好吃不上火，小孩子爱吃。


　　小贴士：蒸之前撒上葡萄干或大枣。味道更好。一定要等到面糊大了一倍，才能放进笼里蒸，不然蒸出来的蛋糕就不软了。

黑米怎样吃
答：黑米的外形和大米是非常相似的，虽然黑米是粗粮，但是黑米中所含的营养物质是很丰富的，平时偶尔吃一些黑米，对于身体健康是很有好处的，黑米在日常生活中的吃法是很多的，有些人喜欢熬粥喝，有些人喜欢做成很多的糕点食用，不仅好吃，味道也是非常美味的，是很受大家喜爱的美食。黑米怎样吃?黑米芝麻糊 ...

食物越“黑”越好?黑米、黑豆和黑芝麻有哪些营养价值?
答：它的血糖含量也比较低，对于那些高血压的人在适合不过了。但黑米比较粗糙，平时可以熬粥来喝，或者适当的加入一些在白米中一起煮。米不能够搓洗，不然营养都要搓洗没有了，煮饭的时候，要来连同淘米水一起煮，这样营养价值才高。黑豆。它的蛋白质含量很高，但是却是一种低能的食物。尤其适合那些减肥...

黑米和什么杂粮一起熬粥更营养?
答：3.黑米+芡实：古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋冬进补的首选食物。4.黑米+麦仁：有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治烦热、消渴、泻痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。5.黑米+糙米：是稻米经过粗加工，去壳后仍保留些许...

紫米、黑米、小米,哪种米最适合做粥?你可能一直都没做对
答：大家就不妨在粗粮中选择，可 常见的紫米、黑米、小米该选择哪种呢？先来看下比较突出的小米，小米在这些米当中，是非常常见的一种了。它的营养价值很高，在相关的《本草纲目》中就有记载：“小米煮粥吃，具有补中益气、益丹田、健脾养胃等好处”。适合肠胃不好的人群食用，跟大米粥相比，小米的B族...

黑米配什么熬粥比较好
答：黑米是一种营养丰富的谷物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。熬粥时，可以搭配各种食材，如红枣、桂圆、花生、莲子等，以增加口感和营养价值。下面我将为您介绍几种黑米熬粥的搭配方法，并附上推荐理由、剧情介绍、豆瓣评分和经典台词。1. 黑米红枣粥 推荐理由：黑米红枣粥具有补血...

黑米和什么一起搭配煮粥最佳
答：黑米在做之前怎么处理？第一种：浸泡法，如果用黑米熬粥和煮米饭，这就要提前洗洗，一般我们采用的方法就是浸泡一晚上，黑米经过一晚上的浸泡，米制就会变软了很多，再用来熬制和煮米饭都比较容易多了，口感也软了好吃多了。这种方法我最常用。也是大家对黑米最常用的方法。第二种：冷冻法，这种就是...

...泰国黑米、绿豆等。请问除了我以上所说,还有哪些食物?
答：想在早上煮粥加入不同食材，来达到减肥养生的功效，但人的身体机能也随季节的变化而有所变化，各人身体状况也不相同，所以应根据不同的季节和身体状况来选择。春季：是万物复苏的季节，也是人体正气发放之际，以选用补益气的滋补食材，如人参、党参、鸡蛋、红枣等。夏季：人体无贮藏养料的机能，一般不宜...

做黑米粥只放黑米可以吗?黑米粥有什么营养价值?
答：黑米粥只放黑米可以，但为了吃得更有营养可再放些黑豆，黑芝麻，花生米，核桃仁这样对头发有好的作用可以，我就这么做过，感觉没什么不同，可能就是煮的时间久一点。我家里煮黑米粥是头天晚上把黑米，薏米放进锅里小火煮三十分钟。第二天早上再往里边加点大枣或者桂圆，再煮几十分钟后锅里加点面粉...

如果熬粥我应该买什么,已经买了绿豆,黑米,和玉米粉,还需要什么吗
答：黑豆性平味甘，归肾经、脾经，是饮食疗养佳品。绿豆加大米就是绿豆粥，夏季秋季都可以喝点，冬天就不要再喝了，偏凉！玉米面加大米也可以煮粥，开胃健脾，四季皆宜。黑豆一般是水煮后用醋泡，强肾固发！如果你要问八宝粥，一般都用：桂圆，红豆，小米，红枣，黑米，薏米，花生仁，白糖，长糯米，麦仁...