白油是什么油
白油成份每个品牌都不一样，不过大部份都是用植物油制作，即是用椰油、棕榄油之类(有害多过益处)，但部份品牌可能混合牛油，详细要看个别产品。
市面上售卖便宜的糕点曲奇，都是用上这类油脂制作。,参考: 自己，现职厨师,白油=固体菜油=all-vegetable Shortening
因为佢系白色,so叫白油
固体油 (不论植物性或动物性)，会令食物酥香松化，一般溜质油如普通生油便没有这效果
我系一般百住/惠康(唔需要大型都有ka啦~)
圆形细细筒(纸皮筒.....好似细ge品客薯片咁)蓝色ka(面粉类食品附近)
个牌子系Crisco
希望帮到你啦~,参考: .knowledge.yahoo/question/question?qid=7006072302768&q=7007020201646&p=%E7%99%BD%E6%B2%B9,白油俗称化学猪油或氢化油,乃仿照猪油性质氢化制成无臭无味的白色固态油脂,可代替奶油或猪油使用,或作为烤盘模型抹油. 冬天可置于室温保存, 夏天则收藏于雪柜. 白油可以喺蛋糕材料店/超市买到.可以用嚟整曲奇, 面包...,参考: .myblog.yahoo/annaho0115,
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汽车加的是什么油?
答：是汽油。汽油是用量最大的轻质石油产品之一，是引擎的一种重要燃料。根据制造过程，汽油组分可分为直馏汽油、热裂化汽油（焦化汽油）、催化裂化汽油、催化重整汽油、叠合汽油、加氢裂化汽油、烷基化汽油和合成汽油等。汽油产品根据用途可分为航空汽油、车用汽油、溶剂汽油三大类。前两者主要用作汽油机的燃料...
OIL是什么油
答：oil是石油。石油是指气态、液态和固态烃类混合物，具有天然产状，分为原油、天然气、天然气液及天然焦油等形式，但习惯上仍将“石油”作为“原油”定义用。石油是一种粘稠的、深褐色液体，被称为“工业血液”，地壳上层部分地区有石油储存，主要成分是各种烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物，是地质勘探的主...
菜籽油是什么油
答：菜籽油是一种植物食用油，是由油菜的种子榨制而成。菜籽油的色泽呈金黄或棕黄色，油质澄清透亮，营养成分丰富，但油中带有一股刺激的“青气味；不适合直接用于凉拌菜。储存菜籽油时，可以用深色的玻璃瓶装好，放在远离炉灶阴凉处密封储存。菜籽油就是我们俗称的菜油，是由油菜的种子榨制所得的透明或半...
油菜榨出的油是什么油?
答：油菜籽榨出的油是油菜籽油，也称菜籽油。油菜籽油是一种常见的食用植物油，其主要成分是不饱和脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸、亚麻酸等。油菜籽油不仅可以用作食用油，还可以用于工业上的润滑剂、油漆、合成洗涤剂等领域。此外，油菜籽油的营养价值较高，含有丰富的蛋白质...
食用油的主要化学成分是什么?写出化学结构
答：食用油的主要成分是动物或者植物油脂，大多属于甘油三酯，其结构是一份子的甘油（丙三醇）和三分子的脂肪酸构成。化学式：C6H5O6（C18H37NO3）甘油三酯可以分为三种类型，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸。这三类脂肪酸的主要区别是其结构上不饱和键的数目：饱和脂肪酸中没有不饱和键，而...
油碟的油是什么油?
答：火锅中的油碟蘸料使用的是香油也就是我们平时常说的芝麻油，这种油以芝麻为主要原料制成，常在吃火锅、凉菜等物的时候使用。这种油通常要放到避光处密封保存，并且不可和有异味的东西放置在一起。平时在购买香油之后要注意将它放置在家中没有太阳照射的地方密封保存，这样它才不容易出现变质的现象。同时...
成品油指的是什么油
答：1、成品油是经过原油的生产加工而成，可分为石油燃料、石油溶剂与化工原料、润滑剂、石蜡、石油沥青、石油焦6类。 其中，石油燃料产量最大，约占总产量的90%；各种润滑剂品种最多，产量约占5%。各国都制定了产品标准，以适应生产和使用的需要。2、成品油按照《成品油市场管理办法》（商务部令2006年第...
食用油的种类有很多,色拉油是什么油?
答：油菜在我国分布最广，种植面积最大，是最主要的产油农作物之一。油菜结的籽叫菜籽，用它榨油出油量最高，香味特别浓。经常用于油炸类食品。它分转基因和非转基因两种油。葵花子油：由葵花籽制成的重要食用油和高级营养油，含有葡萄糖、蔗糖、各种维生素和微量元素等营养物质。色拉油是什么油好，一般...
成品油都包括什么油?燃油都包括什么油呢?二都有何区别?
答：成品油是指汽油、煤油、柴油及其他符合国家产品质量标准、具有相同用途的乙醇汽油和生物柴油等替代燃料。燃料油主要有汽油、煤油、柴油及锅炉燃料。原油和燃料油的区别：原油和燃料油的区别在与两者密度不同，燃料油是包括：汽、煤、柴、180#重油，燃料油是原油加工提炼出来的，用于各种运输行业。原油的颜色...
石油到底是什么?
答：石油是一种粘稠的、深褐色液体，被称为“工业的血液”。地壳上层部分地区有石油储存。主要成分是各种烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物。石油的成油机理有生物沉积变油和石化油两种学说，前者较广为接受，认为石油是古代海洋或湖泊中的生物经过漫长的演化形成，属于生物沉积变油，不可再生；后者认为石油是由...
