特色街边小吃推荐
┄【鸡蛋灌饼】┄
〖 食材清单 〗鸡蛋 面粉 葱花
1、盆中准备300克面粉，给它摊平，一半用开水烫面，一半用温水和面， 搅拌成棉絮，下手揉成面团，揉成一个光滑的偏软一点的面团。盖上盖子醒发30分钟
2、水杯里面打进去四个新鲜的鸡蛋，再放入一些葱花，添加盐 鸡精 胡椒粉，充分地搅拌均匀，放在一边备用，小碗里面添加适量的面粉，再倒入食用油，添加少许盐 五香粉，搅拌成稀一点的油酥放在一边备用
3、取出醒发好的面团，搓成长条状面剂，之后分成多个大小均匀的小剂子，把小剂子都给按扁，之后擀成薄一点的圆饼。
4、把每个圆饼上都刷上油酥，之后把另一张盖上上面，所有的都是这样的操作，把边缘给按压一下，捏合好。之后擀成一个薄饼
5、电饼铛预热刷油，温热的时候，把擀好的饼放进电饼铛里面，烙到底部起泡的时候，翻个面继续烙。
6、烙到薄饼鼓起来的时候，用筷子戳个小洞，把搅拌好的鸡蛋液倒进鸡蛋饼里面，烙至定型的时候，翻个面继续烙，烙至鸡蛋完全定型盛出
7、烙好的鸡蛋灌饼，刷上酱料，再放入蔬菜，还有火腿，裹起来就可以吃了，美味好吃的鸡蛋灌饼就最好了。
┄【杂粮煎饼】┄
〖 食材清单 〗 玉米面 黄豆面 面粉 小米面 薄脆 鸡蛋 黑芝麻
1、准备一个大盆，添加150克玉米面，50克黄豆面，倒入滚烫的热水烫面，这样烫过之后更细腻，烫好之后放在一边自然放凉。
2、之后添加250克面粉，再放入50克小米面。再放入5克盐，3克小苏打，再放入适量的食用油，充分地搅拌均匀，之后倒入300克清水和面，边倒边搅拌，一直搅拌成粘稠的面糊。一直搅拌成细腻的，没有面疙瘩的稠面糊就行了，盖上盖子醒面40分钟
3、面糊醒好后，搅拌一下，电饼铛预热，之后把面糊放进电饼铛里面，借助刮板，刮成薄薄的一层，之后打进去一个鸡蛋，给它摊平。再撒入一些熟的黑芝麻。
4、等到鸡蛋定型的时候刷上万能酱，均匀地撒上葱花 香菜，再放入一些生菜，还有薄脆，卷起来，就可以吃了，，美味好吃的杂粮煎饼就做好了。
┄【肉夹馍】┄
〖 食材清单 〗 五花肉 面粉 酵母粉 白糖 青椒 葱姜蒜 大料
1、准备一块肥瘦相间的猪肉，切成大一点地块，放进锅中，放入葱白，再放入姜片，倒入料酒，大火烧开，焯水三分钟，撇去表面的浮沫。之后捞出洗净
2、准备一个炖肉的料包，放进水里面浸泡10分钟。，起锅烧油，放入适量的冰糖炒一个糖色，先大火烧到融化，再转小火炒到呈现枣红色的时候关火，倒入滚烫的开水。放在一边备用
3、把五花肉放进砂锅里面，放入炖肉料包，再放入大葱 姜片 干辣椒，再放入生抽 老王 蚝油适量。，最后放入一些白酒，再把熬好的糖色给倒进来，启动煮饭键，熬煮90分钟。
4、盆中添加500克面粉，倒入5克酵母粉，适量的白糖促进发酵，倒入260毫升温水和面，边倒边搅拌，搅拌成大一点的面絮，下手揉成一个软硬适中的光滑面团，盖上盖子密封发酵至两倍大
5、准备几个鸡蛋，放在水中给它完全煮熟，之后把鸡蛋皮给剥掉，然后打上花刀，放进电饭煲里面，继续熬煮
6、取出发酵好的面团，揉面排排气，搓成长条状面剂，切成多个大小相同的小剂子，每个小剂子揉一揉按扁。，擀成牛舌状，之后对折，从一端给卷起来，按压一下擀成薄饼。
7、电饼铛预热不刷油，温热的时候把饼胚给放进去，烙至底部焦黄翻面继续烙，一直烙到两面焦黄，按压能快速回弹，盛出备用
8、取出煮好的五花肉，准备一把蒜瓣 再取出一个鸡蛋，全部给剁碎，之后再准备一个青椒也给剁碎，
9、取出烙好的饼胚，用手给它掰开，然后把剁好的肉末还有青椒放进去，美味好吃的肉夹馍就做好了
┄【烤面筋】┄
〖 食材清单 〗面粉 盐 辣椒酱料
1、准备2斤高筋面粉，倒进盆中，再放入适量的食用盐，少量多次添加620毫升凉水，不停的搅拌，一直搅拌成棉絮，下手揉成软硬适中的光滑面团。盖上盖子醒面30分钟
2、醒好的面团放进盆里，倒入足量的清水，一直不停的揉搓，就跟洗衣服一样。洗到浑浊的时候，换一盆水继续洗，一直洗到水不再浑浊就行了。
3、面筋洗出来之后，放在盆里面，静置30分钟。洗出来的面粉水不要倒掉，可以留着做凉皮
4、面筋醒好之后取出，给它整理成长条，之后切成多个大小宽度一样的条状，之后把面筋条缠绕在筷子上面。，缠绕好筷子取出来，
5、把弄好的面筋放进锅中煮一煮，大火烧开煮5分钟。煮好之后捞出，放进盆里晾凉，然后用叉子串起来，给它打上花刀。
6、全部处理好，放进烤盘里面，刷一层油，之后上下火220度，烤3分钟，面筋烤好之后取出，刷上辣椒酱料。再次放进烤箱里面。上下火220度烤5分钟
7、一直烤到面筋表面冒油泡，取出，美味好吃的烤面筋就做好啦、
┄【烤红薯】┄
〖 食材清单 〗 红薯
1、准备适量的红薯，尽量选择黄心的红薯，这样的红薯拷出来更好吃。先把红薯给清洗干净
2、清洗干净之后，用牙签给表面多扎一些孔，这样拷出来的红薯比较入味
3、处理好的红薯放进电饭煲里面，不需要添加一滴水，盖上盖子，按下煮饭键就可以了
4、全程需要30分钟。煮好的红薯闻着特别的香，特别的软烂，美味好吃的电饭煲烤红薯就做好啦
┄【臭豆腐】┄
〖 食材清单 〗 豆腐 冬笋 黑豆豉 鱿鱼丝 干香菇
1、准备适量的黑豆豉，放进水中清洗一下，之后放在水中浸泡。浸泡好之后，放入锅中，倒入足量清水，大火烧开，转中火煮。
2、准备一个冬笋切成片，再准备一些干香菇，之后再准备一些干鱿鱼切成丝。一把蒜瓣放入盘中
3、黑豆豉煮好之后捞出，然后把煮好的豆豉水倒进一个容器里面，自然放凉，之后把冬笋，香菇还有鱿鱼丝，再放入食用盐，食用碱，还有白酒，盖上盖子发酵10天左右，每天打开盖子搅拌一下。
4、发酵10天之后，把发酵好的豆腐乳放进豆豉水里面，豆腐乳全部给捣成豆腐泥，倒进去之后搅拌均匀，之后盖上盖子发酵15天左右
5、准备一块豆腐，切成豆腐薄片，一定选择老豆腐，不容易散。把切好的豆腐块放进容器里面，放入一些清矾，再把发酵好的豆豉水给倒进去，盖上盖子腌2天左右。
6、豆腐块腌好之后，锅中多放入一些油，油热之后，把豆腐块放进去炸一炸，炸到里面出现气泡，捞出控油。
7、炸好的豆腐放进碗中，把中间戳一个洞，之后放入辣椒酱，再放入一些脆萝卜，葱花香菜，倒入高汤，
8、搅拌一下，美味好吃的自制臭豆腐就做好啦。学会了就可以摆摊了。
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街边小吃有哪些?
答：3、新疆烤羊肉串：街边风靡的烤羊肉串，是一道著名的街边小吃，尤其是新疆烤羊肉串最为著名，新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐。新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃，其色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。新疆烤...
路边摊卖什么小吃好卖
答：1。粉条面条小吃，粉的话有很多种类的，像螺丝粉、玉米粉、大豆粉、绿豆粉、米粉等等。面的话很多手擀面，新疆拉条，盖浇面，油浸面，炝锅面，肉丝面，鸡蛋面。做法的话也有很多种，炒的煮的凉拌的都有。你可以无限想像2.水煮烫菜类小吃。这类小吃的话就是有个小推车或者是有个排挡里面一大锅水...
日本街头小吃有哪些?
答：1、章鱼烧 章鱼烧是一种油炸面糊球，类似于油炸玉米饼（hushpuppy），里面填满了小片章鱼、天妇罗、葱和腌姜。章鱼烧呈金黄色，趁热食用，所以要小心食用，以免烫伤舌头。章鱼烧是日本街头小吃的标配。2、法式薄饼 日本人喜欢这种法式甜点，日本人把它改编成一种在日本非常受欢迎的街头小吃，尤其是在...
被评世界第一的新加坡,有哪些好吃的街头美食呢?
答：新加坡当地自创的美食，传奇有一个新加坡主厨原本要把鱼头丢失又觉得遗憾，用来煮了咖喱酱，结论出现异常美味好吃。咖喱鱼头通常以红鲷或石斑鱼鱼头为主导，添加咖喱酱汁闷炖。以上都是新加坡美味的街头美食啦，希望能帮助到要去新加坡游玩的朋友，如果大家还知道哪些美味的小吃，欢迎在评论区留言补充。
香港小吃有哪些?
答：1、咖喱鱼丸 咖喱鱼丸它作为香港十大街头小吃其名声可以说是享誉亚洲，很多人到香港旅游都是为了品尝一口正宗的咖喱鱼丸，它在制作上的话主要是以玉米淀粉和鱼混合在一起，然后油炸至金黄色，口感上极其的诱人。2、布丁碗 布丁碗在清朝时期就出现了，在如今香港也是深受大众的喜爱，它由面糊、混合糖和...
那些年很火的小吃,却又突然销声匿迹的街边小吃,大家还记得吗?_百度知 ...
答：有些食杂店门口都摆着一个贴着东北大板的冰箱，里面是五颜六色的东北大板。不过现在，那些冰箱都已经被撤下了，大概是因为越来越没人买东北大板了吧。不知道各位朋友还知道什么曾经特别火，但是现在已经很难找到的小吃，也可以分享一下，有时候还真的会想念这些街边小吃呢。
路边摊油炸小吃有哪些
答：①油炸花生，将处理好的花生和准备好的调料、油放在锅里，然后油炸至可食用。②油炸鸡肉，炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更...
适合摆摊的小吃有哪些
答：适合摆摊的小吃有很多，比如羊肉串、酸辣粉、凉皮、葱油饼、炸豆腐块、麻辣烫、煎饼、炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等，都很受年轻人喜爱。一、羊肉串简介：羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。羊肉串是近几...
摆地摊做什么小吃好卖?地摊小吃什么最好卖?
答：卖手工辣条还可以，成本3块多一斤，卖10块，我就晚上出摊几个小时能卖一百多斤，想学可以去老伍辣条，我在那学的，口味各方面都大大的可以
你觉得最受欢迎的街头小吃是什么?为何?
答：烧烤、烤地瓜、煎饼果子、肉夹馍。因为好吃 街头小吃是中国人非常喜欢的一种美食文化，是中国文化的其中一个特点。无论在中国的哪个城市，哪个街头，你都会见到当地街头独有的美食小吃。有的小吃是从一大早一直晚上，每个小贩都有自己的专长。有的小贩只贩卖生食和蔬菜水果，而有的则需要现场烹饪。除了...
