菜板生熟分开如何分
2、我们在使用塑料砧板时，一定要避免高温，因为高温会使得塑料砧板软化变质。
3、一般来说，很多人都是准备两块砧板的，做到切肉和切水果蔬菜的要分开使用，以免肉食上的寄生虫弄到熟食上面。
4、菜板随着使用时间的变长，上面会滋生出大量细菌，一定要定期清洁，做到干净卫生。
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切菜板怎么要怎么区分生熟呢?
答：区分是为了卫生，正常情况一般是一边切熟食，一边切生食。切水果的再单独再有一个。。
什么叫生熟分开
答：“熟”指切完了能直接吃的东西，比如拌黄瓜、酱牛肉；“生”是指切完了还要经过加热处理的。生熟分开是为了避免“生”食上携带的细菌传染到“熟”食上，引起食物中毒。烹调生熟食物所用的案板、道具、器皿也应当分开。使用冰箱、冰柜等冷藏食品时，也应生熟分开存于容器中或用保鲜膜包好后熟上冷下...
什么叫生熟分开
答：生熟分开，家里的切菜板最好买两个，一个专用切可直接食用的东西，另一个切需加工后再食用的东西。这样可以防止细菌的交叉感染。其他食物最好也是生熟分开放置。
怎么区分板栗的生熟
答：区分板栗生熟的方法：1、看颜色：新鲜的生板栗外表颜色多呈红褐色或者黑褐色，而熟了的板栗颜色会变得更深，看起来更光滑。2、闻气味：生板栗闻起来没有明显的气味，而熟板栗可以闻到很明显的香甜气味，令人食欲大振。3、捏软硬：新鲜的生板栗捏起来手感很硬，果实和壳之间联系紧密，而熟板栗由于...
什么叫生熟分开
答：问题七：餐饮服务要求生熟分开指哪些分开 这里的生熟指的是食物的分法吧 问题八：食品安全法中,冰箱内生熟分开具体是指什么? 1.生熟食品的制售（人员）及场所分开 2.接触生熟食品的工具、（容器）、用具等分开 3.生熟食品的保存分开 国考标准答案，给分吧！^_^ 问题九：你对生熟分开是怎...
为什么生熟的菜刀和菜板要分开切?
答：3、生食熟食要分开的原因 因牲畜禽肉、水产品直接污染熟肉、凉菜，或食品冷藏生熟不分、荤素不分，是餐馆、集体食堂及家庭发生食物中毒的重要原因。因为生食品上带有许多致病的细菌或寄生虫卵。据资料报道，猪、牛、羊肉中，30％有致产；水果、蔬菜中，79％有大肠杆菌等肠道菌，81％有蛔虫卵。在加工...
切菜的时候是否需要用生熟分开
答：3、生食熟食要分开的原因 因牲畜禽肉、水产品直接污染熟肉、凉菜，或食品冷藏生熟不分、荤素不分，是餐馆、集体食堂及家庭发生食物中毒的重要原因。因为生食品上带有许多致病的细菌或寄生虫卵。据资料报道，猪、牛、羊肉中，30％有致病菌；水果、蔬菜中，79％有大肠杆菌等肠道菌，81％有蛔虫卵。在加工...
什么叫生熟分开(即“三分开”)
答：答：生熟分开包括三方面的含义：1、生、熟食品制售者应分工；2、盛装生、熟食品的工具、用具、容器应分开或者有明显标记；3、生熟食品不能存放在同一库或冰箱内。食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，...
钢板中生板熟板怎么识别
答：钢板所谓生熟，就是冷板和热板之分，冷板是冷轧钢板的简称。冷轧板卷是以热轧卷为原料，在室温下在再结晶温度以下进行轧制而成，包括板和卷，国内众多钢厂如宝钢、武钢、鞍钢等均可以生产。其中成张交货的称为钢板，也称盒板或平板；长度很长、成卷交货的称为钢带，也称卷板。优碳板即可以是冷板也可以...
什么叫“生熟分开”及“冷荤五专”
答：生熟分开：1、生、熟食品制售者应分工；2、盛装生、熟食品的工具、用具、容器应分开或者有明显标记；3、生熟食品不能存放在同一库房或冰箱内。冷荤五专：制售冷荤凉菜和制作含乳类冷食品，应具有冷荤间，做到专人、专室、专用工具、专用消毒设备、专用冷藏设备（依据北京市人民代表... ...制售冷荤...
