马腰子家庭做法,怎么做最好吃 家庭美食和家厨美食区别？
马腰2个，洋葱1/2个，
辅料：姜10克，干辣椒2个，胡椒粉2克
盐2克，黄酒30克，特级酱油10克，花生油30克
步骤 1，马腰子对切两半
步骤 2，把里面的筋膜状的东西都切掉，这些东西里面有异味
步骤 3，然后切花刀后切条状
步骤 4，用清水反复冲洗几遍，直到水的颜色比较清亮就可以了
步骤 5，开水中加黄酒，入锅焯烫一下，再度去除血沫杂质和异味
步骤 6，锅中放少许油，炒香姜末和干辣椒
步骤 7，洋葱切丝入锅翻炒一下
步骤 8，然后倒入焯好的腰花
步骤 9，加盐、胡椒粉、黄酒翻炒均匀
步骤 10，再加适量的特级酱油，或者特级生抽也可以
步骤 11，大火翻炒大约1分钟左右即可出锅
烹饪技巧，炒的过程要大火快炒，时间久了腰花会比较老
主料
猪腰
2个
洋葱
1/2个
辅料
姜10克
干辣椒2个
胡椒粉2克
盐2克
黄酒30克
特级酱油10克
花生油30克
步骤 1
猪腰子对切两半
步骤 2
把里面的筋膜状的东西都切掉，这些东西里面有异味
步骤 3
然后切花刀后切条状
步骤 4
用清水反复冲洗几遍，直到水的颜色比较清亮就可以了
步骤 5
开水中加黄酒，入锅焯烫一下，再度去除血沫杂质和异味
步骤 6
锅中放少许油，炒香姜末和干辣椒
步骤 7
洋葱切丝入锅翻炒一下
步骤 8
然后倒入焯好的腰花
步骤 9
加盐、胡椒粉、黄酒翻炒均匀
步骤 10
再加适量的特级酱油，或者特级生抽也可以
步骤 11
大火翻炒大约1分钟左右即可出锅
烹饪技巧
炒的过程要大火快炒，时间久了腰花会比较老
家庭美食怎么做~
区别不是很大，都是家庭厨房出来的食品，想吃的话可以去回家吃饭看看，希望对你有帮助
羊腰子怎么烤羊腰子的做法窍门怎么烤好吃
答：1、家庭烤箱版：用竹签穿好一切两半的羊腰。开始生烤。烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。2、烧烤店版：不过，如...
羊腰子怎么烤好吃 烤羊腰全攻略
答：1、家庭烤箱版：用竹签穿好一切两半的羊腰。开始生烤。烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。
炒羊腰子的家庭制作方法炒羊腰子的做法步骤
答：1、杜仲15克，五味子5克，羊腰500克，植物油50克，生姜、葱、酱油、味精各适量。2、杜仲、五味子煎煮40-50分钟，去渣备用，羊腰去杂，切成腰花，芡汁包裹，油爆炒，调以备用液及姜丝、葱、酱油、味精等调料，即可装盘食用。
家庭爆炒猪腰的做法
答：家庭爆炒猪腰的做法如下：工具：锅、刀、碗、盘子。主料：猪腰300克。辅料：尖椒1个、红尖椒1个。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、花椒适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量。1、腰子改花刀然后洗净，切小块，用料酒浸泡一刻钟。2、泡好的腰花再洗洗，然后用盐、酱油、醋、料酒、胡椒...
烤腰子(一道美味的烤肉佳肴)
答：烤肉是夏季家庭聚会和户外烧烤的必备食品，而烤腰子则是其中的一道经典美食。烤腰子是用猪肋骨的最上方肉制作而成，肉质鲜嫩，口感极佳。今天，我将为大家分享一下如何制作这道美味的烤肉佳肴。材料 -猪肋骨 -盐 -黑胡椒 -大蒜 -红酒 -橄榄油 -蜂蜜 -烤肉酱 步骤 1.准备猪肋骨 首先，我们需要准备...
烤羊腰子的做法
答：首先，准备羊腰子。选择新鲜的羊腰子，去掉外层的脂肪和膜。将羊腰子洗净，然后用刀在腰子表面划上几刀，以便入味。接下来，腌制羊腰子。将切好的羊腰子放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料，用手搅拌均匀，腌制20分钟左右，让羊腰子充分入味。同时，预热烤箱至200°C。然后，将...
猪腰子的家庭烹饪方法有哪些?
答：清炒猪腰子是一道简单美味的家常菜。首先，将猪腰子剖开，去除白色筋膜，切成薄片或条状。用料酒、盐、胡椒粉和少许生抽腌制10分钟。热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，再加入腌好的猪腰子快速翻炒。炒至猪腰子变色，加入青椒、红椒等蔬菜继续翻炒均匀，最后调入适量的盐和鸡精即可出锅。酸菜炖猪腰子 酸菜...
猪的腰子怎样做菜
答：做法：将猪腰子该去的东西都去除，然后浸泡在花椒水中3至4 小时，除去臊味。 然后将其捞出改刀，在表面切十字刀做成腰花。马蹄(荸荠)切片。葱切鞭炮葱、蒜瓣切米。酱油、白糖、蒜米、葱、味精、胡椒、香油、白醋、湿淀粉，调成卤汁待用。锅置旺火上，热锅倒入食油待八成热时，倒入切好的腰花，爆...
牛腰子怎么做好吃又简单
答：这种做法更能突显牛腰子的香气和口感。首先，同样将牛腰子切成适口的块状，用盐、黑胡椒和香草等调料腌制一段时间。然后，在平底锅中加入适量的橄榄油或黄油，将腌制好的牛腰子块放入锅中，用中小火慢慢煎制。煎至两面金黄，肉质嫩滑时即可出锅。搭配一些自制的调味酱汁，如蜂蜜芥末酱或番茄辣酱，能够...
猪的腰子怎样做菜?
答：锅中热水，下入腰子，焯熟捞出控水，锅中热油，加入2克葱姜蒜爆香，下入猪腰子，加入2克青红椒，2克木耳，翻炒均匀，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀即可 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请...
