世界上最大的10种石斑鱼?

作者&投稿:匡昏 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1.东星斑
东星斑属于石斑鱼的一种,是高档鱼类,它的味道鲜美,具有滋养肾脏和延年益寿的功效,生长于一百米深海之下的东星鱼的营养价值极高,所以也是十分稀有,是菜桌上的珍贵佳肴。
2.皇帝星斑(豹星斑)
豹星斑因为其霸气的鱼身,所以有着皇帝斑的美称,这种斑鱼分布在西印度洋的日本南部至澳大利亚海域,长达70厘米,身子和头部呈现橄榄色和红褐色,奇鳍和头身中布有细小的蓝点,惹人注目。
3.杉斑
海杉斑属圆鳍鱼科,这是生长在北极海下两百米的鱼种,鱼皮像是甲鱼的裙边,其胶原蛋白丰富,骨头钙量很高,其圆鳍鱼卵在丹麦料理中很常见,一般与烚蛋或其他海鲜组合食用。
4.油缒
油缒和海鳗的外形十分相像,都是像蛇一样,油缒的价格相对高一些,五十多元一斤,不过味道上的评价就比较褒贬不一了。
5.老鼠斑
老鼠斑因为外形像老鼠而得名,它的头长嘴尖,身体扁平,通身白色却布满黑点,除了外形独特之外,它的肉质也十分细嫩,是高级宴席的常客。
6.西星斑
西星斑和东星斑同属石斑鱼,是暖水性名贵鱼类,肉质鲜嫩肥美。西星斑的价格一般是几十到一百多不等,而东斑鱼的价格在三百元左右。
7.黄皮老虎斑
野生的黄陂老虎斑生活在印尼海域,是许多人眼中的上等佳肴,可与不可久,为了保证其鲜美,通常有刺身和清蒸这两样做法,吃过一次的人都说终身难忘。
8.赤点石斑鱼
赤点石斑鱼的鱼身通红,在国人看来十分喜庆,人们总是钟情于红色的食物,所以赤点石斑鱼也成为了饭桌上的常客,在我国的东南沿海地区,赤点石斑鱼在高级餐厅中很常见,在日本关西的夏天,赤点石斑鱼非常有名,可以与冬季的河豚相提并论,是超高级鱼类。
9.金钱龙趸
龙趸是石斑鱼中体型最大的鱼类,野生龙趸即使在大海中也十分罕见,许多渔民会用绳钩和拖网捕获它,尤其是超过150千克的龙趸更是难见,是全球都在探索的顶级食材,目前货源少,其价格也相当昂贵。
10.蓝瓜子斑
蓝瓜子鱼比红瓜子鱼更为少见,这种鱼类产自东南亚,鱼皮很厚,油润细嫩却富有弹性,蓝瓜子斑的个头比较大,一条鱼有七斤重,全身都是宝,其头和鱼腩可用于清蒸,鱼肉可翻炒食用,而鱼骨做汤。

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石斑鱼种类具体有多少?
答:石斑鱼的种类如下:1、老虎斑。2、东星斑。3、点带石斑鱼。4、赤点石斑鱼。5、红瓜子斑。6、斜带石斑鱼。7、苏鼠斑

石斑鱼分为哪几种?怎么样去识别?
答:(1)点带石斑鱼吻短钝,背鳍8-11根棘,基底无黑斑,体侧有5条不明显横带,体侧及各鳍上分散着斑点。为热带中、下层鱼类,喜栖息于岩礁底质海区,为南海名贵鱼类。性凶猛,肉食为主,喜食鱼、虾、蟹,饥饿时自相残杀。可生活在盐度11-41‰水域,最适水温22-28℃,18℃以下食欲减退,15℃以下...

石斑鱼种类具体有多少?
答:特征:体呈淡色至绿褐色,头部、体侧及各鳍上具许多隔开的大小不一的圆形黑斑;体侧的一些斑点和奇鳍基部被一个较大的暗斑覆盖。幼鱼上的黑色斑点比成鱼少,其大小与眼睛相同甚至更大。最大体型71 cm。2、赤点石斑鱼 别名:红斑、过鱼(闽南、潮汕、台湾)分布:分布于西太平洋区,包括南中国海、...

石斑鱼好吃吗?
答:石斑鱼是一种常见的淡水鱼类,其口感和品质会因地区、季节、烹饪方式等因素而异。因此,关于石斑鱼是否好吃,需要根据具体情况来判断。一般来说,石斑鱼具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点,适合多种烹饪方式。如果选用新鲜、优质的石斑鱼,采用清蒸、红烧、烤制等传统烹饪方法,那么石斑鱼是可以制作出...

石斑鱼品种大全图片
答:6、巨石斑鱼 巨石斑鱼是鮨科石斑鱼属的一种鱼类,别称龙趸、鲈滑石斑、猪羔斑等,体褐色,幼鱼体侧具斑点及斜横带,背鳍鳍棘部下方具1大黑斑,吻长而尖,尾鳍后缘圆形。分布于热带印度洋和太平洋近海,我国见于南海,底层肉食性鱼类,喜栖息在礁盘内的海域中,最深可达60米左右,以底栖甲壳类及小鱼...

石斑鱼的种类
答:石斑鱼的种类如下:1、老虎斑。2、东星斑。3、点带石斑鱼。4、赤点石斑鱼。5、红瓜子斑。6、斜带石斑鱼。7、苏鼠斑

十大名贵石斑鱼
答:礁石或泥质底质的中下层海域,主要分布于北太平洋西部,从越南海域到中国的南海、东海至日本、韩国沿海。10. 鲑点石斑鱼 鲑点石斑鱼主要分布于印度洋和太平洋的热带、亚热带海域。其体长呈椭圆形,侧扁,口稍大,体色呈浅褐色,全身布满红褐色斑点。这种鱼肉质非常鲜嫩,是驰名世界的海鲜珍品之一。

石斑鱼种类
答:(1)点带石斑鱼吻短钝,背鳍8~11根棘,基底无黑斑,体侧有5条不明显横带,体侧及各鳍上分散着斑点。为热带中、下层鱼类,喜栖息于岩礁底质海区,为南海名贵鱼类。性凶猛,肉食为主,喜食鱼、虾、蟹,饥饿时自相残杀。可生活在盐度11~41‰水域,最适水温22~28℃,18℃以下食欲减退,15℃...

广东出现280斤石斑鱼,关于这种巨型石斑鱼你了解多少?
答:其实巨型石斑鱼也是一种比较凶猛的食肉性的鱼类,在大海当中,这种石斑鱼通常会以突袭的方式来捕获大海底部的一些小型鱼类和小型虾类,甚至会捕获一些甲壳类的食物。更有甚者,有一部分的石斑鱼甚至会相互蚕食,特别是那些在幼稚鱼阶段的个体小鱼经常会被大的石斑鱼直接吞食。一些个体比较大的鱼往往是深居...

世界最大的石斑鱼多重?
答:2、最近,广西北海“海底世界”里一条重达150公斤的大鲈魨(俗称“石斑鱼”)因过于肥胖而死亡。3、珠海夏湾中学附近一火锅店门口摆放一条巨大的石斑鱼,吸引过往市民驻足观看。据该店老板介绍,石斑鱼是其从南澳渔民手中花6万元购得的,重达618斤,长2.05米。记者从网上资料获悉,目前,我国最大石斑...