高压锅的工作原理是什么？
1、工作压力：70kpa高压锅的工作压力低于80kpa高压锅。这意味着70kpa高压锅在烹饪过程中锅内液体沸腾的温度会更低，而80kpa高压锅的烹饪效果会更接近标准大气压下的沸腾温度。
2、工作温度：由于工作压力的差异，70kpa高压锅和80kpa高压锅在工作时的温度也会有所不同。通常情况下，80kpa高压锅的工作温度会略高于70kpa高压锅，这意味着在同样的烹饪时间内，80kpa高压锅会提供更快的烹饪速度。
3、适用范围：由于工作压力和温度的差异，70kpa高压锅和80kpa高压锅的适用范围也会有所不同。例如，如果需要烹饪的食物需要在较低温度下长时间烹饪，那么70kpa高压锅更适合。而如果需要快速烹饪食物，或者烹饪需要高温的菜肴，那么80kpa高压锅更为合适。
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高压锅运用的是什么原理?
答：高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个标准大气压，水的沸点低于100°C，所以不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在温度高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把...
高压锅利用大气压的工作原理是什么?
答：一是安全阀.当锅内气压超过规定气压值时，气压顶起安全阀，使锅内气压维持在某一定值； P=P0+P1(气体对泄气阀的压强)=P0(大气压)+mg/∏(d/2)^2=P0(大气压)+4mg/∏d^2 幻灯片 http://www.baidu.com/baidu?ft=ppt&q1=压强 虹吸现象 虹吸(Siphon,syphon)现象是液态分子间引力与位差能...
高压锅的原理是什么?
答：是限压阀通过排气孔排气工作。从高压锅的一个小孔处，蒸汽不停地在向外冒。并且伴随着哨声。这个小孔是排气孔。排气孔与一个阀门配合使用。这个阀门就是为了控制压力而设计的，它的名字就叫重锤式安全阀。安全阀上有一个重锤，它平时压在高压锅的排气孔上，当高压锅内的压力达到一定的压力值，由于压力...
高压锅的工作原理
答：高压锅工作原理是采用无沸煮食，利用水的沸点受气压影响这个物理特性。通常在1个大气压状态下烧开水，水会在90-105℃左右沸腾，而压力锅内气压一般是1.5个大气压，水的沸点一般在110-130℃左右。这样高压锅内部就会形成高温、高压的环境，饭很快做熟了。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。
家用压力锅的工作原理?
答：家用压力锅是一种用于快速煮沸食物的厨具。它通常由一个密封的容器、一个加热器、一个安全阀和一个压力表组成。家用压力锅的工作原理是通过将水或其他液体加热到超过水的沸点，使得水蒸气的压力增大，从而使食物的煮熟速度加快。当水加热到超过沸点时，水蒸气的压力会超过压力锅内部的压力，使得压力阀打开...
用高压锅工作原理是什么
答：1、根据水的压力与水的沸点成比例的原理，锅中水的沸点连续增加，因此锅中的温度增加。可以超过100度。 使用高温和高压来快速烹饪食物或进行消毒。2、普通铝合金压力锅重量轻，传热快，价格便宜，氧化铝层表面防腐，可用冷水快速冷却，其使用寿命为8年，不适用于电磁炉。3、弹簧阀高压锅，带弹簧阀的压力...
高压锅是什么原理
答：1、高压锅工作原理是采用无沸煮食，利用水的沸点受气压影响这个物理特性，通常在1个大气压状态下烧开水，水会在90-105℃左右沸腾，而压力锅内气压一般是1.5个大气压，水的沸点一般在110-130℃左右。这样高压锅内部就会形成高温、高压的环境，饭很快做熟了。不过高压锅是有限制的，超出这个标准容易爆炸...
高压锅的原理是什么?
答：高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
高压锅的制作原理是怎样的?
答：象14个大气压的蒸汽锅炉，它里面的水要到200℃才会沸腾。利用这个道理，人们就制造了高压锅。高压锅的密封性好，当水沸腾化成蒸汽以后，跑不出去，只好仍然停留在锅内，这就使锅内的水承受的气压增加了，于是温度便能继续升高。由于高压锅内的温度高，因此食物能很快地烧熟。当然，蒸汽压太高会引起...
高压锅的工作原理是什么啊
答：①高压锅使食物易熟的原因：因蒸发的水蒸气留在锅内，增大了液面上方的气压，水的沸点高于100℃，食物的温度在100℃以上易熟；②高压锅的安全装置：安全阀.使锅内气压维持在某一定值；易熔片防止爆炸事故发生
