猪大肠怎么洗(清洗猪大肠的最佳方法)

作者&投稿:谭莲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、将买回来的大肠先用清水洗净,然后加入2勺食盐充分揉搓2分钟,直至出现明显腥水;
2、用清水洗净沥干,加入一勺食用碱继续揉搓1分钟至再次出现明显污水,洗净备用;
3、最后加入2大勺淀粉揉搓2分钟,至淀粉变色发黄发粘,然后再次冲洗干净,猪大肠即算清洗完成,之后最好是再焯水一次。
1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。
步骤1
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买来的猪大肠,翻过来,摘掉多余的油脂,倒入10毫升的高度白酒,200克的面粉,然后开始揉。
步骤2
大概揉了10分钟,差不多了,可以清洗了,直到水清就可以了
步骤3
翻过来,重复加面粉,白酒就不用了,继续揉搓,发泄,冲洗干净,这样子就是洗干净了。
方式一:
先加盐、醋少量去肠子上的黏液,再用冷水翻洗数遍,择去废弃物,随后将大扬放到盆内加两汤匙素油,用力揉挤10分钟上下,最终用冷水浸洗干净。
(1)把肠子旋转(这一不好说清晰,总之便是把握住肠子一头,把另一头往这头里面塞,塞完就翻过去了),自来水简易冲一下。
(2)盐、小麦面粉(看见放,盐一小把,粉一大把),再放醋还可以,还能够放些油,搓啊搓。
(3)肠子里面一些淋巴结,要割下来,人体脂肪最香,存着。搓到感觉类似干净。
(4)搓完焯水,冲干净才行。
(5)再把肠子旋转回原状,再次冲一下(能够套到自来水龙头下边冲,好玩儿)。

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猪大肠怎么洗干净?
答:1、用剪刀剪开做大肠清洗前需要做的就是用剪刀把它剪开来,这是很重要的,因为在猪大肠里面的一些脏的物质,如果不剪开的话是清除不到位的,只要用剪刀将其完全剪开,然后再用来清洗的话,会洗得很干净。将猪大肠理顺以后,直接用一把剪刀从头剪到尾,剪开来后再用清水来对其进行冲洗,还要将附在...

洗猪大肠用什么方法洗的干净
答:洗猪大肠洗的干净的方法:盐醋清洗,柠檬去异味,碱、小苏打清洗,过磷酸钙清洗,地瓜液清洗等。1、盐醋清洗:先用盐醋浸泡,然后进行揉搓,然后放入清水中浸泡。2、柠檬去异味:在水中加入柠檬汁或几个柠檬,然后加入猪大肠或猪肚中,可以有效去除异味。3、碱、小苏打清洗:将碱、小苏打和几滴食用醋...

清洗猪大肠的三大方法是什么?
答:方法一1、盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。\r\n2、料酒。将在经第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入料酒,里外反复搓洗,然后清水漂洗一遍。\r\n1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,...

猪大肠怎么洗才干净?简单4步,干净无异味,10分钟就搞定
答:小时候,每到过年,各种油腻的食物吃下去,就吃不下饭,只要妈妈炒上一盘肥肠,就胃口大增,肥肠的吃法还挺多的,爆炒肥肠、卤大肠、九转大肠、肥肠面等等,只要洗干净了,无论怎么炒,都是一道下饭、下酒的好菜。肥肠的清洗,需要去除它的异味还有肠衣上那些黏腻的物质,光用清水洗肯定不够,接...

猪大肠怎么清洗最干净?
答:1、用水冲洗肠头,借着水的冲劲,很容易就把肠子反过来。2、用白醋、面粉和水,调成的面糊洗肥肠,既可以去腥味又可以清洗干净。3、煮肥肠要用冷水煮。4、煮的时候,放葱段、姜片、料酒、八角和十三香。5、煮熟的肥肠,再用开水,炒一下,去油腻去腥。6、看肥肠是否煮熟,只要筷子能扎透就可以...

猪大肠怎么清洗最干净?
答:3. 猪大肠清洗方法三:本方法需要准备猪大肠、葱段、姜片、料酒、八角和十三香。首先用水冲洗肠头,利用水的冲劲将肠子翻过来。然后用白醋、面粉和温水调成的面糊清洗肥肠,这样可以有效去腥味并清洗干净。煮肥肠时要用冷水,放入葱段、姜片、料酒、八角和十三香。煮熟后,再用开水焯一下,以去除油腻和...

清洗猪大肠的方法介绍
答:(4)搓完过水,冲干净为止。(5)再把大肠翻转回原样,继续冲一下(可以套到水龙头底下冲,好玩)。方法二:先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗,能迅速洗去大肠的异味。面粉具有很强的吸附作用,以面粉清洗猪肚和猪肠,不但可以除异味,而且较易漂洗干净。操作也方便:将猪肠置于清水里,...

怎样洗猪大肠?
答:猪大肠清洗的最佳方法有:用食盐、食用碱以及淀粉这3样清洗最干净。1、食盐能逼出腥水。因为猪大肠本身具有较多腥水和污垢,光用清水是洗不干净的,而先给猪大肠加一些食盐,因为食盐本身具有较强的渗透力,能够很快的渗入大肠内并使其脱水(物理密度平衡原理),因此猪大肠内部难以洗净的腥水和污垢会...

怎样清洗猪大肠呢?清洗肥肠的最佳方法
答:方法一:第一步:首先将把猪大肠用流水多清洗几遍,将表面的杂物和脏东西清洗干净。接着把猪大肠沥干水分。第二步:将备好的1/2白醋和淀粉撒到大肠上,用手抓裹均匀,再把猪大肠从里向外翻过来,加入剩下的白醋和淀粉,继续用手抓洗3-5分钟,最后再将大肠打回原形,用流水冲洗干净即可。第三步...

猪大肠的正确洗法
答:材料准备:猪大肠5斤、淀粉60克、面粉60克、陈醋60ml、10克大葱、姜片10克、清水适量。第一步:首先将猪大肠外表上可能含有的猪毛挑出来,然后再用清水将猪大肠冲洗1遍即可。第二步:将20克淀粉、20克面粉、20ml陈醋、少许的水全部混合在一起,然后把猪大肠其中,反复地将猪大肠搓洗2分钟。第三步:...