冻海鲜有毒吗
冷冻只是一种运输储藏方式，是很安全的。
希望能帮到你！
没听说过有毒的，要是有毒的话，谁还吃啊？是吧！跟活海鲜一样，只要把不能吃的清理掉，就OK了
有
为什么要吃冻海鲜？~
帝王贝。 本版图/马浩 摄 智利帝王蟹。 西班牙红虾。 三文鱼。 人人都爱吃生猛海鲜，把生猛和海鲜联系在一起，恐怕是人们对“鲜”的最高期待了。的确，活的海鲜最新鲜，也最味美，所以大家都追求生猛海鲜。但是，真正经常吃海鲜的人会发现，为什么有些种类的海鲜我们从来不能在池子里看到？比如吃日本料理时的金枪鱼、三文鱼怎么都不是“生猛”的呢？ 作为一个海鲜控，我一直为我没有吃到过众多品种的“生猛”海鲜而遗憾，以为那样的人间极品只有比尔盖茨之类的富豪才能享受。后来，通过对远洋捕捞的了解，我才知道，原来之所以我们要吃冻海鲜，是因为我们不是渔民。 有些海鲜，比如贵阳人常见的扇贝、带子、圣子或者石斑鱼等，都是在近海生长，因此，渔民只要靠一艘小船，到海港附近的海域就能打捞到，即便是人手不够的人家，捕捞时间长一点，等船开回岸边，这些鱼呀、虾呀也都能凑合着在水箱中存活，所谓“生猛”就这样得到了。而某些海鲜，比如金枪鱼、帝王蟹之类的，都生活在远海水域或者南极、北极，即便是最专业的远洋捕捞船队，也需要半个多月的时间才能抵达，加上捕捞时间和船队回程的时间，没有一个月是不行的。而这些海鲜，如果把它们放到水箱里，改变了它们的生存环境，不要说是一个月，恐怕只要20天，它们就得全部牺牲。所以，为了将远洋海产品的味美带到陆地上，远洋捕捞船队都采用了冷冻技术，对捕捞到的海产品进行必要的处理后，迅速放到低温环境中保鲜。当然，所谓必要的处理要具体情况具体分析，比如雪蟹就需要先煮过之后再速冻，而金枪鱼则放血后速冻。这样一来，这些远洋海产品的鲜美从其被冷藏的那一刻起，就再也不会流失，他们的鲜味在冰块的包裹下，得以漂洋过海，来到餐桌。所以，一般来说，冻海鲜都是那些生活在远海水域，没有受到污染的绿色海鲜。当然，说到这里，我还是不由自主地羡慕渔民，因为他们在船上的确能吃到还未冷冻的海鲜，不过代价是在狂风巨浪中漂泊至少一个月。
这样有毒的，不要冰到冰箱里，趁早解决了吧~~
囧~~就算没毒的话。也要有防备额。。。。。。囧。。。。。。
每年都要毒死人,但这种海鲜依然到处都是,海虹为什么会有毒?
答：海虹有毒，主要是因为它们食用了含有毒性的赤潮，其中含有的麻痹性贝毒不会对海虹本身产生影响，但是却会积累在海虹体内，一旦积累到一定浓度，人类食用后就会出现问题。所谓赤潮，其实是一个比较口语化的表述。它其实是有害藻华的一种，也是海洋灾害的一种。引起赤潮的原因很多，人为因素和自然因素都有可...
...这里叫海虹,为什么肉里面有这样多小螃蟹?寄生在肉里面,有毒吗...
答：它们是没有毒的。贝类海鲜 贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属 软体动物门中的 瓣鳃纲（或双壳纲）。因一般体外披有1~2块贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、 文蛤、蛏等都属此类。现存种类1.1万种左右。豆蟹 pea crab 甲壳亚门(Crustacea)十足目(Decapoda)豆蟹属(Pinn...
医生提醒:吃海鲜注意防毒
答：为此，有关专家提醒，品尝海鲜的人要注意：吃海鲜不仅可能引起过敏，还可能引起中毒。 江苏省中医院急诊外科主任马朝群介绍说，这名厨师因伤口较浅，而且救治及时，已转危为安。 据了解，刺伤厨师的是一种学名叫石头鱼的深海鱼，因其肉质细嫩，味道鲜美，深受一些食客喜爱。但此鱼毒性较大，毒器由毒腺...
海鲜有哪些毒副作用?
答：环境污染导致海洋生物的体内重金属超标，海鲜当然也不例外，所以如果长时间食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。贪图“鲜”“嫩”而生食海鲜更是危害多多。因为海鲜中含有大量致病微生物以及寄生虫，比如广州管园线虫、华枝睾吸虫、肺吸虫，若生食或加热不彻底，可能发生食物中毒、肠道...
魔鬼鱼有毒吗?
答：有毒的，魔鬼鱼有一根长长的刺，刺上面是有毒的。轻微的毒素。魔鬼鱼有一条细长如鞭的尾巴，有些种类的魔鬼鱼，在尾巴背部长有一根粗壮的刺，一旦被这根尾刺刺到，很快就会引起红肿疼痛，甚至失去意识而晕倒。有些鱼类身上也会有棘刺，但是被这类棘刺刺到，并不会有严重的不良反应。
哪些海鲜有毒?
答：3、海鲜维C同食会中毒 多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素（维生素食品）...
超市里的水产区有毒吗
答：超市里的水产区没有毒。售卖有毒海鲜的餐馆受到严格监管，比如只有经过三年以上专业训练的厨师才可以料理河豚。中毒事件往往发生在不正规的餐馆，或民众自己在家烹煮时。鱼虾蟹贝为人类提供了13.8%~16.5%的蛋白质来源，是人类饮食的重要组成部分。然而每年因吃海鲜而中毒的人数高达数万，主要毒源便是海鲜...
现在的海蟹还能吃吗有毒吗
答：能吃没毒。根据查询39健康网显示，海蟹属于一种海鲜类食物，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以为身体补充所需的营养，对身体有一定的好处。此外，海蟹中含有丰富的卵磷脂，可以辅助改善大脑功能，有利于促进大脑发育。
鲎有毒吗?
答：有毒。1．鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质，吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒，严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应，中毒的死亡率较高。这种现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期，由广西海洋研究所梁广耀等人报道的“广西沿海鲎类毒性调查初报”情况相一致。2．鲎的肉质含有大量...
为什么石头鱼有毒还能吃?
答：海鲜冷知识 一、为什么石头鱼有毒还能吃 ? 石头鱼背鳍上的刺有毒,肉是没有毒的。在处理石头鱼时要格外小心,戴好厚手套,将它的毒刺剪掉,然后剥皮下锅。 通常的处理方法是,用沸水煮到鱼的表皮变色再捞出来把刺剪掉,煮熟后刺的毒性减少。 Tips;处理石头鱼刺的时候一定要小心,不要被它的刺刺伤哦! 二、世界上最...
