莲子如何煲汤? 请问用莲子煲汤的方法

莲子汤制作流程：

原料:银耳、红枣、冰糖、莲子、枸杞(4粒左右)、清水。

第一步：将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉。

第二步：莲子洗净后去掉里面的绿心（莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心）

第三步：大枣和枸杞都洗净

第四步：将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开

第五步：烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅

红参莲子猪肚汤做法

第一步取猪肚1个、猪胰脏1条、莲子100克、红参片5克、陈皮3克、香菇6朵。先将猪肚用生粉、花生油处理，清洗干净；猪胰脏洗净，切块；莲子去心；陈皮用水泡软，切丝。香菇浸泡1小时，清洗干净。

第二步；然后将猪胰脏、红参、莲子、香菇、陈皮装进猪肚内，

第三步；签将切口封紧，置于砂锅内，

第四部；猪胰脏洗净，切块，放入锅中猪肚焯至断生取出清洗干净，莲子去心；陈皮用水泡软，切丝。香菇浸泡1小时，清洗干净。

第五步；加入清水2升、白酒少许，盐，加生姜片，小火煮一个半小时，取出猪肚切块，一同倒回汤中煮沸，调味即可。

功效；红参莲子猪肚汤汤选用性味甘温，擅长补虚损、健脾胃的猪肚和益肺止咳、健脾止痢、通乳润燥的猪胰为主料。莲子素有“脾果”美称，善于补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神，人参能大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智，香菇扶正补虚、健脾开胃、化痰理气、祛风解毒。

再佐以陈皮，既健脾理气、燥湿化痰，又能去除肉的腥臊味，使补而不腻滞。诸物合用，有良好的补脾益肺、开胃增食、养血生津、益肾涩精等作用，适宜一般人群食用。

本方也可用于虚劳羸瘦、心悸失眠，肺痨咳嗽、脾虚食少、小儿疳积、津伤口渴、内热消渴、脾虚泄泻、水肿脚气等证的辅助治疗。

参考资料人民网--红参莲子猪肚汤 养心安神健脾胃

莲子如何煲汤,有什么做用?~

红参莲子猪肚汤做法
第一步取猪肚1个、猪胰脏1条、莲子100克、红参片5克、陈皮3克、香菇6朵。先将猪肚用生粉、花生油处理，清洗干净；猪胰脏洗净，切块；莲子去心；陈皮用水泡软，切丝。香菇浸泡1小时，清洗干净。

第二步；然后将猪胰脏、红参、莲子、香菇、陈皮装进猪肚内，

第三步；签将切口封紧，置于砂锅内，

第四部；猪胰脏洗净，切块，放入锅中猪肚焯至断生取出清洗干净，莲子去心；陈皮用水泡软，切丝。香菇浸泡1小时，清洗干净。


第五步；加入清水2升、白酒少许，盐，加生姜片，小火煮一个半小时，取出猪肚切块，一同倒回汤中煮沸，调味即可。

功效；红参莲子猪肚汤汤选用性味甘温，擅长补虚损、健脾胃的猪肚和益肺止咳、健脾止痢、通乳润燥的猪胰为主料。莲子素有“脾果”美称，善于补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神，人参能大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智，香菇扶正补虚、健脾开胃、化痰理气、祛风解毒。
再佐以陈皮，既健脾理气、燥湿化痰，又能去除肉的腥臊味，使补而不腻滞。诸物合用，有良好的补脾益肺、开胃增食、养血生津、益肾涩精等作用，适宜一般人群食用。
本方也可用于虚劳羸瘦、心悸失眠，肺痨咳嗽、脾虚食少、小儿疳积、津伤口渴、内热消渴、脾虚泄泻、水肿脚气等证的辅助治疗。
参考资料人民网--红参莲子猪肚汤 养心安神健脾胃

小小的几颗莲子，抓1把煲汤煮粥，清心火、灭肝火、降肺火！

想用鸡子煲汤怎么做?
答：原料：老母鸡半只，淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣、做法：1、老母鸡清洗干净，斩大件；2、淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净；3、锅里放水，放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时；4. 放适量...

鸡子煲汤的做法有哪些
答：主料 鸡子150g 黄酒，红酒半碗 桂圆，沙参，少量 开水1碗 冰糖个人口感调用 鸡子炖汤的做法步骤 1.清洗干净，去掉上面的白点膜，就可以 2.把材料全部放进去，使用电炖锅慢炖1小时 3.很快就可亨用了哦！

鸡子煲汤的做法有哪些
答：1、淮山莲子鸡汤。食材：老母鸡1只，淮山药片25克，白莲子10个、银耳2朵，红枣10粒、火腿片5片。姜3片，精盐1大匙。味精2大匙、料酒1大匙。做法：老母鸡收拾干净后剁成2厘米见方的块。同冷水入锅，沸后煮5分钟，捞出，用清水冲净浮沫。控干水分，放在炖盅内。莲子用清水浸泡2小时，摘去莲心...

小肠跟莲子怎么炖汤好
答：小肠跟莲子怎么炖汤好 主料：小肠500g 辅料：油适量、盐适量、味精少许、淀粉少许、莲子适量、黄豆适量 步骤 1、我们首先就是将小肠清洗干净了，去掉油层，清洗干净了，然后用筷子翻面，再放入少量的淀粉和油抓均匀了，清洗干净了，再用盐清洗一遍。2、然后就是将小肠在冷水锅里面煮开了，去掉浮沫。3...

天竺子大人怎么煮汤
答：天竺子大人煮汤方法如下：1、取天竹子9克、冰糖30克。2、将以上原料加水煮20分钟。3、20分钟到即可关火，放凉倒入汤碗喝时用小碗剩出，适合大人小孩喝。天竹子又名南天竹子、天烛子，味苦、涩、微甘，性平，功效敛肺止咳，主治咳嗽，气喘，百日咳等病症。

山药莲子芡实怎么煲汤?
答：用料：茯苓15克、芡实15克、山药20克、莲子20克、猪骨300克、清水800克、盐2克。步骤：1、这道四神汤，健脾养胃，老少皆宜。2、山药20克。3、莲子20克（也可以用白莲子）。4、芡实15克。5、茯苓15克。6、倒入清水清洗干净。7、猪骨焯水放入锅中。8、倒入食材，冷水下锅。9、煲汤模式。1.5个...

莲子炖猪肚怎样做才好吃?
答：材料 主料：猪肚 1000g、莲子 20g、干贝20g；辅料：党参适量、枸杞适量、清水适量、盐适量 猪肚莲子汤 1 准备猪肚、白莲、干贝、枸杞和党参 请点击输入图片描述 2 砂锅水烧热，把莲子塞到猪肚里后放到锅里炖 请点击输入图片描述 3 加入干贝、枸杞和党参 请点击输入图片描述 4 中间要不时翻动，这样...

石莲子鸡汤和姜伏龙肝汤的做法和功效
答：将春鸡剖洗干净,瘦肉切大件,放入滚水中煮3分钟,取出洗净,待用;把石莲子、川续断、菟丝子同放入煲汤袋中,再放入煲内,加清水800克煲30分钟,取汁待用;将春鸡、瘦肉、阿胶、姜片、红枣及药汁放入炖盅内,隔水炖3小时,放入调料拌匀即成。石莲子鸡汤的功效此汤具有养血安胎的作用。味道带苦,孕妇妇若有习惯性...

牛腱子汤怎么做煲汤
答：北芪党参炖牛腱 材料：牛腱1整条，党参8条，北芪8片，枸杞子1把，淮山10片，姜4片，米酒2茶匙，盐适量。做法：1、将牛腱用滚水烫过5分钟拿出，洗净放入炖盅内。2、枸杞子、淮山、党参、北芪洗净，也放入炖盅内。3、加姜、料酒，倒满热滚的水放进slow cooker隔水慢火炖6小时。4、加适量的盐...