治疗胃肠病有哪些药膳粥谱？ 胃肠病药膳有哪些？
(1)山药蛋黄粥
[原料]生淮山药250克，熟鸡蛋黄两个。
[做法]取淮山药末，以凉水调匀，用文火熬粥，待粥将成时，将准备好的鸡蛋黄捏碎，搅拌于粥中即可。
[功效]健脾消食，补虚健体。适宜于脾胃虚弱、消化不良者。
(2)茱萸粥
[原料]吴茱萸2克，大米50克，生姜3片，葱白2茎。
[做法]将吴茱萸择净，研为细末；姜、葱洗净，切细；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入吴茱萸粉、葱、姜等，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3～5天。
[功效]健脾暖胃，和中止呕。适宜于溃疡病脘腹冷痛、恶心呕吐、肠鸣泻泄等患者食用。
(3)荔枝粥
[原料]荔枝肉10克，大米100克，白糖少许。
[做法]将荔枝去壳取肉，与大米同放锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。
[功效]健脾益气，养肝补血，理气止痛，养心安神。适宜于溃疡病脾胃亏虚所致的饮食减少、久泻不止、头目昏花、血虚崩漏、心悸、失眠健忘等症患者食用。
(4)茯苓栗子粥
[原料]茯苓30克，栗子肉50克，大枣10枚，粳米100克，白糖少许。
[做法]将前8味洗净，一起放入锅内，加水适量，煎煮40分钟，去渣取汁，加入淘洗净的粳米，用文火熬煮成稠粥，调味即成。日服1剂，分数次食用。
[功效]开胃健脾，养心益智。适宜于消化不良者食用，也可用于心悸、记忆力减退者。
(5)陈皮粥
[原料]陈皮10克(鲜者加倍)，大米100克。
[做法]将陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每次取3～5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食，每日1剂，连续3～5天。
[功效]和胃理气，化痰止咳。适宜于溃疡病脾胃亏虚、脘腹胀满、肋胁疼痛、嗳气频作、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多等患者食用。
(6)白梅粥
[原料]白梅花5朵，大米100克。
[做法]先将大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待熟时，放入白梅花，再煮一二沸即成，每日1剂。
[功效]舒肝理气，健脾开胃。适宜于溃疡病肝胃气滞、胸闷腹胀、嗳气食少、食欲减退，消化不良等患者食用。
(7)双芽牛肚粥
[原料]牛肚100克，谷芽30克，麦芽30克，鸡内金10克，粳米50克，食盐、味精各少许。
[做法]将牛肚洗净，切成小丁；粳米淘洗干净；把谷芽、麦芽、鸡内金放入纱布袋内，与牛肚、粳米一起放入锅内，加水，用文火煮至粥稠，调入食盐、味精即可。每日l剂。
[功效]健脾开胃，除疳积。适宜于消化不良、疳积者食用。
(8)麻仁苏子粥
[原料]火麻仁、紫苏子各40克，大米50克。
[做法]将两药淘洗干净，烘干打成细粉，加入热水适量，用力搅匀，倾取上清药汁备用；大米淘净入锅内，加入药汁，用文火徐徐煮熬成粥即成。每日1次。
[功效]润肠通便，养胃阴，益胃气。适宜于产后便秘、习惯性便秘及老年津亏便秘等症。
(9)甘松粥
[原料]甘松5克，大米100克。
[做法]将甘松择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日l剂，连续5～7天。
[功效]行气健脾，补脾健胃。适宜于溃疡病气闷胸痛、脘腹胀满、食欲不振、胃寒呕吐、肢软乏力等症患者食用。
(10)桃仁粥
[原料]桃仁、生地各10克，桂心粉2克，红糖50克。
[做法]桃仁浸泡后，去皮弃尖，加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分钟后，除去药渣，将洗净的粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉、红糖调匀即可。
[功效]健脾胃，益气血。适宜于消化性溃疡大量出血者恢复期。
(11)黄鱼莼菜粥
[原料]黄鱼肉150克，莼菜50克，火腿末10克，糯米100克，葱末、生姜末、精盐、味精、胡椒粉、猪油各适量。
[做法]将黄鱼肉切成小丁块；莼菜用开水烫透，捞出放入碗中；糯米淘洗净放入锅中，加入清水，置火上烧沸，改用文火煮至米粒开花时，放入黄鱼肉丁、葱姜末、火腿末、猪油、精盐煮成粥，调入味精、胡椒粉拌匀，盛入莼菜碗内即成。
[功效]开胃益气，明日安神。适宜于胃及十二指肠溃疡者食用，也可用于肺结核者。
(12)香菇牛肉粥
[原料]香菇100克，牛肉100克，粳米100克，葱末10克，生姜末5克，精盐、味精各适量。
[做法]将牛肉煮熟，切成薄片，与洗净的香菇、粳米一起放入锅内，加水煮粥，煮至半熟时，调入葱、姜、盐、味精等调料，继续煮至粥成即可。
[功效]和胃调中，理气止痛。适宜于慢性胃炎者食用。
(13)葱白粥
[原料]连须葱白7根，生姜5克，糯米100克，醋15毫升。
[做法]将糯米淘洗净，与生姜一起放入锅内，用文火煮一二沸，加入葱白熬粥，待粥将成时，加醋再稍煮即可。
[功效]补中益气，和胃止吐，发表散寒。适宜于脾胃虚寒型呕吐者食用，也可用于体虚外感风寒之呕吐者。
(14)仙人粥
[原料]制首乌30克，粳米50克，红枣5枚，红糖适量。
[做法]先将首乌煎取浓汁，过滤去渣后，同粳米、红枣入锅内煮粥，待米开粥稠时，加入红糖调味，温热服食。
[功效]健脾养胃，益气养血。适宜于头昏耳鸣、发须早白、腰膝软弱、大便秘结以及高血脂、高血压、冠心病等病症患者食用。
(15)白术猪肚粥
[原料]白术30克，猪肚1只，大米60克，生姜少许。
[做法]将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加大米同煮成粥，早晚2次分服。
[功效]健脾胃，消食通便。适宜于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症患者食用。
(16)榛子粥
[原料]榛子50克，粳米50克，蜂蜜20克。
[做法]将榛子水浸去皮，水磨取其浆汁，与淘洗干净的粳米一起放入锅内，加水适量，用旺火烧沸后，改用文火熬煮成稠粥，调入蜂蜜即可。每日l剂，分数次食用。
[功效]益气力，宽肠胃。适宜于脾胃气弱型腹泻者食用。
(17)无花果蜜粥
[原料]无花果30克，蜂蜜适量，粳米60克。
[做法]将无花果洗净切碎；粳米淘洗净入锅，加水500毫升，用旺火烧沸后，改用文火熬煮成粥，调入无花果和蜂蜜，再稍煮片刻即成。每日1剂。
[功效]益气润肠。适宜于气虚便秘者食用。
(18)燕麦粥
[原料]燕麦、大米各50克，白糖适量。
[做法]将蒸麦、大米淘净，同放锅内，加清水适量煮粥，待煮至粥熟后，白糖调味服食，每日1剂，连续3～5天。
[功效]益肝和胃，消食化积。适宜于肝胃不和所致的食欲不振、纳差食少、大便不畅等症患者食用。
(19)枳壳粥
[原料]枳壳10克，大米100克。
[做法]将枳壳择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成，每日1剂。
[功效]健脾和中，疏肝行气。适宜于溃疡病脘腹胀满、连及胸肋、呃逆频作、纳差食少、消瘦等症患者食用。
胃肠病药膳，顾名思义，是调治胃肠疾病的药膳。属于消化系统疾病药膳范畴。常见胃肠病有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、急慢性肠炎、腹泻、消化不良等病症，这些病症在中医里多辨为脾胃寒热不调、虚实错杂，亦有部分病症可辨为阴阳偏虚、或者肝肾不足等。
◆人参山楂茶(温)【配方】人参10克，山楂10克，白术10克，茯苓15克，莲子10克，山药10克，白糖30克。
【功效】补脾胃，止泄泻。适用于消化不良，长期便溏，皮肤缺乏光泽之胃肠炎患者食用。
【制作】(1)将以上药物洗净，放入砂锅内，加水适量。
(2)将砂锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，停火，滤去渣，加入白糖搅匀即成。
【食法】代茶饮用。
【宜忌】大便干燥者不宜多食。
【解析】山楂又名酸枣。为蔷薇科植物山楂或野山楂的果实。性味酸、甘，微温。入脾、胃、肝经。能消食积，散淤血，驱绦虫。《日用本草》：“化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。”人参能大补元气，固脱生津，安神。山楂性酸，人参性甘，甘能制酸，二者配伍，再与白术、莲子、茯苓、山药四味健脾收涩之药共用，不仅能平和此方性酸之口感，且还能增强此方健脾和胃，补中益气之作用。适用于脾气不足、消化不良、腹痛吞酸等症的患者。
◆五味芡实粥(温)【配方】五味子10克，芡实30克，大米100克，白糖适量。
【功效】健脾补虚，涩肠止泻。脾虚泄泻患者食用尤佳。
【制作】(1)将五味子、芡实洗净，大米淘洗干净。
(2)将大米、五味子、芡实同放砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，文火煮30分钟，撒入白糖，再烧煮5分钟即成。
【食法】每天1次，每次吃粥适量，正餐食用。
【宜忌】内有湿热、感冒咳嗽者不宜食。
【解析】五味子性味酸，温。入肺、肾经。能敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。《日华子本草》：“下气，消食，止渴，除烦热，……。”芡实能固肾涩精，补脾止泻。以上二药配伍，意在增强此方固肾健脾、涩肠止泻之作用。再与健脾养胃之大米同烹后，加入白糖调味，适于脾肾虚寒、久泻乏力的患者食用。
肠胃不好一吃就拉如何调理(有诚意者进)
答：4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对...
吃饭与吃粥那个有营养,且有益身体健康?为什么?
答：所以说事两者各有千秋。又因饭和粥烹调方法不一样，粥比饭更易消化，特别是小孩，老年人及患有胃病的人与正生病的病人合适。但是对于糖尿病人来说吃粥时一定要注意，否则会引起血糖波动太大。在中医养生的食谱中，有各种各样的药膳粥，常吃能起到强身健体的作用。所以我建议生活中饭和粥都可以选择。
寒露养生有哪些禁忌?
答：3、勿盲目秋冻 寒露是冷热交替的节气，寒露过后，万物随寒气逐渐衰退。这个时候，养生不宜再“秋冻”，特别是抵抗力弱的老年人和婴幼儿，寒露时节尤其要注意保暖防寒，以免受到感冒等常见病的侵袭。这个时候不要再穿夏季的凉鞋了，以免“寒从足生”，而应穿着舒适的鞋袜保护脚部，防止寒气入侵。4、别...
秋燥对人体有哪些危害?如何有效抵御秋季干燥?
答：4、晨起喝粥，滋阴润燥 用粳米或糯米熬成的粥，本身就有极好的健脾胃、补中气的功效，同时还兼具补充水分和润燥两大好处，因此秋天早餐适量多吃些温热粥或者是药膳粥，晨起喝粥便是秋季养生的一大良方。百合粥、银耳粥、杏仁粥、莲子粥、坚果粥或者芝麻糊等等，都是很好的秋季养生早餐，经常食用，不仅...
现在的人越来越注重养生, 有哪些养生常识适合新手?
答：冬季只要吃生冷食物或凉性的食材,那麼非常容易引起其他胃肠道疾病。所以说,为了更好地身体身心健康,在冬天的情况下一定要需注意身体及其胃里的防寒工作中,少吃一些寒凉食物,尤其是一些气血虚、身体较为差的群体。此外,要想做到养胃的作用,那麼可以在日常饮食搭配中适当的添加一些胡椒粉或是是姜片,这种都...
有哪些养生方法被证明是错误的方法?
答：错了保持健康，每餐喝粥，吃麦片粉，偏偏老人因为咀嚼功能下降而天天喝粥，自制的药膳粥竟然是强身健体。体内的营养物质和热量跟不上身体的消耗，造成营养失衡。全谷物所含的膳食纤维可以加速胃肠道的蠕动。被制成粉末后，膳食纤维就会流失，只剩下糖和淀粉。如果长期食用，餐后血糖会升高。避免进入养生...
秋干气燥 注意养生四防原则
答：因为经过炎热的夏季,大家多有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者,所以,要注意给脾胃一个调整适应的阶段。 注意少食辛燥伤津食品,如辣椒、生葱、姜、八角、茴香、火锅麻辣烫等,还要少食油腻食品,这类食物不仅加重秋燥,还会加重肠胃负担,让体温、血糖上升,产生疲惫感,精神萎靡不振。、久病体虚、胃肠病患者等人群尤其...
幽门螺旋杆菌对人体有哪些危害
答：大约1/6 hp感染者可能发生消化性溃疡病。治疗hp感染可加速溃疡的愈合和大大降低溃疡的复发率。不用抑酸剂，单用抗hp药物治疗，表明也能有效地治愈胃和十二指肠溃疡。hp感染已经与一些引起溃疡病的原因找到了联系。例如：胃酸增加、十二指肠胃化生、粘膜屏障性质的改变、胃窦粘膜产生炎症代谢产物等。这些...
