怎样做苦麻菜茶 苦麻菜泡水喝加冰糖!效果好吗

作者&投稿:虿郎 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
制作步骤

第1步:
首先,将采摘来的茶叶清理一遍,把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。
第2步:
采摘茶叶时最好选择这种“一芯一叶”的,味道更好,更清香。
第3步:
第4步:
洗干净锅,烧热后,就可以把茶叶倒进去。大锅受热面积大,茶叶不会堆成一堆,另外,柴火灶好控制火候。
第5步:
然后小火,不停地用手翻炒。动作要稍微快些,不然茶叶会烧焦。
第6步:
用手炒更灵活,而且不能戴一次性手套,所以,在炒茶前一定要把手洗干净。
第7步:
控制火候,就这样不停地翻炒。注意不要烫伤手。
第8步:
十多分钟之后,可以一边翻炒,一边用手揉搓 ,这样可以使叶子的更好地卷缩。
第9步:
由于是在晚上炒茶,光线不好,请谅解。
第10步:
一个小时左右炒至这个颜色时,就要加快翻炒的速度。
第11步:
第12步:
第13步:
再过四十分钟左右,当茶叶炒至这个颜色时,就差不多可以出锅了。

苦麻菜怎么炒茶~

菜怎么炒茶?苦麻菜怎么做茶呀?

苦麻菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,它的生长范围非常的广泛,在农村的田野,地头,山坡到处可见它的身影。也是人们喜欢的一种食品。农村里可以用来做茶叶,制作成苦菜茶。春天它爆发勃勃生机,开始从地里伸出嫩嫩的小手。苦菜具有要药用价值。可抑制白血病苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等元素。根据科学测定每百克鲜菜中含蛋白质1.8克,糖类4.0克,食物纤维5.8克,钙120毫克,磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素,以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C88毫克,胡萝卜素3.22毫克,苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。苦菜中含有甘露醇、蜡醇、胆碱,酒不酸等多种成份。但虽然苦,经过加工处理,食用则别有风味。鲜嫩的苦菜,去根,洗净烫水,揉去苦汁,或晒于干,用猪油烹煮,或以香油、辣椒拦炒,无不促进食欲。以它入药,可治疗多种疾病。《神农本草经》说它“苦寒,主治五脏邪气,厌谷胃痹,久服安心、益气、轻身、耐老”。勤劳的人们把苦菜从山坡上请到农家的饭桌上,成为人们的美味佳肴。把它亮干,炒制成茶叶,可以泡水喝。 苦菜 苦菜是一种药用食用兼具的无毒野生植物,一年生草本,药名叫“败酱草”,异名女郎花、鹿肠马草,民间俗称苦菜,春夏抽枝长叶,秋日开黄色小花,有浓烈的腐败豆酱气味,因此古人称为“败酱草”。另有一种生长在岩石上的苦菜,叶色略黄,叶尖裂齿明显,其味更苦,臭气更浓,药名叫墓头回,药用价值高,叫岩石苦菜。 苦菜有清凉解毒、消炎利尿、排脓去淤消肿等功效。主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎等症。全草洗净切细,多少不论,煎汤内服。如皮肤红肿炎症或湿疹发痒,全草煎汤外洗效果明显。 【科属】为菊科植物苦定菜的嫩叶。 【别名】荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜 【性味归经】性寒,味苦;入心、脾、胃、肠经。 【功效主治】清热解毒,凉血止痢。主治痢疾,黄疽,血淋,痔瘘等病症。 【营养成分】每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克,脂肪0.6克,粗纤维5.4克,糖类4.6克,胡萝卜素540微克,维生素 B10.09

怎么做出香气十足,美味可口的蒜香苦麻菜?
答:- 盐:适量 - 鸡精或味精:少许(可选)- 辣椒:适量(可选)- 生抽酱油:1-2茶匙(可选)【制作步骤】1. 准备食材:将苦麻菜仔细清洗干净,去掉老叶和硬梗,然后沥干水分。大蒜去皮,切成蒜末。如果喜欢辣味,可以将辣椒切成小圈或丝备用。2. 焯水:在锅中烧开水,加入少许盐(可以让苦麻菜保...

苦菜的功效与作用,苦菜的功效与作用
答:1、苦菜根茶在制作时要采集新鲜的苦菜根,把它用清水洗净以后再认真挑选一下,把腐烂变质和被虫蛀咬的苦菜根去掉,然后把它放到阳光下晾晒,再把它切成段状。2、准备一个无油无水的铁锅,把切成段的苦菜根放到锅中用小火慢慢炒,炒到它颜色变深以后关火取出降温,这样也能得到做好的苦菜根茶,在需要时可以取出适量...

苦麻菜的学名是什么?
答:苦麻菜的栽培技术:1、整地 种前深耕,施足基肥,多施腐熟有机肥,少施或不施化肥,保证苦苣菜品质。深翻细耕后浇透底水,水渗后将种子播于沟内,用细土将沟覆平即可。2、种植 苦苣菜栽培季节主要为春、秋两季。春播应尽可能提早,可延长其营养生长期和采收期。可利用温床育苗,当有7-9片叶时...

苦麻菜的做法在哪里
答:步骤 1.苦麻菜洗净。2.起锅烧水,水开后把苦麻菜焯熟捞出。3.捞出后在凉开水里过凉。4.另起锅烧油,油热后下花椒粒爆香。5.关火下蒜末。6.炝好的蒜末花椒油和苦麻菜放碗里。7.加入醋,生抽,辣椒酱,白糖和食盐拌匀即可。小贴士 苦麻菜焯一下过水,这样可以除去一些苦味。蒜末不下锅...

中华苦荬菜和什么一起泡水喝效果好
答:和枸杞一起泡水更好。功效作用 苦荬菜,为菊科植物苦荬菜的全草。分布于中国南北各省区;此外,远东、蒙古、日本、朝鲜及越南也有。全草中含油脂、蜡醇、胆碱、酒石酸和转化糖。全草皆可入药,具清热解毒、去腐化脓、止血生机功效;可治疗疮、无名肿毒、子宫出血等症。1.清热解毒 苦荬菜有清热解毒...

苦麻菜是日常生活尤其普遍的一种山野菜,苦麻菜干泡茶有哪些好处呢?_百 ...
答:用抱茎小苦荬喂小猪可以防止腹泻,养大猪,防止便秘,还可以快速育肥。饲喂母猪能增加仔猪的泌乳量和体重。用木泡苦荬菜饲养鸡、鸭、鹅等鸡,可以起到很好的净化家禽肠道的作用,减少肠道疾病的发生,对白色腹泻的防治有很好的效果。还能补充微量元素,提高鸡的免疫力。同时木泡苦荬菜也可以用于农村养鱼...

春季的苦麻菜怎么储存
答:冷冻储存。把采收的大苦麻菜放入清水中浸泡半小时后清洗干净,盆中烧开水把苦麻菜放入开水苦焯20秒捞出,马上放入凉水中过凉,拧成团,放入冰箱冷冻即可。大苦麻清洗干净控干水分,平铺摊开晾晒,待叶、茎全部干燥后装入密封瓶中,可待茶饮用。

苦菜茶是补肾壮阳哑?
答:1、 把紫花苦麻菜分为八小等份,取下在其中一份,其他晾晒预留;2、 把取下的紫花苦麻菜洗一遍(一遍就可以),放进锅(一般锅就可以),放水约1000ml;3、 烧开后多煮5分钟上下,随后去渣,剩下紫花苦菜汤嵌入电冰箱储存;4、 每一次50-100ml,每日三次,先把老红糖放进杯里,把烧好的紫花苦菜...

苦菜功效与作用,看完你就知道有多少好处
答:苦麻乃枯涩之物,可以弥补现代饮食的五味,对糖尿病患者极佳。实际任何人都应该常食此物。很多以此物为茶的人说,自从喝了苦麻菜茶后就没有得过感冒。苦嘛菜本身就是消炎去火之物,预防流感肯定是有效的。对增强现代亚健康人群自身免疫力是种很好的野菜保健品。对当今流行的“猪流感”更是首选预防茶...

什么是苦菜?
答:按食物的五味讲:苦、辣、酸、甜、涩,平时我们吃的香甜的食物过多,而苦涩的甚少。所以久而久之的食物营养失衡就导致了内分泌失调。苦麻乃枯涩之物,可以弥补现代饮食的五味,对糖尿病患者极佳。实际任何人都应该常食此物。很多以此物为茶的人说,自从喝了苦麻菜茶后就没有得过感冒。苦嘛菜本身...