食盐制作工艺并不复杂，为什么在古代食盐又贵有暴利？
虽然食盐的制作工艺不复杂成本又低，但是他却是人维持生命的必需品。在古代盐都是由政府管控，但还是有很多人铤而走险想要贩卖私盐，因为贩卖私盐是十分暴利的。在古代，盐能够拥有这么高的利润原因大概有这几个。
一 人是人维持生命的必需品
盐对于人体来说是必不可少的，每个人在每天必须要保证一到两克的盐摄入量。如果一个人不吃盐的话，首先会出现低钠的现象主要表现为恶心，乏力，呕吐，头疼人会变得没有活力。除此之外，他还会引发一系列的精神健康问题。所以可见虽然制作简单但是对人来说是十分重要不可缺少的一个东西，所以它的销售量是永远有保证的。其次就是在古代调味品品种还不是非常繁多的时候，盐是最主要的调味料。没有盐调味的菜品就会变得寡淡无味，而且在古代没有冰箱，盐可以腌制食物可以食物的储存时期变得更长，就像我们过年时会吃到的腊肉香肠一样。
二 成本极低，制作工序简单
食盐制作上基本上就是开采和提炼这几个步骤，他的成本也十分的低廉。在古代的中国是小农经济，基本上的家庭都可以通过耕作获得大部分的生活资料，但是盐是为数不多需要人们通过购买来得到的商品，所以物以稀为贵成本十分的低廉，但是售价却不低，相对来说盐商的利润就十分的高了。
三 盐是资源型的商品
不像一般的农作物，一般家庭找块土地就能种出结果。古代能够开采出盐的地方是十分稀少的，如果一旦发现某一个地区产盐那么这个地方基本上就会被政府所掌控，一旦被私人所占有他其中的利润可以让这个人达到富可敌国的地步。历史上就有人物通过贩卖私盐，最终逐渐组建军队最后发动起义，所以国家不管是从掌控经济资源还是维护国家稳定安全来说，他们都会管控贩盐这一个行业。
食盐是生活必不可少的东西，政府管控更加剧了食盐的供需，所以很暴利。中国历史中，食盐占据着极其重要的地位。它一方面让国家和个人富得流油，盐税也成为重要而稳定的财政收入来源。盐在古代是非常重要的经济资源。
虽然说食盐的制作工艺并不复杂，但是因为每个人都需要吃，是必需品，而且古代的交通并不方便，这个盐又是资源型的物品，这个价格就比较昂贵了。
食盐的制作确实不复杂，但食盐的运输是个问题，从东部沿海地区制成的食盐要送往全国各地，在交通不发达的古代确实是一本万利，因为没有人能不吃盐，所以盐税一直是朝廷收入的一个重要来源。
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古人如何做到安全使用明矾、亚硝酸盐等食品添加剂
答：到了秦汉时期,人们发现了盐卤,并开始用其制造豆腐。之后,中国人又发现了肉桂香、明矾、亚硝酸盐等等诸多食品添加剂。在外国,特别是在地中海地区,古埃及远在公元前3000年左右就开始用盐腌制咸鱼,2000多年前的古希腊罗马时代用卤水腌制橄榄和芝士、用乳香、肉桂作为酿酒用的添加剂。 可不要小看食品添加剂,正是它们...
山东无棣海盐迎“秋收”,海盐和普通的盐有何区别?
答：01、制作工艺是不一样的。海盐和普通的盐制作工艺其实是不同的，在制作海盐的时候，直接通过海水进行天然蒸发，很少会进行后期的加工，也正是因为海盐的制作工艺比较的简单粗暴，所以往往能够保存少量海水当中的矿物质。但普通的食用盐制作工艺相对来说就比较复杂了，需要先从地下的盐矿当中开采，并且后期也...
井盐、岩盐、海盐这些特别的盐和普通食盐有什么区别?
答：这三种盐，井盐、岩盐可以算作一类，都是矿盐，井盐就是液态的矿盐，岩盐就是固态的矿盐。矿盐和海盐在品质上有一定区别：矿盐来自古老的地质矿床遗产（说白了就是亿万年前的海洋），含有的天然矿物质成分较多，杂质较少，制作工艺中人为干预较少，制作成本较低；海盐本身所含杂质较多，因而制作工艺复杂...
人们最早在什么时候开始吃盐?
答：中国关于食盐制作的最早记载是海盐。古籍记载，炎帝（一说神农氏）时的诸侯夙沙氏在山东胶东一带首创用海水煮制海盐，即所谓“夙沙煮盐”。夙沙煮盐可视为中国海盐业的开端，夙沙氏是中国海盐的创始人。3、黄帝、炎帝与蚩尤为盐而战 据传，炎帝与黄帝为了争夺古代盛产池盐的山西解池，双方在阪泉（阪泉...
海盐和普通食盐有什么区别?
答：且其含钠较高,而普通的盐经过加工处理，去除了大部分微量矿物质和元素，营养成分较少。味道不同。普通的盐味道比较平凡,仅是咸味,而海盐味道独特,咸味中带着鲜味,且有丰富的回味感,口感较好。价格不同。海盐在采集和制作上比较复杂,成本比较高,且营养含量高,味道咸鲜,它的价格要比普通的盐更高。
海盐和盐有啥区别
答：海盐的品质特点：海盐是食用盐的一种，是将海水引入盐田，经过日晒、蒸发、结晶而成。特点是不添加任何抗结剂。海盐的采集较其他盐复杂，能够更多的保留海水中的微量元素，瞬间激发并保留食材原有的味道，鲜咸可口。主要分为粗盐、细盐和片盐，蒸发海水提炼而成。海盐制作工艺复杂、生产周期长、生产成本...
买食盐,选海盐还是精制盐?区别很大,弄懂再买,味道好吃更健康_百度知 ...
答：精制盐一般颗粒极小，细腻如发，而海盐一般分粗盐、细盐以及片盐，每一种颗粒大小都不一样，粗盐略粗，而细盐与精制盐相当，片盐则成小片状颗粒。精制盐是在原盐的基础上，进行净化、加工、提炼等精制工扰配艺得到的食盐。精制盐的来源可以是海盐，也可敏腔以是井盐、湖盐、矿盐。精制工艺的技术要求...
什么是盐卤?
答：探索盐卤的神秘魅力与实用性 盐卤，这一古老的食材，以其独特的化学特性在烹饪世界中扮演着重要角色。它是氯化镁、硫酸镁与氯化钠的混合物，源于熬盐后的黑色液体，看似平凡，却蕴含着深厚的工艺与风味秘密。相传，民间曾用其作为自古以来的一种传统自杀方式，但现代了解，它的真正价值在于豆腐制作中的...
食用海盐与食盐的区别
答：2. 含钠量差异：尽管海盐和食盐都是食用盐，但海盐的含钠量通常较食盐为低。消费者在食用时应注意不要过量摄入。3. 矿物质含量差异：海盐根据产地的不同，内含的矿物质种类和含量也各异，这使得海盐的颜色多样，包括白色、粉色、黑色、灰色以及混合色。而精制食盐通常呈现为白色细小颗粒。4. 制作工艺...
初畅紫竹盐清与精制盐加工上的区别是什么?
答：恶心”的。于是有条件的人便使用有清香味的竹盐。现在的盐基本都是从沿海地区来的90%应该都有加碘精制盐是指经过日晒，提炼，过滤，等等复杂的工程制作成的，可能不加碘原因是为了那些大脖子病的人准备的好像是...加碘盐是指在以上基础上加入适量的碘，给碘平衡的正常人用的 ...
