怀山小米煮粥怎么做 淮山小米粥怎么煮好吃
一、做法一
原料：小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。
做法：
1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。
2、山药洗净，去皮。
3、切成片状。
4、小米淘洗干净。
5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中。
6、放入山药。
7、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。
8、自动跳到保温功能。
9、做好的小米山药粥。
二、做法二
材料：山药40克，小米50克，
做法：
1、将山药洗净捣碎或切片，待用。
2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。
菜品特色：小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。
原料：山药、小米适量。
做法：
1、将小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮山药小米粥；
2、在选购山药、小米的时候一定要注意山药和小米的新鲜度，如果是陈小米熬出来的粥就不够香；
3、要注意山药小米粥的熬制时间，山药和小米放入锅中加足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至山药软烂也可以；
4、煮山药小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入山药、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放山药、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
山药小米粥的营养价值
山药小米粥的功效显著，其中山药性平味甘，可滋补虚赢、增益肾气和强健筋骨，还可改善虚弱久泻、肠胃敏感而导致的习惯性腹泻现象；小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。那么大家知道山药小米粥的营养价值有哪些吗？下面我们从山药的营养价值和小米的营养价值两方面分析吧。
山药又称山薯，是一种多年生草本植物，中医学认为山药气味甘、温、平、无毒。山药不仅含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，而且富含淀粉酶、多酚氧化酶等人体所需的物质，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病从而取得益志安神、延年益寿的功效。山药的多种营养素有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，除此之外，山药含有的粘液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。
小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
小米山药粥是指用小米和山药熬成的稀饭，有放入红枣等辅料的做法。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
中文名
小米山药粥
主要原料
小米，山药
是否含防腐剂
否
主要营养成分
豆类蛋白，植物纤维，糖类
工艺
煮
快速
导航
做法营养价值
菜品特色
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
做法
做法一
原料：小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。
做法：
1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。
2、山药洗净，去皮。
3、切成片状。
4、小米淘洗干净。
5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中。
6、放入山药。
7、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。
8、自动跳到保温功能。
9、做好的小米山药粥。
做法二
材料;山药40克，小米50克，
做法;
1、将山药洗净捣碎或切片，待用。
2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。
营养价值
营养分析
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
营养信息
热量：204.2大卡
钾：237.85毫克
磷：129.8毫克
镁：62.5毫克
胡萝卜素：59微克
碳水化合物：43.13克
钙：27.7毫克
小米淮山粥
准备食材：淮山150克、小米250克、水、冰糖、燕麦片各适量。
做法步骤
1、准备好淮山、小米、燕麦片，淮山去皮洗净，切成小块，放入凉水中，小米和燕麦片分别淘洗干净。
2、锅中加水倒入淮山、小米、燕麦片，大火烧开，烧开后转小火，加入冰糖，煮20分钟。
3、关火后焖10分钟，盛入碗中即可。
Tips:
1、煲粥讲究一气“煲”成，不能中途中断，否则粥味不够香浓，绵滑。最忌中途加冷水，否则煲出来的粥，绵滑的口感会大打折扣。
2、火候要掌握，要以旺火煲粥底的汤，小火煲粥。
相关知识
淮山的功效
功效与作用如下：
1、淮山含有淀粉酶，可分解为维持人体生命的重要物质，
2、淮山补脾、补肺、补肾、益气养阴的功效比较好，俗话说白色山药胜人参，其含有过多的营养元素，小朋友常吃身体棒棒；
3、淮山的重要成分之一是多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能；
4、山有健脾益胃、助消化的作用，对于脾胃虚弱、消化吸收差、腹胀的孩子都是很好的食物，具有比较好的保健功效。
山药小米粥做法：
准备食材：山药150克、小米250克、水、冰糖、燕麦片各适量。
1、山药去皮洗净，切成小块，放入凉水中，小米和燕麦片分别淘洗干净。
2、锅中加水倒入山药、小米、燕麦片，大火烧开，烧开后转小火，加入冰糖，煮20分钟。关火后焖10分钟，盛入碗中即可。
扩展资料：
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
小米粥怎么做，山药小米粥的做法~
怎么样煮小米粥好吃 煮小米粥的做法
答：1、准备材料小米、南瓜、红枣。2、首先把南瓜切开后和红枣一同蒸熟，挖出蒸熟的南瓜肉，红枣切碎，和捣烂的南瓜碎一起备用，然后在锅中放10倍小米量的水。3、烧开之后加入小米，煮开后中小火慢煮，大概20分钟左右，再把南瓜和红枣碎放入继续煮10分钟，时间到了盛出，可以根据自己口味添加糖或者其他材料...
小米怎么煮粥好吃
答：小米粥怎么煮好吃 煮小米粥需要准备一些小米，清洗干净以后放到锅中加入适量的水慢慢的煮开，然后再把小米放进去，煮开以后改成小火，等到米粒已经烂的时候就可以关火盛出来，煮小米粥一定要在水完全煮开以后再放小米，这样可以熟得更快，而且又不容易糊锅底。【红枣小米粥】准备十几颗红枣，适量小米，...
想要熬出粘稠的小米粥怎么办
答：在自家熬粥的时候如果想要又粘稠的效果也可以按照这一办法来制作。其次，熬制小米粥最好是用普通的锅，或者是砂锅，电饭锅也是不错的选择。但是用电饭煲做小米粥，虽然过程方便，但是做出来的粥米是米，水是水，口感会相对差一点。用砂锅熬粥可以小火慢熬，一边熬一边搅，也更方便观察粥的状态。用...
小米粥山药怎么煮好吃又营养
答：5、将锅放入电陶炉上，一次加入足量清水，小火熬煮二十二分钟（电陶炉一般是不挑锅的，家里没有的话，直接用电饭煲的煲粥功能，就是耗时较长）；6、最后放上枸杞和红糖，继续煮两分钟即可。宝宝营养早餐食谱小米山药粥的做法 用电陶炉煮粥比电饭煲要快得多，当然，熬煮出来的小米粥一样...
小米粥怎么煮才营养小米粥煮多久好吃
答：小米粥的做法日常生活中，不是特殊群体（比如体弱，或是大病初愈或是孕妇）的人吃的小米粥做法很简单，把小米用水淘洗干净后，放入沸腾的水中熬煮，大火十分钟后，小火三十分钟左右。如果你嫌单喝小米粥太单调的话，可以在煮小米粥之前，在锅里放入南瓜、或土豆、煮熟的玉米粒、花生米等食物，根据...
小米粥怎么煮好吃?
答：煮小米粥，首先是锅盖不能盖严，要偏开一道缝隙，否则煮的米油都会溢出来；再就是一次加足水；如果是好米，开锅半小时就好了。煮一碗小米粥约需一两小米，三碗水即可。如果一边煮一边搅拌，会稠稠的，表面还会有一层营养丰富的米油。
怎么煮小米粥好吃 家庭版小米粥好吃的做法
答：2、绿豆小米用清水洗干净。3、放入砂锅，砂锅里放入足量的清水。4、盖上砂锅盖先大火将水煮开。5、可以放个勺子在里面防止溢出，不时搅拌一下。6、小火慢慢熬煮，粘稠时可在砂锅上放两根筷子，也能预防溢锅，长时间熬煮的粥汁是精华。7、配点小菜，凉爽可口 特别说明：通过以上关于怎么煮小米粥...
小米粥怎么做好吃又养胃
答：小米粥怎么做好吃又养胃 小米粥怎么做好吃又养胃，小米粥是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，那么小米粥怎么做好吃又养胃？小米粥怎么做好吃又养胃1 材料：小米、红枣 做法：1、首先将水烧开，备用。2、在烧上水之后，将小米...
小米粥怎么煮才最有营养 小米粥的营养好吃做法
答：营养小米粥的做法 1.1，小米50克用清水洗干净。2.2，小米泡30分钟。3.3，淘洗干净，加入凉水，放入锅中，水开后下米{这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度}。4.4，水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。5...
如何煲好小米粥
答：6.待米成花状时，更可口。注意事项 小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉、黑豆、薏米……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”传统的小米品种红皮儿...
