鸽子汤的做法 完整的一只煲汤。

作者&投稿:蓟廖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
准备材料:1:鸽子一只2:大枣、枸杞、党参、葱、姜、盐
做法:很简单在锅里放上清水,然后把鸽子和所有的材料放进去除了盐,大火烧开锅在用小火炖一个半小时加入少少一点盐,就好了!
鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,益气补血,清热解毒,生津止渴降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
鸽子汤真的很美味啊。
 喝鸽子汤是很滋补的,鸽子汤属于粥汤菜谱,主要原料是鸽子;工艺是炖,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
  鸽子汤的原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个
  鸽子汤的配料:红枣3个、枸杞少许
  鸽子汤的调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精
  鸽子汤的做法:
  1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
  2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
  3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
  4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;
  5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
  中国吃网温馨提示:
  1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
  2、红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。
  3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊
主料:鸽子辅料:红枣 枸杞 圆肉 茶树菇 党参 淮山 北芪
做法:1.枸杞圆肉用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。2.党参,淮山,北芪用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段。3茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段4
鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块。(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)。5
把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。6
放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时

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