卤肉卷饼的做法和配方
用料:面粉300克、盐3克、开水180毫升、食用油适量、五花肉500克、食盐 (卤肉) 10克、葱段适量、姜片适量、八角1个、桂皮一块、香叶3片、可乐1瓶、白胡椒粉适量、生抽30克、老抽10克、耗油1勺。做法:
1、面粉中加入3克盐搅拌，再慢慢加入开水搅拌后和至面团。这时候的面团不是很光滑，包上保鲜膜松驰五分钟后接着揉至光滑面团状态即可。
2、把面团揉成长条等分成12个相面团，每个面团滚圆。
3、找一个大一些的圆盘，盘子里面刷上油。把滚圆的12个面团放到盘子里，面团表面上，再刷一层油。盖上保鲜膜松弛40分钟以上。
4、松弛面团的时候，我们开始制作卤肉。首先把五花肉切成小块儿。
5、冷水下锅，放入切好的五花肉，葱段和姜片。煮开后撇去浮沫，捞出五花肉，用清水冲洗一下.
6、电饼销不放油，放入沥干水的五花肉，双面煎黄.
7、把煎好的五花肉放入电饭锅中，再放入葱段，姜片，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，蝇油和食盐3克后再倒入一瓶可乐。按下煮饭键即可。
8、煮肉的时候，可以开始制作卷饼，拿出松弛好的面团，按扁后待用。
9、把扁的面团六个为一组鲁放，用手按平后翻面，接着按压一下，按压好后用面村撤圆
10、把撵好的面饼放入不刷油的电饼铛。30秒后翻面，开始揭开最上面的那一层饼皮。接好后翻面继续接另一面的饼皮直至六张饼皮全部揭完。 (煎饼的时候很烫手，建议大家带上防烫手套。)
11、做好的卷饼建议大家马上放入保鲜袋中，防止水分蒸发，饼皮变硬。
~
怎么做羊肉卷饼好吃,羊肉卷饼最正宗的做法
答：125克 羊肉卷饼的做法 1.面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟 2.取出后，擀成长条 3.然后分成八份 4.每份都擀成20厘米左右的圆片 5.全部将圆片擀好 6.放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可 7.摊好的饼可以随意折叠 8.锅中放油，油热后倒入胡萝卜...
卤肉卷饼怎么做啊
答：配方：3个鸡蛋、 卤牛肉1块、香菜1根、 剁椒1勺、孜然粉少许、花椒粉少量、蒜1瓣。卤肉卷饼的做法：1、鸡蛋打散，锅干烧不放油，热了开小火就直接把鸡蛋倒入锅里，晃动锅，将鸡蛋摊成饼状。2、鸡蛋小火炕一会，边边就会翘起来，把鸡蛋饼拎出来的，看图片就可以看出来，蛋皮很完整很嫩。3、热...
嫩牛肉卷饼的做法,嫩牛肉卷饼怎么做好吃,嫩牛
答：步骤 1.牛腱子肉洗净切条，加入盐、番茄酱、料酒、酱油、胡椒粉、糖、姜末、玉米淀粉、洋葱丝、适量的油 2.抓匀，腌制半小时以上 3.胡萝卜去皮洗净切丝 4.面粉中加盐、先用开水烫后搅拌均匀，再加水和成软软的面团，揉至表面光滑，松弛20分钟 5.松弛后的面团揉成长条状均匀分成8份 6.揉成小面团...
肉松卷饼的做法,肉松卷饼怎么做好吃,肉松卷饼
答：步骤1：准备主辅料面粉、肉肠、鱼肉松、鸡蛋、葱 步骤2：先把肉肠、葱切碎。步骤3：面粉中加适量清水搅拌均匀。步骤4：打入鸡蛋。步骤5：搅拌均匀后，加入肉肠和葱花。步骤6：最后加少许盐提味，把搅拌均匀的面糊静置10分钟。步骤7：热锅，加少许油把锅滋润均匀，倒入适量的面糊，摊成薄饼。步骤8：当...
肉丝卷饼的做法步骤图,肉丝卷饼怎么做好吃
答：300克 肉丝卷饼的做法 开水和面 ，擀成最薄的饼，放在无水无油的热平底锅里小火烙，烙到起金色花纹出锅，出锅后放在密封容易靠热气保持饼的软和劲道 里脊切丝入油锅炒，炒到熟后倒入黄豆酱炒一分钟出锅 鸡蛋在碗内打散 平底锅放少油 烧热 倒入鸡蛋液转转锅 摊成很薄的蛋饼 出锅切丝 ...
肉松卷饼怎么做好吃又简单 肉松卷饼最正宗的做法
答：肉松卷饼的做法步骤33.面粉中加适量清水搅拌均匀。肉松卷饼的做法步骤44.打入鸡蛋。肉松卷饼的做法步骤55.搅拌均匀后，加入肉肠和葱花。肉松卷饼的做法步骤66.最后加少许盐提味，把搅拌均匀的面糊静置10分钟。肉松卷饼的做法步骤77.热锅，加少许油把锅滋润均匀，倒入适量的面糊，摊成薄饼。肉松卷饼的...
卤肉卷饼的做法步骤卤肉卷饼怎么做
答：1、主料：猪肉馅200克、豆腐皮100克。2、辅料：葱花10克、香油5克、生抽5克、食用油5毫升、八角1个、卤汁100克。3、猪肉馅、葱花、香油、生抽，搅拌均匀。4、豆腐皮铺好，抹匀肉馅，卷成卷。5、倒入食用油，放入肉卷，中小火煎至微黄。6、放入八角，倒入卤汁，大火煮沸，转中火卤半小时。7、...
螺旋肉卷饼怎么做如何做好吃
答：螺旋肉卷饼的做法步骤 1. 低粉打入鸡蛋、加半茶匙盐、1茶匙猪油搅匀，再慢慢倒入开水烫面，揉成稍微有点软不粘手的面团，用盆子倒扣醒面半小时以上 2. 肉馅加入半茶匙盐、一茶匙蚝油搅拌均匀装入裱花袋再剪个小口 油酥：30克猪油去微波炉高火叮1分钟取出拌入葱花、少许盐、30克面粉制成油酥 3. ...
牛肉卷饼的做法?
答：大家好!今天来分享一道男女老少无法拒绝的牛肉卷饼,简单好吃又低卡,一起来看看如何制作吧。 牛肉卷饼所需材料:牛脊肉100克,洋葱1个,黑胡椒粉5克,熟鸡蛋1个,蛋黄酱20克,全麦饼1张,罗马生菜1片,番茄沙司30克。 牛肉卷饼的做法: 1.首先牛排煎至七成熟放置醒肉。 2.洋葱炒至焦黄色撒黑胡椒,翻拌均匀备用。
