生活中哪些食物吃了容易过敏?谢谢!

作者&投稿:郝购 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
大家知道吗?
很多食物都可以引发过敏
据统计,最常见的食物过敏原包括:
鸡蛋、牛奶、花生、坚果
鱼类、贝类、大豆和小麦
77%的严重过敏诱因是食物
中国疾控中心英文周报(CCDC Weekly)2022年发布了一系列关于国人食物过敏的研究论文,其中一项荟萃分析发现,2009-2018年,我国食物过敏流行率为8%,高于1999-2008年的5%,表明我国食物过敏的流行率正在上升。
北京协和医院变态反应科主任医师尹佳2019年接受采访时介绍,目前食物过敏的发病在全球各地区都呈逐年增高的趋势,在低龄人群中尤为明显。“生活方式的改变是最主要的原因。比如不当地使用抗生素、长期在室内生活极少接触大自然等,可能是导致孩子过敏发作增多的部分原因。”
2016年,尹佳主持的全国最大规模的严重过敏反应流行病学研究结果发布。研究人员进行回顾性研究发现
后来,该研究团队还分析了食物诱发的严重过敏反应的门诊患者的临床特点,发现最常见的食物诱因是谷物小麦,且常由运动诱发。同时随访发现患者经过忌食,或进食后一定时间内不运动,均可有效避免严重过敏反应的发生。
常见的食物过敏原都有哪些?
我国常见的食物过敏原有:
鸡蛋、牛奶
鱼、虾、蟹等海鲜
大豆、花生、芝麻等油料作物
腰果、榛子、杏仁等坚果
桃、苹果、荔枝等水果
扁豆、芹菜等蔬菜
小麦、荞麦等谷物
酒石黄、亚硫酸盐等食物添加剂
谷物类:小麦
我国成年人的过敏休克中,最重要的原因就是小麦依赖运动诱发的严重过敏反应。对小麦过敏的人群,在食用小麦类食品后进行运动,从而激发了身体的过敏反应而导致休克,甚至死亡。此外,服用阿司匹林、感冒药、饮酒等,也有可能激发小麦依赖运动诱发过敏性休克。
果蔬类:桃子
桃子过敏的人往往合并有花粉过敏。这是因为桃子里的一些成分,在桦树、蒿花粉里也有。吃桃子诱发的轻微过敏反应,表现为口腔黏膜以及嘴唇周围肿、痒。有一部分人吃完桃后可能会产生严重的过敏反应,症状为窒息、低血压、休克等。
坚果类:核桃
在儿童身上,比较常见的就是坚果类的过敏,全世界各国坚果类的食物过敏都相对很多。除了核桃之外,腰果、榛子、松子、巴西果等坚果都可能发生过敏反应。坚果类食物一旦发生过敏,引起的临床症状很严重。
哪些人需警惕食物过敏?
01 过敏体质者
过敏体质人群本身就容易出现过敏反应,因此在饮食上需多加注意,日常生活中避免接触过敏原。
02 有家族过敏史者
过敏有一定的遗传性,父母双方中有一方或双方有过敏史,其子女的患病率比普通人高。
03 婴幼儿
婴幼儿及儿童的过敏发病率比成人高,4-6月龄为食物过敏的高发年龄段。
如何预防食物过敏?
目前过敏并不能根治,但是可以通过注意饮食、提高免疫力来减少过敏的发生或减轻过敏的症状。做到以下几点,可以有效地预防食物过敏:
最后提醒大家:
及时识别、诊断严重过敏反应对于尽早采取正确抢救措施至关重要。
所以,一旦怀疑出现严重过敏,一定要尽快去医院!

病情分析:您好,易致敏的食物很多,如果有过敏体质的话,就必须要注意尽量避免指导意见:常见的易致敏食物如鱼、虾、螃蟹、蚝、带子、蚬、花粉类保健品、酒精、鸡蛋(尤其是蛋清)、毛豆、黄豆、蘑菇、竹笋、香菜、韭菜、芋头、山药、芒果、桃子等等均有可能导致过敏。

病情分析:根据你说的这个情况,主要是海鲜产品。还有菌类。指导意见:如果是过敏体质,在饮食上一定注意,避免过敏食物。最好做过敏原反应。远离就可以。

过敏不是说食物吃了就会过敏,而是你身体对某些食物过敏。比如说,有人吃海鲜会过敏,有人吃花生会过敏,有人吃鸡蛋会过敏。也有闻到花粉、灰尘会鼻子过敏。这是针对不同人来说的。

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生活中哪些水果会过敏?
答:热带水果中最容易引起过敏的水果有芒果、菠萝,其他还有香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、西红柿等。引起过敏的物质千差万别,有些是水果的本身成分,如菠萝的菠萝蛋白酶、芒果中的致敏性蛋白、果胶、醛酸;有些是生产、储存、保鲜过程中残留在水果中的生长激素、催熟剂、保鲜剂等。过敏体质的人对食物的反应不同,...

哪些些食物易引起皮肤过敏?
答:生活中常见的容易引起过敏的食物有以下九大类: 1、海鲜类食品: 海鲜容易诱发过敏,在沿海或湖泊地区,各种海产品或水产品如鱼、虾、蟹、蛤蜊、海螺、鱿鱼、贝类、鲍鱼和海参等均容易引起过敏。 2、牛奶: 牛奶及奶制品是常见的过敏食物。许多婴幼儿喝了牛奶或奶粉后可诱发湿疹或哮喘,也有表现为消化道...

哪些东西容易引起过敏?
答:另外近年来流行的羽绒服、羽绒被等更容易引起过敏性哮喘和皮炎。 食 现代生活节奏加快,为使人们生活方便,食品深加工技术广泛应用,许多成品、半成品、方便食品及速成食品等应运而生。而这些食品在制作中,化学添加剂大量增加,而食品调味、防腐、保鲜、着色等化学制剂都是引起过敏的危险物质。另外,近年来...

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慢性荨麻疹及人工荨麻疹要忌口的食物有哪些
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吃海参过敏吗
答:哪些人吃海参容易过敏 过敏体质 生活中有部分人属于过敏体质,体内缺乏相应的活性酶,不能分解摄入的一些刺激因子,这类人不建议吃海参,引起过敏的风险极大。小孩 海参不适合小孩吃,小孩生长发育需要最多的是蛋白质,海参虽然也算是高蛋白食物,但其缺乏色氨酸,蛋白质不全面,这方面滋补效果并不好,其...

有哪些食物吃了容易过敏?
答:芒果,新鲜的,剥了皮吃一口嘴唇能痒一个多星期,痒到咬破就又疼又痒,看来这辈子无缘了~,但是吃芒果罐头之类的加工过的就没事,怀疑是因为芒果皮里含有某种成分。还有就是...我对士力架过敏。人生吃了两次,第一次初中吃了,上吐下泻。第二次吃高中,同学给了我一小块,当时还笑着水果会不会...

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答:1、吃山药会过敏吗吃山药可能过敏。山药过敏分为两种,一种是接触性过敏,另外一种是食用过敏。山药本身就属于过敏原,生的山药含有的成分刺激性极强,接触到时出现过敏非常普遍,而煮熟之后的山药还有的仍然含有很多的粘液蛋白,也有致过敏活性。2、接触山药过敏生的山药中含有大量的皂角素、黏液蛋白以及...

过敏性皮肤不能吃什么食物/
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