鸡腿菌汤的做法大全窍门 鸡腿杂菌汤的做法，鸡腿杂菌汤怎么做好吃，鸡腿
鸡腿、干香菇、姜、红枣、盐。
香菇鸡腿汤的做法
1、首先将干香菇用温水进行浸泡，等完全泡发好了之后，将它的蒂去除，随后再用清水进行清洗。
2、接着处理鸡腿，将它清洗干净，随后再鸡腿上划上几刀。
3、接着将鸡腿放入锅中，并加入适量的清水，还有姜片，用大火煮沸。
4、等煮熟了，将之捞出，再进行清洗。
5、随后将鸡腿、香菇，放入锅中，用大火煮开，随后改小火，炖2小时。
6、等时间到了，就加入适量的食盐，进行调味，过一会儿就可以吃了。
香菇鸡腿汤的食用功效
香菇鸡腿汤可以养血补气、温中益气等等的功效。香菇属于食用菌类，它所含的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍，并且维生素C和纤维素的含量也是不低的，由此可见，它的营养价值有多高。这种高蛋白、低脂肪的蔬菜，可以改善贫血状况，还能延缓衰老。鸡肉中的蛋白质含量很高，从而可以改善营养不良的状态。若是女性出现月经不调的状况时，那么就可以适当的食用鸡腿。这道食谱，可以增强人的体质。
原料
鸡腿2只、口蘑适量、金针菇适量、姜片适量、香葱少许、盐适量。
制作方法
1. 准备好材料.
2. 金针菇去根部，口蘑洗净后，放入盐水中浸泡一会。
3. 切好葱段，姜片。
4. 枸杞少许泡发好。
5. 锅内水烧开后，把鸡腿放入淖烫下，去腥。
6. 金针菇洗净后沥干水分备用，
7. 口蘑切片备用。
8. 锅内倒少许油，把姜片和葱白爆香后，放入口蘑翻炒会。
9. 再放入金针菇一起翻炒至8分熟。
10. 鸡腿放入锅内，加入少许料酒和姜片，慢炖半小时。
11. 炖好后，把炒好的菌菇放入一起慢煲10分钟。
12. 最后加入少许盐调味，撒上香葱段和枸杞即可。
13. 一碗加了菌菇的鸡汤，味道很不错！
鸡腿菌汤的做法步骤图，鸡腿菌汤怎么做好吃~
用料
鸡腿
金针菇
姜片
香葱
枸杞
盐
鸡腿菌菇汤的做法
金针菇洗净，用盐水浸泡一会，后沥干备用
切好葱姜，枸杞泡发
锅内水烧开后，鸡腿放入去腥
锅内倒入少许油，姜片葱白爆香，放入金针菇炒至八分熟。
鸡腿放入锅内，加少许料酒，慢炖半小时
炖好后，把炒好的金针菇放入，一起慢加少许盐，
撒上葱段，枸杞即可煲十分钟
鸡腿杂菌汤的做法
1.
将猴头菇、姬松茸、花菇、草菇等菌类和大枣一起倒入小盆中
2.
倒入淘米水和几滴食醋，浸泡约1小时
3.
反复挤压各种菌类并冲洗干净，备用
4.
鸡腿洗净
5.
焯水并撇掉浮沫
6.
将处理好的杂菌放入锅中
7.
加入焯煮好的鸡腿并加水
8.
按“菜单”键选择“鸡鸭汤”，然后按“口感”键选择“清香”，启动程序，总耗时需2:30
9.
临出锅前10分钟时，加入适量盐
10.
搅匀后继续焖煮至程序结束即可
菌菇排骨汤的做法步骤图,菌菇排骨汤怎么做
答：猪腿骨一根，剁大块洗净，焯水。2 骨头块放进凉水里，加料酒、葱段、姜片，煮沸撇去浮沫。3 把各种菌菇洗净备用。4 焯过水的骨头放入沙锅一次性加足水，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖。5 骨头捞出，留下骨头汤。6 骨头汤加入各种菌菇小火炖10分钟后放香葱和盐调味。7 鲜美...
野生菌养生汤的做法
答：1、将野生菌汤底倒入砂锅内煮沸 2、加入鲜野生菌和鲜炸蒜头再次煮沸 3、最后加入山珍油及四季葱花搅拌一下，煮沸、盖上砂锅盖就可以上菜了。
菌汤的配料都有什么???
答：一、准备材料，选颜色深浅搭配的菌菇。二、煲内胆中倒入少许油，放入葱段和姜片。三、选择“速热”模式两分钟爆香。四、将准备好的菌菇洗净切小。五、倒入煲内胆中，加入适量水，和食材齐平为好。六、选择“煲汤”模式。七、等煲汤时间结束。八、程序结束，开盖调入适量盐调味，撒上葱花拌匀即可食...
鲜菌汤的做法,鲜菌汤怎么做好吃,鲜菌汤的家常做法
答：用料：鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克，红枣、枸杞、姜少。作法：将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水，用旺火烧开后，放入红枣、枸杞、姜煮开，加入调味料（盐、鸡精）即可。注意：各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得过久。这款汤味鲜醇软滑，可是绿色保健...
怎么做菌菇汤好喝
答：技巧 1、炒菇的时候只要放一点点油，不要像炒菜时那样放很多。菌类味道很重，先锅里炒一炒味道好像不这么重了。另外就是因为汤是清水煮的，不是鸡汤等高汤煮的，觉得清汤有点素，炒菇时加一点点油让菇沾上，汤里会有一点油水。2、如果是菌菇的真爱粉又喜欢纯清汤可以省去炒的步骤，把材料直接...
菌汤的家常做法怎么做
答：做法：1、所有菇类洗净，较大型菇类切成丝备用。2、锅内置水或高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾。3、下调味料盐（不用放味精，因菇类熬出汤很鲜甜）临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油，保证好吃。菌汤的家常做法三 材料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡...
菌汤怎么做好喝?
答：1、准备好材料 2、番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕去皮切成小块，嫩豆腐切小块，金针菇去根部洗净备用，蒜切末，葱切葱花 3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香 4、放入番茄翻炒至出汁 5、加入800毫升的水 6、大火烧开，放入嫩豆腐 7、再次烧开，放入金针菇 8、再次烧开时画圈...
火锅菌汤的熬制方法是什么
答：1.熬菌汤:把各种干菌原料混合后,打成粗粒(见图1),用纱布包好放入掺有清水50升的不锈钢桶,上火烧开后转小火,熬2小时至菌香味溢出时,便得到菌汤(见图2)。2.对菌汤火锅:取一砂煲放入姜片,把压好的猪排骨段、鲜杏鲍菇片、鲜鸡腿菇、藕片等配料放进去(见图3),再调入盐、鸡精、味精和压猪排骨的油脂,...
菌菇汤怎么做好吃
答：依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。请点击输入图片描述 5 在锅中加入准备好的温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。请点击输入图片描述 6 盖上...
