柔软香嫩，香辣开胃又下饭，双椒炒香干怎么做？

双椒炒香，柔软香嫩，香辣开胃又下饭，这道菜想必是很多人喜欢的菜之一，毕竟双椒炒香有很多炒法，而且简单好吃，是很好的下饭菜，那么我就给大家分享一下这道菜。

方法一

主要材料：辣椒。调料：植物油，料酒，蚝油，鸡精，盐，葱，生姜沫，芝麻油。

制做过程：全部的椒类清理整洁，除掉籽和蒂，用刀切成块，葱姜切割成沫预留；植物油做炒菜锅，热锅凉油，油热了放葱姜沫进行爆炒，随后放尖椒块，翻炒一下，放青红椒块翻炒，放料酒，蚝油，鸡精，盐迅速翻炒，芝麻油起锅，摆盘就完成了。

方法二

将辣椒清洗，割开去籽切成丝，蒜削皮剁成沫；置锅火上，大受欢迎香蒜泥后倒入辣椒迅速煸炒；顺着锅边淋入小量的水；添加盐，鸡精开展调料；歇火摆盘后倒入生抽酱油就可以。

方法三

主要材料：青红辣椒多个，盐，油，味精，生抽。制作过程：青红辣椒切圆形，倒进热锅中里，添加适量的食盐炒匀称。将辣椒炒熟时加入生抽，味精，起锅摆盘即成。

双椒炒香系列

准备工作：五花肉洗净用厨房纸巾吸干水份。切片，辣椒全部切丝，大小随自己。大葱切圈。开火，中火，放不粘平锅，把五花肉片一片一片铺好，不放油，五花肉自身会煎出很多油哦，这样煎出来的肉特别香。记得翻面，煎熟后，出很多油的时候，肉和油一起倒入炒锅。

炒锅开火，放入葱段翻炒，爆香后，加少量料酒，翻炒，加适量生抽 醋 和白砂糖 继续翻炒，入味后放入辣椒丝，翻炒，加少量胡椒粉，中间会有可能有点干，加点水，最后加盐。炒至辣椒断生，即可装盘。

双椒炒香有很多炒法，大家可以搭配肉等等来炒，都是很可口的食物，大家有更多的炒法和搭配方法，可以在评论区留言分享。

首先将青辣椒和红辣椒切成段后备用，然后把香干切成条状，再将蒜头放在锅中煎1分钟，然后把食材都倒入锅中大火炒五分钟，最后加入酱油、鸡精等调料即可。

首先需要准备好新鲜的食材，起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香，然后将准备好的食材放入锅中，加入盐鸡精，蚝油，白糖，料酒，老抽，胡椒粉，翻炒均匀，炒熟就可以出锅了。

香干切成片状，青椒也切成片状，把蒜末和姜片放到锅里面烧油，再加入生抽，上色之后加入香干和青椒。

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如何在家制作美味的双椒炒肉丝?
答：腌制肉丝时加入淀粉可以使肉丝更加滑嫩，同时也有助于锁住肉汁。炒肉丝时火候要大，动作要快，以免肉丝出水变老。青红椒不宜炒得过熟，保持其爽脆口感。根据个人口味，可以适当调整调料的比例，如喜欢更辣一些，可以增加红椒的量。按照以上步骤，你就可以在家轻松制作出一道美味的双椒炒肉丝，不仅色泽诱人...

双椒炒腊肉有哪些简单的家常做法?
答：以保持其脆嫩。根据个人口味，可以适当调整调味料的比例，如果喜欢更辣一些，可以增加辣椒的用量或者加入一些辣椒粉。总之，双椒炒腊肉是一道非常下饭的菜肴，色泽鲜艳，口感丰富，非常适合家庭聚餐时候做。简单的几步操作，就能做出一道美味的家常菜，既能满足味蕾，又能增添餐桌的色彩。

双椒炒蛋怎么做好吃又下饭?
答：青椒和红椒不宜炒得过熟，以保持脆嫩的口感和鲜艳的颜色。调味料的添加可以根据个人口味进行调整，如果喜欢酸甜口味，可以适量加入一些醋或者糖。如果喜欢吃辣，可以在炒椒的时候加入一些辣椒丝或者辣椒粉增加辣味。这样一道美味的双椒炒蛋就完成了，它的色彩鲜艳，口感丰富，既有鸡蛋的香滑，又有青椒红椒...

双椒炒西葫芦搭配哪些配菜更好吃?
答：白灼虾：新鲜的海虾简单焯水后，搭配蒜蓉酱油或者醋姜汁，既能补充高蛋白，又能增加菜品的层次感。凉拌黄瓜：黄瓜切丝或切片，加上蒜末、香醋、盐、糖和香油拌匀，清爽开胃，与双椒炒西葫芦的辣味形成对比，增加菜品的多样性。红烧豆腐：豆腐富含植物蛋白，红烧后味道鲜美，口感软嫩，可以作为双椒炒西葫芦...

双椒炒蹄花的做法步骤图,双椒炒蹄花怎么做
答：双椒蹄花的做法 1.备火腿肠（我使用的是肉花肠）、尖椒和小米椒 2.肉花肠切片，米椒和尖椒切丝 3.锅中放植物油，油热后先炒尖椒和米椒 4.放入食盐 5.炒断生 6.放进肉花肠，撒上辣椒粉 7.炒匀 8.看看好香的肉花肠 烹饪技巧 辣椒适当多放。

下饭菜双椒炒腊肠的家常做法有哪些?
答：爆香调料：待腊肠出油后，加入切好的大蒜片和生姜丝，快速翻炒出香味。加入双椒：将切好的青椒条和红椒条加入锅中，开大火快速翻炒，使辣椒迅速变软。调味：加入料酒、生抽、少许糖和盐，快速翻炒均匀，让调味料充分与食材融合。出锅前调味：根据个人口味，可以加入少许鸡精或味精提鲜，再次快速翻炒...

双椒炒鸭胗怎么做既简单又好吃?
答：鸭胗在炒制前最好先焯水，可以去除腥味，也能使鸭胗更加脆嫩。炒鸭胗时火候不宜过大，以免鸭胗变老变硬。青红椒不宜炒得过熟，保持一定的脆度口感更佳。根据个人口味，可以适当调整调料的种类和用量。这样一道简单的双椒炒鸭胗就完成了，既有鸭胗的鲜美，又有青红椒的爽脆，色彩鲜艳，非常适合搭配米饭...

双椒炒猪心怎么做好吃?
答：快速翻炒是保持猪心嫩滑的关键，不宜炒得过久，以免猪心变老变硬。根据个人口味调整辣椒的种类和数量，不喜欢辣的可以减少辣椒用量或者选择甜椒代替。如果担心猪心有腥味，可以在腌制时加入一些姜片和料酒去腥。这样一道美味的双椒炒猪心就完成了，既有猪心的鲜美，又有双椒的爽脆，非常适合搭配米饭食用。

如何做出一份美味的双椒炒猪心?
答：锅中加入适量食用油，烧热后放入姜蒜片爆香。加入猪心快速翻炒至表面微焦。加入青椒和红椒继续翻炒，使辣椒的香味和猪心充分融合。根据个人口味加入生抽、盐调味，如果喜欢可以加入少许鸡精或味精提鲜。如果喜欢辣一些，可以加入花椒粉增加麻味。五、 出锅：炒至所有食材熟透，青椒和红椒变软，猪心完全...

怎么烹饪简单好吃的双椒炒春笋?
答：根据个人口味，可以适当增减辣椒的用量，如果喜欢更辣一些，可以选择辣度更高的辣椒。如果喜欢酸甜口味，可以在炒制过程中加入少量的醋或糖。春笋含有草酸，有些人可能会对其敏感，焯水可以去除部分草酸，减少不适。这样一道简单美味的双椒炒春笋就完成了，既保留了春笋的鲜嫩口感，又有双椒的香辣提味，...