汤不放盐可以过夜吗 不放盐的鸡汤，可以隔夜喝吗
隔夜汤怎么保存：
1.多余的汤不放盐
煲好的汤不能一顿喝完的，最好是用干净的勺子舀出当顿能喝的量，然后在这部分汤里放作料调味，剩下喝不完的不要放调味料。
2.密封存放剩的汤
放在4度冰箱(冷藏)，可以抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的产生，有许多文献研究过蔬菜的保存时间与保存条件如何影响亚硝酸盐的含量，结论都是冷藏可以大大减少亚硝酸盐的产生。
3.不用金属锅盛放
喝不完的汤最好放在玻璃或陶瓷等器皿中存放，因为玻璃或陶瓷材质的器皿化学性质相对稳定。
隔夜汤可以喝吗
我们要时时刻刻警惕隔夜的东西，因为有的隔夜汤会产生化学物质，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除，另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。
隔夜汤可以喝吗：
1.汤放置了调味料的话，不管是放在冰箱还是室内环境，都最好不要喝了，因为隔夜汤中的调味料经过隔夜放置会产生一些不好的物质，已经不适合饮用了。
2.前一天做好的汤，如果不加盐、味精等调味料的话，隔夜放置在玻璃容器或陶瓷容器存放在冰箱内，这样的隔夜汤可以继续饮用，但是最好不要将隔夜汤放置在不锈钢锅或者铝锅内，因为这些很容易和糖水发生化学反应，析出不好的东西。
3.隔夜汤尤其是隔夜银耳汤最好不要喝，因为煮熟后的银耳经过长时间放置会被分解出亚硝酸盐，而这种物质对我们非常不好。
汤不放盐是不可以过夜的，在温度较高时，过夜的汤水会滋生大量的细菌导致食物腐败，所以汤不放盐不要过夜。
煲好的汤怎么隔夜保存~
煲好的汤喝不完要隔夜保存的，最好是用瓦锅存放在冰箱里，因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。隔夜汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的。
隔夜食物的安全食用法则：
1、凉透后立即放入冰箱：
晾凉再放是因为热食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，从而导致冰箱里的食物霉变。凉透后，要及时放入冰箱，即使在冬季，也不要长时间放在外面，因为冰箱有一定的抑菌作用。
2、两天内吃完：
有研究显示，剩饭在常温下超过6小时，亚硝酸盐含量会直线上升。就是放在冰箱，冰箱也只是起到抑菌作用，不能杀菌，细菌仍会慢慢滋生增长，剩饭菜一般2天以内尚可食用，超过3天最好倒掉。通常放在冰冻柜的剩饭菜2周都不会变质，但也建议一周内食用完。
扩展资料
其他几种不建议隔夜食用的食物：
1、隔夜豆浆不要喝：
鲜榨豆浆保质期很短，常温下2-4小时内必须喝完，否则菌落数量会急剧增加引起变质!最好是现榨现喝，或是将煮沸的豆浆冷却后，放在冰箱里密封保存，以防变质。在冰箱里冷藏的鲜榨豆浆，也不宜存放过久，超过12小时以上的，最好也不要再喝了。
2、隔夜土豆不要吃：
土豆是个好东西，但是也不能隔夜后再加热使用，这样不仅会造成土豆营养成分的流失，还会对我们的身体造成损害。
3、隔夜卤味不要吃：
预防食物中毒，春夏季节吃卤味不要隔夜。即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易滋生霉菌，还有嗜冷菌等。
参考资料来源：人民网-隔夜汤对身体好吗？盘点8种致命隔夜食物
参考资料来源：新华网-夏天到了，这8种隔夜菜吃不得！
和放不放盐没有关系，如果天气冷的话倒是没有问题，你问一下味道看还香不香，加入天气热的就算不是鸡汤没放冰箱的任何住过的食物都是不能吃的，会酸掉
