紫薯和红薯有什么区别？你觉得谁的营养价值更高？ 紫薯和红薯有什么区别？谁的营养价值更高？

紫薯和红薯有什么区别？你觉得谁的营养价值更高？营养成分不同。紫薯和红薯的营养成分差别很大。红薯含有维生素C、钾、胡萝卜素等。薯不仅含有红薯中的所有营养成分，还含有丰富的花青素。紫薯没有红薯甜。紫薯吃起来有点甜，有点硬。

民以食为天。说到吃，相信大家都感兴趣。很多人知道土豆有抗癌作用，所以会选择吃土豆。不过大部分人可能不知道紫薯和红薯哪个营养价值更高，只知道紫薯比红薯贵，效果可能差不多。

营养成分不同。紫薯和红薯的营养成分差别很大。红薯含有维生素C、钾、胡萝卜素等。其中维生素C含量极高，水分含量高。很多女性经常在脸上涂上蒸紫薯，用来保养皮肤。紫薯不仅含有红薯中的所有营养成分，还含有丰富的花青素。花青素的功能是抗氧化，非常适合高血压、高血糖、高血脂患者，含水量低。此外，紫薯含有更多的微量元素，如硒，可用于治疗糖尿病。

口感口味的区别。红薯含有大量的淀粉，而且含糖量也比较高。不管是粥、蛋糕还是蒸菜，都是甜的。对于喜欢甜食的人来说，红薯是土豆食物的首选。

但是，紫薯没有红薯甜。紫薯吃起来有点甜，有点硬。牙齿不好的人很难吃，但味道很好。蒸的时候好像有奶香味，极其好吃。大多数年轻人喜欢吃紫薯。同时，紫薯也是减肥人士的首选食物。它热量低，饱腹感强。它富含膳食纤维，还可以预防结直肠癌。此外还有维生素A、B、C、纤维素和钾、铁、铜等10多种微量元素，其中纤维素能刺激肠道蠕动，促进顺利排泄。

紫薯也富含花青素，这就是为什么紫薯的外皮是紫色的。这也是普通红薯无法比拟的。虽然紫薯的营养价值比普通红薯高，但是因为贵很多倍，不值这个钱。你可以自行决定购买。不管你吃什么样的食物，尽量把粗细搭配起来。只有这样，你才能健康，才能拥有健康的身体，才能充满活力，才能在生活和学习中有激情，才能让自己每天都过得开心，没有疾病的困扰和束缚。

外表长相不同，营养价值不同，颜色不同，制作方法不同，种植环境不同；我觉得紫薯的营养价值更高，因为它的糖分比较少，适合很多人群食用，而且还能补充身体所需要的矿物质和营养元素，有利于降低血脂和血压，还有饱腹感适合减肥的人群食用。

心里长相分歧，营养价值分歧，颜色分歧，建筑体式格局分歧，种植环境分歧；觉得紫薯的营养价值更高，由于它糖分斗劲少，适合很多人群食用，而且还能补充身段所需要的矿物质和营养元素，晦气于降低血脂和血。

区别就是营养成分不同，口感不同，减肥效果也不同，外观不同，颜色也不同；我觉得紫薯的营养价值会更高，因为紫薯当中含有非常丰富的花青素和微量元素，可以提高身体的免疫力和抵抗力。

紫薯和红薯最大的区别就是颜色不一样。并且紫薯中还有花青素。我觉得紫薯的营养价值比较高。因为紫薯不仅有红薯中的所有物质，还有红薯中所不具备的花青素，能够有效的促进身体健康发育。

紫薯和红薯有什么区别？你觉得谁的营养价值更高？~

紫薯和红薯有什么区别？你觉得谁的营养价值更高？冬天正是薯类大量上市的季节，我们平时常吃的有红薯和紫薯这两种，那么红薯和紫薯都有什么区别呢？谁的营养价值更高？

红薯和紫薯都有什么区别呢？
紫薯和红薯都含有蛋白、木薯淀粉和膳食纤维，口感上红薯的味道要比紫薯淡一些，蒸了之后，水分含量高的味道更淡，而紫薯的味道要更甜，口味上应比红薯好一些，红薯的木薯淀粉含量、维生素D和胡罗卜素的含量较为高，而紫薯的营养元素铁、硒和钾的含量较为高。

紫薯往往展现出蓝紫色，是由于含有花青素，花青素是一种抗氧化性化学物质，可以降低胆固醇，抑止色素沉淀，减缓衰老，提高肌肤的抵抗能力，还可以改善视力疲劳，预防癌症。说白了物稀为贵，红薯对栽种自然环境没有规定，生产量高，价钱也非常划算，而紫薯对土质有一定的规定，难以栽种，生产量都不高，因此紫薯的价钱也需要贵一些。
从营养成分上看来，紫薯比红薯要更具有优点，含有花青素和多种多样矿物，紫薯的糖类与碳水化合物更低，合适减肥瘦身群体服用，矿物是大家瘦身期内最重要的化学物质，它可以使我们在健身运动的情况下更为省劲，也有降血脂的作用，也合适血压高的群体服用。

紫薯中含有丰富多彩的膳食纤维，针对推动肠胃蠕动，帮助消化吸收也是有不错的实际效果，可以预防严重便秘，改进肠胃内环境，减少得了肠癌的几率。
对于今天所说的内容，大家有不同的意见和想法，都可以留言一起讨论，期待你的回复哦！如你喜欢这篇文章的话，别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏。

其实几种薯类的主要营养差别并不大，它们其中都富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种，其实，白薯和红薯是一种食物，都属甘薯，只是另一种叫法。甘薯有红心和白心之分，红心甘薯中的胡萝卜素含量比白心甘薯高，甘薯蛋白质含量一般在1.5%，其氨基酸组成与大米相似。


严格说来白薯和红薯其实是同一种东东，只是皮和瓤的颜色有些不同而已。因全国各地习惯称呼不同，叫法才显不同，红薯又被称作白薯、地瓜、甘薯、山芋、红芋……也有一些地方习惯用薯肉颜色来做区分，白薯、红薯、紫薯其实是一个大家族。只不过是中国地方太大，有的叫地瓜、红薯、白薯、蜜薯、紫薯。它们营养价值基本上大同小异。含有淀粉，糖粉、铁、多种维生素等。要看价格上看紫薯好象营养要好些。


地下部分具椭圆形或纺锤形的块根。白薯含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钾、铁、铜、硒、钙以及膳食纤维等营养物质。此外，白薯除了可供食用外还可以用来制取乙醇。我们这里一直种的是白薯，到了初中的时候开始有人陆续种红薯。白薯主要是用来生产粉条的。红薯主要是卖出去烤红薯的。紫薯我们这里种的很少，超市里买的挺贵的，听说是营养价值高。


世界各地和中国不同的地方，对薯类的称呼各自不同，有的地方也有将红薯叫做白薯的。将红薯叫做白薯的，一般是按照红薯的瓤的颜色分的，红薯有红壤的、黄瓤的、白瓤的多种颜色，不同颜色的口感不一样。

求教甘薯、红薯、番薯之间的差异和区别是怎样多?
答：甘薯、红薯、番薯之间是一样的，是没有差异和区别的，只是在每一个地方叫法不同而异。

蜜薯和红薯什么区别
答：2、口感味道不同：红薯吃起来软糯香甜，口感上具有糯、甜的特点，蜜薯则把这一口感特点发挥得更加淋漓尽致，吃起来比普通红薯更加香甜、软糯、可口，也是薯类食物中糖分含量最高的一种。有人还曾把蜜薯的口感形容为“入口即化，甜到流油”。3、价值不同：红薯中的蛋白质含量是大米的7倍，胡萝卜素...

番薯和红薯的区别
答：番薯和红薯在植物学分类、外形、口感和用途等方面存在一些区别。 植物学分类:番薯(学名:Ipomoea batatas)属于旋花科旋花属,是一种蔓生植物,通常生长在热带和亚热带地区。红薯(学名:Dioscorea alata)属于薯蓣科薯蓣属,也是一种蔓生植物,与番薯一样,也是一种根茎类植物,地下茎丰满。 外形:番薯的皮是红色的,内部有...

紫薯和红薯有什么区别,哪个的营养价值更高
答：其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少...

番薯和红薯一样吗?是同一种东西吗[区别]
答：薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力;维E则能促进人的性欲、延缓衰老。钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生。红薯简介红薯学名：番薯又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、番薯(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、...

番薯和红薯的区别
答：番薯和红薯没有区别，是一种植物。番薯，别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短...

紫薯和红薯有什么区别?那种营养价值高?
答：紫薯和红薯的区别：1、营养价值不一样：紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。2、外观不一样：红薯块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。紫薯表面棕色或黑色，断面白色、黄色或紫色。下图为紫薯 3、分布不一样：红薯原产南美洲及大、小安的...

红薯跟番薯有什么不一样?
答：后来经过陈氏家族的推广，红薯在全国普遍栽种。红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。“红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。”《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有...

木薯与红薯的区别
答：木薯与红薯的区别 总的来说,木薯和红薯虽然都是根茎类食物,但在外观、口感、用途方面都有所不同。下次选择的时候,可以根据自己的口味和需求来选择哦! 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/2085754835938521068/answer/4529563394 新浪微博 微信扫...

蜜薯和红薯什么区别
答：蜜薯和红薯什么区别 虽然红薯和蜜薯都是优秀的食材,但它们的区别在于口感、颜色和营养价值。根据个人口味和需求选择合适的食材是关键。 首先,从颜色上看,红薯的皮呈淡红色或深红色,而蜜薯的皮呈深红色或紫红色。两种薯类的肉色也有所不同,红薯通常呈橘黄色或白色,而蜜薯则多为黄色或淡黄色。 其次,在口感上,红...