甘油三酯高,可以吃脂肪高的花生、瓜子等坚果吗?营养师告诉你

作者&投稿:顾供 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
血脂水平高, 是现在很多中老年人都会面临的问题之一。对于三高患者,倘若自身患有糖尿病,还需注意高血脂,很容易兼并其他慢性疾病。对于高血脂患者,血脂水平出现异常后,要当心脂肪斑块沉积在血管壁,预防冠状粥样硬化。

既然是这样,有的人提问那脂肪高的花生、瓜子等坚果还能不能吃了?对于血脂水平,主要由胆固醇、甘油三酯等多部分组成,在食物当中我们确实需要注意脂肪的 美食 。坚果是一类,根据常有坚果的热量、脂肪来看:

每百克炒花生中有601千卡热量、48g脂肪;每百克咸味炒葵花子中有625千卡热量、52.8g脂肪;每百克核桃中有646千卡热量,在所有坚果中热量较低。

由此可见,坚果的热量、脂肪含量都不低。这些脂肪到达机体后,人体的吸收概率可以达到8成以上,从而被分解为脂肪、甘油三酯等。而日常生活中很明显的一种现象是,人们食用常见的坚果,一时间克制不住自己,会大把大把食用,即便坚果中多数脂肪都属于不饱和脂肪酸,在多食用下也会让甘油三酯变成脂肪的形式存在于组织当中。

所以,在我国居民膳食指南中,明确了坚果的食用量,根据正常成年人的一天中膳食,食用坚果以及大豆含量要在25g~35g,便不用担心甘油三酯水平升高的问题。

反之,各种坚果中有大量B族维生素、叶酸、维生素E、钙、铁、锌、镁等多种营养成分,在大量研究上都发现,适量食用可在一定程度上降低心血管疾病的发生危险,反而对控制血脂水平有益。

在一项关于花生的研究论文上得出结论,坚果之所以有 健康 效果,可能和坚果中不饱和脂肪酸、膳食纤维含量高有关,不仅可以延缓肠胃消化的时间,保持稳定的体重增长范围,还对提高基础代谢有益。相比于炒、带有味道(红枣、焦糖、绿茶)等,原味坚果 健康 效益最大,适量食用即可。

~

甘油三脂偏高吃什么
答:甘油三脂高是指人体血液中的脂肪酸含量高.甘油三脂是血脂检查中比较重要的一项指标。重度的高甘油三脂,多与糖尿病、肝病、慢性肾炎等有关,一般为继发性疾病。意见建议: 饮食应注意:1、多吃低脂肪食物如海鱼,以保护心血管系统,降低血脂。烹调时,应采用植物油。2.限制胆固醇的摄入量。多吃豆制品...

甘油三酯高能吃炒熟的瓜子,花生吗
答:烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的油,例如:大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油,另外,鱼类及豆类之饱和脂肪酸含量较少,亦可多考虑用以取代其它肉类,作为蛋白质之来源。不吃或尽量少吃高油点心(腰果、花生、瓜子、蛋糕、西点、中式糕饼、巧克力、冰淇淋)。 高纤维的...

血脂高的人应注意什么饮食
答:1、多饮水 高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢,促使血小板在局部沉积,易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液,缓解血液黏稠的程度,保持体内血液循环顺畅。2、多食含钙食物 高血压患者每天坚持食人高钙食物,能有明显的降压效果。含钙的食物有奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。3、...

甘油三脂高,吃什么好?应该注意什么?、
答:若是单纯高胆固醇,则应限制胆固醇的摄入,每天摄入胆固醇应低于200毫克,一只鸡蛋即含胆固醇约250~300毫克,故蛋黄、动物内脏等,皆应控制食用。动物油的摄入也应减少。若是单纯高甘油三脂,则应限制食物的总量,尤其是要限制糖类食物的摄入,并适当限制动物脂肪和胆固醇的摄入。如果胆固醇与甘油三脂一并...

甘油三脂高能吃什么类的食品?要忌什么?
答:一、甘油三脂高人群适宜食物:1、主食及豆类的选择:可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等;2、肉蛋奶的选择:适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物,如去皮家禽、瘦牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、牛奶、酸牛奶、鸡蛋及鱼虾类鲭鱼...

甘油三脂高可以用什么药泡水喝效果好
答:1.少吃高脂食物如肥肉,油,奶油,花生等;2少吃高胆固醇食物如动物内脏,脑髓,蛋黄,松花蛋等;3.特别注意!!!少吃高热量食物,如面粉,大米,巧可力,白糖,油脂等.4.多吃降脂食物如玉米,燕麦,洋葱,大蒜,茄子,芹莱,木耳,海带,香菇,鱼等.5.可经常用山楂,菊花,绞股兰泡水喝.6.要加强锻练或减肥.关键是...

甘油三酯超标,吃什么食物可以降低?
答:鱼虾选择鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深海海鲜。还有牛奶和鸡蛋。这些食物都含有优质蛋白质。而且植物蛋白质摄入量在50%以上。二、甘油三酯高的原因甘油高的原因在临床上可以分为原发性和继发性两种,通常表现为高脂血症。原发性原发性甘油三酯在遗传中很常见,原发性一般说明病因不明。继发性可继发糖...

甘油三脂高可以用什么药泡水喝效果好
答:1.少吃高脂食物如肥肉,油,奶油,花生等;2少吃高胆固醇食物如动物内脏,脑髓,蛋黄,松花蛋等;3.特别注意!!!少吃高热量食物,如面粉,大米,巧可力,白糖,油脂等.4.多吃降脂食物如玉米,燕麦,洋葱,大蒜,茄子,芹莱,木耳,海带,香菇,鱼等.5.可经常用山楂,菊花,绞股兰泡水喝.6.要加强锻练或减肥.关键是...

甘油三脂偏高,饮食上该如何吃?
答:3、吃清淡的食物 清淡饮食有助于控制热量和脂肪的摄入,能减轻身体的负担,预防高血压,糖尿病等疾病。清淡饮食能缓解甘油三酯过高所引起的不适,还能很好的保留食物的原汁原味。但是清淡饮食不等于整天吃素喝粥,是指少油,少盐,少糖的并且含有营养的食物。二、晚饭牢记2不吃 1、不吃甜食 糖可以在...

低密度脂蛋白高,和甘油三脂高应注意那些饮食
答:(7)鱼类:鱼中含大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利。渔民冠心病发病率低于内陆居民,就是证明。(8)植物油:含有人体必需的不饱和脂肪酸能降血胆固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。(9)其它食物,如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等,均有不同程度降血脂作用 高脂血症者应注意 ①...