红薯蒸糕，简单一搅就下锅，好吃到娃一周想了三次
和大家分享一道超简单的-【红薯蒸糕】。
红薯、奶酪、鸡蛋本身都是自带鲜香气的食材，把他们搭配到一起做出的蒸糕，隔着屏幕都闻到香气啦~
不爱吃原制奶酪的小宝宝可以试试这种把奶酪切碎和其他食材一起搭配做辅食的做法。
加热后的奶酪不仅没有了本身的苦涩气，反而吃起来还有浓浓的奶香气，自带Q弹的特质也可以增加蒸糕的弹性，吃起来软软弹弹的，味道特别赞。
香甜的红薯不仅有增加香甜气的作用，还把蒸糕的颜值也提高了一大截， 相比普通的白色小馒头，这种亮色看起来是不是就元气满满呢。
一起来看看具体做法吧~
- 红薯蒸糕 -
鸡蛋1颗
奶酪5g
面粉15g
熟红薯50g
适合11个月+对食材不过敏的宝宝
- 详 细 步 骤 -
1
蒸熟的红薯+鸡蛋+奶酪一起用料理机打成泥，多搅打一会哦。
鸡蛋用料理机搅打后会产生浓密的气泡，这样做出的蒸糕口感也更软弹。
2
打好的红薯泥倒入碗中，放入面粉，搅匀。
3
蒸糕模具中刷油，放入8-9分满的面糊，然后轻震出气泡，盖上盖子。
没有模具可以直接倒入蒸碗中。
4
冷水上锅，蒸10-15分钟，关火后焖3分钟就可以出锅了。
红薯小蒸糕就做好了，你学会了没，用来做主食或是做两餐之间的加餐都可以。
来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝 健康 成长。
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