水果分类有哪些

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水果分类有哪些?下面一起来看看小编今天的分享吧。
1、水果依构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类;
2、按味性分为寒性水果、温性水果及热性水果;

3、发育方式分单果、聚合果、聚花果;
4、按照水果中所含糖分及水果酸的含量,水果可分为:酸性、亚酸性、甜性三类。
拓展小知识
1、核果类水果,属于蔷薇科,此类果实大都由外、中、内果皮构成。外果皮较薄,中果皮肉质为主要食用部分,内果皮木质化,坚硬成核,核中有仁。荔枝、芒果、橄榄、梅子等。
2、浆果类水果,这类果实酱汁多,其种子小而数量多,散布在果肉内。浆果类水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富。石榴、蒲桃、杨桃、醋栗、果桑、无花果、番石榴等。
3、柑橘类水果,此类果实是由若干枚子房联合发育而成的,其中果皮具有油胞,是其它果实所没有的特征。食用部分为若干枚内果皮发育而成的囊瓣、内生汁囊。石柑、锦橙、坪山柚、澳洲指橘、晚白柚、四季橘、山橘等。
4、仁果类水果,属于蔷薇科,由肉质的花托发育而成,子房形成果芯,果芯内有数个小型种子,仁果类主要是长在树上。苹果、梨、山楂等。
5、瓜类水果,有着非常丰富的维生素,能够及时的补充人体所需。除此之外,瓜类水果的含糖量也非常高。西瓜、香瓜、哈密瓜、木瓜等。


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果实类型有哪些?
答:果皮向外延伸成翅,有利于果实传播,如榆、臭椿等。8、坚果 果皮坚硬。内含一粒种子,如板栗。9、分果 由两个以上的心皮构成,各室含一粒种子,如胡萝卜等。二、聚合果 指由花内若干离生心皮雌蕊聚生在花托上,发育而成的果实,每一离生雌蕊形成一单果,根据聚合果中单果的种类,又可分为聚合瘦果如...

果品是怎么分类的?
答:依据果肉为浆状这一特点进行分类,并不能真正反映该果实的构造特征,因而它包括了一些构造不同的果实。4.柑果类 柑果类包括橘、柑、橙、柚、柠檬五大品种。此类果实是由若干枚子房联合发育而成的,其中果皮具有油胞,是其他果实所没有的特征。食用部分为若干枚内果皮发育而成的囊瓣(又称瓣囊或盆囊)...

植物果实有哪些分类。
答:、聚生瘦果(如草莓)、聚生坚果(如莲)等。复果(聚花果Multiple fruit)由整个花序发育而成的果实,如桑葚、凤梨、无花果等。根据果实的发育部位,又可以分真果、假果。由子房发育而来的,这叫真果。除了子房外尚有其他部分参加,最普通的是子房和花被或花托一起形成的果实。这样的果实叫假果。

水果分为哪些类型
答:水果的类型可分为:1、瓜果类 瓜果类水果有哈密瓜、甜瓜、西瓜、香瓜、白兰瓜等,是一种有坚硬外表皮保护的甜味水果,其中西瓜是夏季人们最爱一种水果,果实硕大,呈近球形或椭圆形。2、浆果类 浆果类水果包括草莓、桑葚、蓝莓、覆盆子、猕猴桃等,是一种由子房或联合其它花器发育而成的肉质果,其中草...

水果的6个分类
答:水果分为蔷薇科、芸香科、葫芦科、芭蕉科、葡萄科、棕榈科六个种类。1、蔷薇科:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸、杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃、草莓、菠萝莓等。2、芸香科:橘子、砂糖桔、橙子...

水果怎么分类?我知道一个叫浆果类。。。
答:二、GB2762-2011中对水果的分类:1.新鲜水果(未经加工的、经表面处理的、去皮或预切的、冷冻的水果)(1)浆果和其他小粒水果 (2)其他新鲜水果(包括甘蔗)2.水果制品 (1)水果罐头 (2)水果干类 (3)醋、油或盐渍水果 (4)果酱(泥)(5)蜜饯凉果(包括果丹皮)(6)发酵的水果制品 ...

水果如何分类
答:水果分类 瓜 类:西瓜、香瓜、哈密瓜、白兰瓜 柑 橘 类:桔、柑、橙、柚、柠檬 浆 果 类:葡萄、草莓、树莓、醋栗、猕猴桃、越桔、桑椹、无花果、柿子,以及生长在热带和亚热带的香蕉、杨桃、龙眼、荔枝、人心果 仁 果 类:苹果、梨、山楂、枇杷 核 果 类:桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅...

水果的6个分类
答:第一类:瓜类水果;第二类:蕉类水果;第三类:桃类水果;第四类:果类水果;第五类:葡萄类水果;第六类:柑类水果

水果分类有哪些
答:水果的种类分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。1、浆果类:如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、果桑。2、瓜果类:如西瓜、哈密瓜、甜瓜等。3、柑橘属:如香橼、葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬。4、坚果类:如板栗、杏仁、核桃、榛子、松子、开心果等。5、核果类:桃、杏、李、樱桃、梅子等。水果:...

水果有哪些种类?
答:1、浆果类:如草莓、桑葚、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,这类水果颜色鲜艳,在烹调上常作为装饰用,但运送及保存过程中容易受损。2、柑橘类:如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等,是所有水果种类之中属于「酸味」水果,除了生食之外,也可以制成果汁及果酱等产品。3、葡萄...