制药冻干机和食品冻干机有什么区别

作者&投稿:塞娄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
摘要:冻干机的种类众多,根据用途不同可分为多种类型,制药冻干机和食品冻干机是两种比较常见的,这两种冻干机在用途、技术要求、配置要求、材质要求、无菌要求、功能要求、价格等方面都存在一定的区别,一般建议根据需求选择。需要注意的是,制药冻干机的要求比食品冻干机更高,因此食品冻干机是不能用于生物制药领域的。下面一起来了解一下制药冻干机和食品冻干机有什么区别吧。一、制药冻干机和食品冻干机有什么区别
冻干机设备根据用途不同可分为多种类型,常见的两种是制药冻干机和食品冻干机,它们虽然原理是一样的,但在很多方面都存在区别,包括:
1、用途区别
食品冻干机正常用于食品冻干、添加剂冻干、速溶粉冻干、中药材冻干、化工原料冻干等加工使用。
制药冻干机正常用于药品冻干、化妆品冻干、生物制品冻干、原料药冻干、生物组织冻干、血液冻干、益生菌冻干、菌种冻干等加工干燥使用。
2、技术要求区别
食品冻干机:板层温度:-50~80℃;冷凝温度:-65℃;极限真空:2.7pa。
制药冻干机:板层温度:-55~70℃;冷凝温度:-70℃;极限真空:1pa。
3、配置要求区别
食品冻干机:压缩机:低温螺杆机组。
制药冻干机:压缩机:低温活塞机组。
4、材质要求区别
食品冻干机:箱体、隔板、物料盘等选用304不锈钢材质。
制药冻干机:箱体、隔板、物料盘等选用316不锈钢材质。
5、无菌要求区别
食品冻干机:满足GMP要求。
制药冻干机:满足cGMP要求,带有中隔阀。
6、功能要求区别
食品冻干机:预冻干燥一体式或分体式;工艺设定、数据存储、冻干曲线;温度控制、真空微调;数据追溯、权限管理;远程操作和监控;
制药冻干机:预冻干燥一体式;工艺设定、数据存储、冻干曲线;温度控制、真空微调;数据追溯、权限管理、电子签名;远程操作和监控;CIP/SIP功能;终点判断功能。
7、价格区别
一般同品牌型号、同冻干面积的冻干设备,制药冻干机的价格普遍要高于食品冻干机。
二、食品冻干机可以用于生物制药领域吗
不能。
食品冻干机和制药冻干机虽然都属于冻干机,可以对物料进行真空冷冻干燥处理,不过相对来说,制药冻干机的要求更高,因为生物制药冻干条件相比食品冻干加工严格,因此系统配置上也相对要求高,用普通的食品冻干机来冻干生物制品、药品、原料药等,达不到要求。
在选择冻干机设备时需要按使用要求、物料干燥要求和无菌要求等进行选择食品冻干机或者制药冻干机。

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冷冻干燥机是什么设备
答:一、冷冻干燥机是什么设备冷冻干燥机简称冻干机,是将含水物质先冻结成固态,而后使其中的水分从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的冷干设备。冻干机一般主要用来保存物质,最大程度防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的状态并保持原有的...

冷冻干燥机有哪些好处
答:食品行业冷冻干燥机常用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥,因此冷冻干燥机也称为食品冻干机,保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的,且复水性好,成品便于储存和运输,费用降低,保存期延长。药材行业在干燥蜂王浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品,采用真空冷冻干燥...

冻干机原理
答:冻干机的种类:1、间歇式冻干设备 间歇式冻干设备适合多品种小批量生产,特别是在食品领域适用于季节性强的食品生产。采用单机操作,如果一台设备发生故障,不会影响其他设备的正常运行。间歇式冻干设备便于控制物料干燥时不同阶段的加热温度和真空度的要求。设备的加工制造和维修保养易于进行。但由于装料、...

冻干食品起源于中国什么地区?
答:这是具体问题具体分析的结果,国内外各设备制造商,由于认识水平上的差异,在食品冻干机上并未形成多少相同或相似的看法,因此存在各种不同的基本主体结构的组合,远未形成国内某些自称是“专家”的人所希望存在的标准组合。对用户而言,非常重要的一点是:在各种不同的基本主体结构组合当中,...

家用小型食品冻干机可以做什么
答:综上原因,虽然有小型的冻干机,不过一般还是实验室用的比较多,家用食品冻干机还是不多见的,当然,如果经济条件比较好的话,也可以买一台,毕竟冻干食品还是很方便的。二、家用小型食品冻干机可以做什么家用的小型食品冻干机和普通食品冻干机一样,可以冻干各类食品,其主要应用范围如下:1、烹饪原料:...

冻干机生产厂家,冻干机多少钱一台
答:冻干机生产厂家主要在长三角地区,上海、浙江、北京等;冻干机多少钱一台,要看制药型还是食品级的冻干设备,性能配置、冻干面积不同,价格不也不同,小的几万,大到几百万都有。制药型冻干机 食品冻干机

冷冻干燥机的工作原理
答:编辑本段冻干机原理 冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程. 冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干(lyophilization)。 物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,...

药用冻干机为啥贵
答:技术含量高、生产成本高。1、药用冻干机涉及多个领域的高新技术,如真空技术、冷冻技术、干燥技术等。这些技术的集成需要投入大量资金和时间进行研发,以确保机器的性能和质量。2、药用冻干机制造商还需要投入大量的人力和物力成本来维护和保养设备,以确保其长期稳定运行。

冻干机的冻干机简介
答:冻干机(lyophilizer或freeze dryer)起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术经历了几十年的起伏和徘徊后,在最后的20年中取得了长足进展。进入21世纪,真空冻干技术凭借其它干燥方法无法比拟的优点,越来越受到人们的青睐,除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域得到广泛应用外,其应用规模和领域...

生产冻干食品需要的设备要多少钱
答:生产冻干食品需要的设备,主要分为前处理设备、冻干设备、后处理设备。1、前处理设备主要根据食品特性配套设备,例如水果:前处理包括清洗、削皮、切片、去核;蔬菜的话,清洗、分切、漂烫等设备;2、冻干设备:选食品型冻干机,国内目前分为冷库型食品冻干机(低温冷库+真空干燥箱),新款的搁板预冻型...