新手想要在家调酒,如何从零开始采购?

作者&投稿:吉蓉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

新手想要在家调酒,如何从零开始采购?

新手提问六大基酒有什么?如果这都不会,再看个20篇小红书吧!!打工人、宿舍党不用去酒吧,在家、宿舍就能喝上一杯微醺酒,200的省钱攻略,大家记得收藏好!还是和我上次说的一样去网站上看看基本的调酒信息如Diffords Guide、Cocktail Builder等,提供有关各种鸡尾酒配方和制作技巧的详细资料。现在大家跟着我采购吧!!!!!

请点击输网站非常好哦


1、基酒(六选二)
新手家庭调酒不用六大基酒都备齐,可以先入手一瓶伏特加或白朗姆,我这里入手了一瓶BACARDI百加得旗舰店的白朗姆拼多多入手只要125元,可谓是相当的划算了,从最基础的开始调。
大家可以看下我的公式参考一下下哦:
伏特+橙汁
伏特+水溶 c 柠檬
白朗姆+可乐
伏特+美汁源+乌龙茶
白朗姆+红葡萄汁+养乐多


2、利口酒(更适合女生哦)
有条件的,在基酒软饮(果味饮料,气泡水)基础上可以增加利口酒。常用的像百利甜、马利宝加勒比椰子、君度橙酒、野格等,一开始我们可以任选一瓶。
喜欢奶味和甜味鸡尾酒的,可以入手百利甜,与奶制饮品都非常搭配;喜欢夏日清爽、柑橘香、果香鸡尾酒的宝可以入君度橙酒。
品牌参考:利口酒﹣﹣君度,波士蓝橙,马利宝椰子,百利甜,甘露咖啡

常见的利口酒呀

3、工具

经典调酒三件套﹣﹣雪克杯盎司器(量杯)吧勺
滤网筛﹣﹣厨房漏勺替代
吧勺﹣﹣筷子/吸管代替
雪克杯﹣﹣有盖子的杯子代替
量杯﹣﹣小样酒瓶可以量出大概

高级感满满


4、糖浆
新手调酒,极力推荐大家入手分装的小规格糖浆,像是莫林的有许多口味:蔗糖原味、接骨木味、薄荷味、石榴风味(可选择颜色和味道)等等。
买大瓶的又贵用到的也不多,或者自己在家熬制蔗糖糖浆也是的。(网上有教程的)

糖浆


5、杯子

1、马提尼杯:一种倒锥形的带柄玻璃杯,用来盛装鸡尾酒之王马提尼,也是最常见的鸡尾酒杯。2、古典鸡尾酒杯:又称平底杯、宽口矮脚杯。杯沿较宽、杯底较厚,很多加冰鸡尾酒都会采用这种杯型。3、高球杯:比古典鸡尾酒杯的杯身要高,比柯林杯要矮但更宽更结实,盛装的鸡尾酒一般也含有大量的冰块等等(推荐宜家的杯子,品类多,玻璃)

漂亮的杯杯


6、水果

只需最基础的黄柠檬(哦!对了!屈臣氏也有卖瓶装柠檬汁)、青柠檬、橙子、西柚(根据自己喜好采买) or 薄荷)(可自己种一株)之后会推荐便宜!酒


  • 最后给你们一个小小的配方哦(悄悄地🤫)顺便给大家看看我进货的地方呀

独家秘方

进货之地



1. 首先,可以在网上搜索一些简单易学的调酒方法和食谱。一些知名的鸡尾酒网站,如Difford's Guide、Cocktail Builder等,提供有关各种鸡尾酒配方和制作技巧的详细资料。

2. 确定你想要制作的鸡尾酒的种类,买齐所需的原材料。鸡尾酒的原材料一般包括基酒、调味酒、果汁、糖浆、苏打水等。 一些普遍的基础酒,如伏特加、龙舌兰酒、白兰地、琴酒和朗姆酒等,适用于大量的不同鸡尾酒。其他一些特殊酒类和配料,例如安格斯特拉苦酒和柠檬、薄荷、香草等,也可以配制出各种不同风格的鸡尾酒。

3. 准备好调酒器具。一些基础的调酒器具,例如调酒杯、酒壶、过滤器、量杯、搅拌棒等,可以在家居用品店或者网购平台买到。除此之外,还可以根据所制作的鸡尾酒种类,准备不同的鸡尾酒杯、香槟杯、啤酒杯、鸡尾酒调酒机等器械。

4. 细节也很重要。在采购原材料时,尽量选择新鲜的果汁和新鲜的水果。如果原材料新鲜,制作出来的鸡尾酒会更美味。另外,根据自己的口感喜好,可以适当调整鸡尾酒的甜度、酸度、浓度等参数,以制作出自己专属的口感的鸡尾酒。

制作鸡尾酒的过程繁琐,需要耐心和技巧。在学习过程中,不断尝试,勇于创新,调制出符合自己口味的鸡尾酒,才是最重要的。
以下调酒的基础流程:

1. 准备好所需的材料和器具,如基酒、调味酒、果汁、糖浆、苏打水等原材料,以及调酒杯、酒壶、过滤器、量杯、搅拌棒等调酒器具。

2. 根据所制作的鸡尾酒种类,选好相应的酒杯。如马天尼酒杯、高脚杯、香槟杯、普通玻璃杯等。

3. 根据所制作的鸡尾酒的食谱,将所需的材料放入调酒杯中。如将基酒、调味酒、果汁、糖浆等放入杯中。

4. 按照指定比例,进行混合调制。用量杯量好每个材料的数量,再将其倒入混合调制的调酒器中,轻轻用搅拌棒搅拌均匀。

5. 添入冰块。用调酒器倒入装有冰块的鸡尾酒杯中。

6. 装饰调酒。这是调酒过程中的锦上添花步骤。加一些小装饰,如橙皮或柠檬皮等,或者在边缘蘸点盐或糖等。

7. 最后,享用您制作的鸡尾酒。如用调酒杯慢慢倒入鸡尾酒杯,记得不要加太多糖浆或者其他甜味调料,保持原味即可。

总之,鸡尾酒调制除了按食谱的步骤进行,还需要一些技巧和创意,可以适当地调整浓度、口味来符合自己的喜好,逐渐提高自己调酒的技术。

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从零开始学调酒要记住什么酒的知识
答:第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。从“外行”要想进入调酒师行列,至少需要专业学习3个月以上的时间,还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人,他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油,在他们的手里搅拌摇晃,...

怎样从零开始学习调酒
答:学调酒一般一个月时间就够了!想成为一名合格的调酒师,需要掌握的东西很多,比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。所以如果你想要学调酒,建议你去调酒培训学校学习!

怎么练好花式调酒
答:从“外行”要想进入调酒师行列,至少需要专业学习3个月以上的时间,还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人,他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油,在他们的手里搅拌摇晃,叮叮当当几分钟,再用风格迥异的器皿盛好,一杯美妙...

怎么用调酒器调酒??
答:调酒的做法有很多,您可以在学校去好好了解学习一下,在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢!

如何学习调酒,有前途么
答:时间就是金钱,有打杂的时间去学校学习,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。3、专业的地方去学习。主要教鸡尾酒制作技术,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。,教授最新的蛋糕技术,适合想要从事这个行业或开店创业的人士。我们就有调酒专业,花式英式都可以学习 ...

预算500块买酒,如何在家打造一个家庭小酒吧?
答:4.龙舌兰、白兰地:龙舌兰、、白兰地在鸡尾酒调酒中时使用频率较低,而且辛辣刺激性口感可能会让刚开始接触的人接受不了,所以这两种不是很推荐。 我推荐的几个没有必要全都买,根据我的推荐然后结合个人喜好买,不过除了酒还要再买一些可乐、苏打水、糖浆、橙汁等来搭配(^∇^*) 问:怎么打造一个家庭酒吧? 答: 当然...

学调酒要具备什么条件?
答:卡酒,回瓶+手腕翻转酒瓶+抢抓瓶 E.背后直立起瓶+反倒手+翻转酒瓶两周背接 F.手抛瓶一周立瓶+两周撤瓶+背后抛掷酒瓶手背立 G.抛掷酒瓶外向反抓+腰部抛掷+转身拍瓶背后接 H.头后方接瓶+滚瓶+反倒手+外向反抓+腰部抛掷酒瓶+转身拍瓶背后接 花式调酒最早起源于美国的“Friday”,80年代开始盛行于欧美各国。

鸡尾酒课程
答:此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。⑻ 怎样从零开始学习调酒 在调复酒师心中,每杯制酒都有它...

在没有任何基础的情况下调酒要学多久
答:可能他2个月就掌握了所有的东西,但他选择了去美发店里面做学徒,他现在做了1年多2年了,还只学了点皮毛,里面的师傅根本不教,这种我认为就是浪费时间。如果条件允许的话,我建议你还是去找个学校学习吧,有没有前途这个问题怎么说?调酒师未来的职业前景肯定是非常好的,但是要有前途,还是要你...

恶魔调酒师从零开始的酒叫什么
答:恶魔调酒师从零开始的酒叫橙味库拉索酒。树懒叫工作室的新作《恶魔调酒师》,依然是使用RPGmaker引擎开发的ADV游戏,不过在题材的世界观上变为异世界。恶魔调酒师15是橙味库拉索酒。就是从零开始的酒。