做羊肉汤教程

作者&投稿:溥炉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

羊肉汤的做法如下:

主料:羊肉200克。

辅料:胡萝卜1段、姜10片、枸杞8个、蜜枣1个、麦冬6粒、海底椰2片、雪梨片2片、水适量、料酒适量、盐2勺、莲子适量。

1、胡萝卜、羊肉切块备用。

2、锅中放入清水,羊肉凉水入锅,放姜片,适量料酒。

3、水开后撇去浮沫和血水。

4、锅中放入焯水的羊肉,配料(蜜枣,海底椰,麦冬,莲子,雪梨片)生姜,隔水炖一个半小时。

5、然后加入胡萝卜,盐,枸杞,炖半个小时后关火。

6、盛出来后即可食用。



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羊肉汤的做法教程
答:1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和...

羊汤怎么做好吃
答:2、在羊汤炖煮期间,将青椒切成颗粒,放入盛有香油的小碟里,香油淹过颗粒。每人一个油碟。3、当羊肉炖至1小时后,放入萝卜,并加适量食盐。然后继续炖煮,待羊肉、羊肚熟透,再放羊血、味精,略加搅拌后即可盛盘,取出油...

有哪些自制红花菜羊肉汤的教程推荐?
答:汆烫羊肉:在锅中加入足够的水,放入几片姜和羊肉块,大火烧开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出羊肉,用清水冲洗干净备用。炖煮准备:取一干净的汤锅,加入适量清水,放入处理干净的羊肉块、姜片、蒜瓣和切段的大葱。加红花...

羊肉汤做法教程
答:1、准备好材料,羊肉洗净后,焯水备用。2、焯好水的羊肉,先放到锅里微微煎一煎。3、煎至金黄后,倒入没过羊肉的水。4、把南姜也放进去。5、用的是微压锅,大火煮开后,转中火,微压半小时。6、时间差不多的时候...

平泉羊杂汤的做法教程
答:段备用。第三步“炖煮羊汤”:起锅加入足量的清水,下入所有切好的羊杂,开大火煮开,撇去所有浮沫,加入料酒1勺、姜片6片、葱段4段、再次大火烧开以后把所有食材转入陶瓷炖锅或者砂锅内,转小火慢炖1个小时。

做羊肉汤教程
答:做羊肉汤教程如下:主料:羊肉。辅料:萝卜,葱,胡椒粉,生姜,红枣,香菜,陈醋,生抽,白糖,红油辣椒,黄酒,盐。1、羊肉切块洗净,放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出羊肉块冲洗干净。2、白萝卜去皮切成滚刀块备用,...

当归羊肉汤怎么做
答:\x0d\x0a制作:1、将生姜去外皮,与当归一起洗净,姜切片;羊肉洗净,切成块,放入沸水锅中烫一下,过凉水洗净,待用。\x0d\x0a2、锅置火上,加适量清水煮沸,放入生姜、当归、羊肉块、甘蔗汁,锅加盖,用文火炖...

简阳羊肉汤做法教程
答:1. 选简阳本地鲜活散养大耳羊,进行活羊宰杀,制净。选择本地散养大耳羊活羊宰杀后,再制作简阳羊肉汤,这道菜已经成功了一半。2. 熬汤 过程:选骨~砸骨~泡骨~汆骨~熬汤~煮肉等 选骨:需选新鲜大耳羊骨,以...