带鱼时间长发黄能吃吗带鱼有哪些营养价值

作者&投稿：氐宽（若有异议请与网页底部的电邮联系）

1、带鱼时间长发黄不能吃。冻带鱼发黄是因为带鱼储存的时间长泛油不新鲜,味道不佳，严重者对人体有害，不宜食用。　

2、带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。