上海百年老字号有哪些
王宝和酒家（1744年）享有"蟹大王，酒祖宗"之称的酒家是上海最早的酒家之一，创建于1744年。是以专营绍兴陈年黄酒而著称，以专营"王宝和老酒"，清水河蟹闻名于世，供应的花雕、太雕、陈加饭、金波等优质黄酒香气浓郁，酒味醇厚。王宝和酒家的菜肴集各帮之长，尤以经营清水大河蟹闻名。该酒家经营的蟹筵，以特、新、优取胜，烹制的蟹菜风味独特，其中"芙蓉蟹粉"、"翡翠虾蟹"、"流黄蟹斗"、"阳澄蟹卷"尤为著名。
余天成堂（1782年）上海余天成医药有限公司前身为上海松江医药药材总公司，于2005年12月转制后以百年老店“余天成”冠名，公司旗下的余天成堂药号始建于清乾隆四十七年（公元1782年），至今已走过225年的风雨历程，虽历经百年沧桑，然名店风范依存。1992年曾被国内贸易部命名为“中华老字号”特色商店。为让百年老店“余天成”这块金字招牌发扬光大，让老字号创造新价值，公司从1994年11月开始，对十九个基层供销社所属的十九家医药商店全部实行了以“余天成”冠名的连锁经营，实现了经营网络化。更多>>
童涵春堂（1783年）上海童涵春堂中药饮片有限公司是中国驰名商标和中华老字号企业，是由创建于清朝乾隆四十八年（公元1783年）的童涵春堂前店后工场发展演变而来的。“童涵春堂”在国内市场上拥有较高的知名度和竞争力，深受广大客户的厚爱，市场网络遍布大江南北。药品批发主营中西药品、进口新特药、保健品、参茸、中药饮片、医疗器械和生物制品，其批发范围覆盖上海，面向全国，素以“质量优、价格实、信誉好、服务佳”的经营特色深受客户的信赖。更多>>
王大隆（1789年）王大隆创建于清代嘉庆年间（公元1798年）。作为一家拥有悠久历史的中华老字号，二百多年来，“王大隆”生产的各类刀剪畅销神州大地。它的“三分磨，七分敲”，“卖刀开口，卖剪摇头”颇具特色。龙纹钢刀应该属于镇店之宝了，刀面号称是千层钢所制，就算用上好几年也不会损坏。除了剪子和刀子，上海滩老式的群暖工具“汤婆子”也算是这里的怀旧小亮点了。如今，历尽百年沧桑的“王大隆”老店依旧辉煌，风采胜似当年，已发展成为集产、供、销于一体的综合型专业刀剪商店。2004年6月，正式成立上海王大隆刀剪实业有限公司。
杏花楼（1851年）杏花楼创建于清代咸丰元年（公元1851年），广东人“胜仔”开的甜品店，到如今颇具规模，享誉申城的粤菜名家。由章太炎先生的题词：“蜜汁能消公路渴，河鱼为解臣君愁”到汪道涵先生“群贤毕至”。杏花楼月饼品牌崛起于20世纪初，独特的配方，精湛的工艺，品牌走俏。上海杏花楼（集团）有限公司是以餐饮、酒店和食品加工业为主的大型企业集团，汇集了中华美食之精华。杏花楼供应菜肴、杏花楼月饼点心、糕饼、腊味等，花色繁多，名菜有：_油牛肉、葱油鸡、咕_肉、西施虾仁、金钱鸡、烟鲳鱼等，还擅长烧煮蛇、猫、狗、兔、鸽、海狗鱼及山鸡、水鸭等各类野味。名点有：叉烧包、猪油豆沙包、猪油开花包、鸡球大包、烧卖虾饺、马拉糕、鲜肉云_等；还有杏仁酥、裱花蛋糕、红绫酥、白绫酥、南乳小凤饼、薄脆，以及奶油蛋糕等各种广式和西式糕点。此外还有各种香肠、腊肉、腊鸭等腊味。
万有全（1851年）“万有全”品牌源自清咸丰元年(1851年)，以经销金华火腿和腌腊制品而享誉海内外，一百多年来夯实的基础，使“万有全”成为上海闻名遐迩的著名品牌。在改革开放历史潮流推动下，“万有全”品牌经历了由一家商铺的字号，延伸到商品的商标，再扩大到企业集团名称这样一个演变发展过程。食品加工生产是上海万有全集团的主导产业。万有全集团借助“万有全”百年品牌老字号的社会影响力和凝聚作用，抓住国家商务部和市、区商务委大力推进商业品牌建设的机遇，扎扎实实推进品牌战略：以“万有全”商标引导生产，以“万有全”品牌拓展市场，做强食品加工产业。为使“万有全”品牌发展走出新的一步，集团积极推进“万有全星火食品工业园区”的建设，组建了一批新的食品加工企业和生产基地，目前已有腌腊、中西式熟食、豆制品、冷冻食品、调味品和方便快洁盆套菜六大系列500多种产品进入上海和外省市近2000家商场、超市、大卖场销售，成为深受市民欢迎的绿色食品。
老大房（1851年）上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司前身为陈大房，创建于清咸丰元年（1851），光绪二十六年（1900年）改名为老大房。光绪初年，上海人陈万泰在南市董家渡开了一爿茶食店，取名“陈大房”。到光绪二十八年（1902年），职工陈奎甫盘进此店，改名为“老大房”，民国初年，搬迁到南京路福建路口，经营有特色，生意兴隆，牌号越来越响。老大房出了名，于是冒出了一批“老大房”，真真假假，叫人一时难以区分。老大房食品店多了，陈奎甫的老大房几乎要被淹没，于是真假老大房打起了官司，老大房利润丰厚，谁也不肯放弃，个个都说自己的老大房开业最早、牌子最老，而当时还没有商标注册制度，一时间，老大房成了“老大难”，万般无奈，商务局只得查阅水电公司的档案，结果证实陈奎甫的老大房开业最早，遂定为正宗。后面并以“真”老大房为最后商标确立。如今的真老大房是上海商业系统名特优商店。企业集零售与自销为一体，销售烟酒、南北货、糕点、炒货、糖果、腌腊制品等。自产自销熏鱼、熏货、中秋月饼、鲜肉月饼及苏式糕点。“真老大房”的商标确立，并不代表位于南京路上的“老大房协记”便是当年“老大房”的唯一正宗嫡传店铺。比如此前为了打击“山寨”、由陈翰卿一手创办的“西区老大房”，自然也是“老大房”的正统之一。
邵万生(1852年)邵万生食品公司创始于清朝咸丰二年（1852年），经营食品有糟醉、腌腊、南北货、烟酒、糕点、休闲食品等，是一家闻名海内外的主营生产销售糟醉、腌腊、南北货、休闲食品等类别的综合性食品公司。“中华糟醉席上珍，众口皆碑邵万生”。161年来，邵万生号历经沧桑数易其主，但历届掌门人均珍视所创名牌，特制的糟醉食品秉承选料严格、配料独特、工艺精湛，注重诚信经营及货真价实的传统特色，产品不仅风味独特，且适令应时，随季而变，素有“春意盎然上银蚶，夏日炎炎食泥螺，秋风萧瑟尝醉蟹，冬云漫天品糟鸡”美誉，成为以经营糟醉食品而闻名海内外的百年老店，虽历经时代沧桑变迁仍一直坚持发展到现在，依然生意兴隆。
老大同（1854年）上海老大同调味品有限公司前身老大同酱园，创设于1854年。1993年和2006年被国内贸易部和国内商务部确认为“中华老字号”企业。老大同调味品有限公司以香糟、糟油为传统特色。早在上世纪三十年代老大同的“糟”字特色就名扬上海市滩和国内大城市及港燠、东南亚地区。直至今日上海几乎所有的著名本帮菜馆都以选用老大同的“糟”类产品而炫耀其选料精致。近年来老大同调味品有限公司始终以“糟”为传统经营特色，相继开发了“香糟卤”“糟鱼头汤料”、“糟钵头汤料”。在企业发展的同时注重提高企业的硬软环境的建设，2004年投入数百万元新建厂房、设备，使之符合现代化生产的需要。2005年通过了ISO9001质量管理体系，HACCP食品安全体系认证，为提高企业的管理档次和综合竞争力打了扎实基础。
老介福（1860年）上海老介福商厦是中国呢绒绸缎、寿服专营店。位于上海南京路河南路口。开设于1860年，是一家具有百年历史的老字号企业。主要经营的有中国古老特色的丝绸织物;中、高档呢绒面料及棉布织物;“福”牌寿衣等。老介福在坚持传统商品外，同时扩大丝绸，呢绒新花型，新面料的定牌监制。根据市场需求及流行趋势，老介福与上海联合毛纺织厂定制羊绒含量95%以上的各色全羊绒大衣呢以及与一些名厂挂钩定制全羊毛大衣呢、高支毛涤哔叽，羊绒驼丝锦等毛纺面料。老介福在开发毛纺织物的同时，还对传统丝绸织物的开发，与上海七丝印、杭州喜得宝、金狮绸厂定制定染了各色素绉缎、桑波缎和重绉、印花双绉、烂花乔其绒、织锦缎等，与苏州璋绒厂定织传统面料璋绒、素库缎等。为迎合各界人士的需要，老介福还扩大经营，引进了国外品牌的高档呢绒和盒装面料。
老正兴（1862年）老正兴菜馆起源于清同治元年（公元1862年），食肆经营者祝正平、蔡任兴合伙开菜馆，以姓名中各一字命名为"正兴馆"，因冒名者甚多，遂改名为"老正兴"，并冠以"同治"二字。百余年来，老正兴菜馆以太湖地区盛产之活河鲜为原料，菜肴颇具江南风味，以烹制浓淡相宜的上海菜为特色。所谓春有春笋塘鲤鱼，夏有银鱼炒蛋、油爆虾，秋有大闸蟹，冬有下巴划水，此乃老正兴河（湖）鲜鱼类菜肴，源于太湖船菜，当场活杀活鱼之真实写照也。仅青鱼一项，就有下巴划水、肚、秃肺、煎糟、汆糟、汤卷等等，故称之为"活鲜大王"并非言过其实也。老正兴之油爆虾菜获国家金牌奖，以"天下第一虾"美名驰誉中外。
亨达利（1864年）上海三联集团亨达利钟表公司创始于公元1864年（清同治三年），如今，亨达利以中高端市场作为目标，成为以销售进口中高档表为主的专业商店。公司销售各类世界顶级名表，如AP、积加、宝齐莱等，并设有劳力士、帝舵表专卖厅，专售各种款式的经瑞士天文台认证，带有精密计时标志的劳力士手表。还与欧米茄、雷达表、浪琴、天梭、西马、豪华、梅花、英纳格、精工、西铁城、奥尔马等瑞士、日本厂商建立了特约经销业务。
鼎丰（1864年）上海鼎丰酿造食品有限公司，是创始于1864年（同治三年）的中华老字号企业。公司主要生产乳腐、酱油、食醋、酱、调味料等五个大类120余个品种。产品远销全国各地，出口亚非欧18个国家和地区。公司坚持“优质举鼎、文明双丰、科技振兴、管理促旺”的企业精神。实施鼎丰品牌战略，推进四个文明建设。
上海老饭店（1875年）“上海老饭店”创建于清光绪元年（1875年）原名“荣顺馆”，它地处素有“海上明园”之称的豫园商城旅游区内，是上海菜的发祥地，菜肴以选料精细、风味纯正著称。老饭店供应的本邦特色菜肴，在新老同业中算得上是数一数二的。该店十分讲究菜肴特色，进料强调鲜活，取料注重精细。非鲜不取，非活不用，特别是鱼虾，定要活蹦乱跳的。在长年研制实践中，老饭店将不同的原料、不同的部位施以不同的烹制方法，吸取了苏、浙、皖的烹调特色，改浓油赤酱为重原味、重烹调、保持香、脆、鲜、嫩而不失营养成分，从而发展并丰富了本邦菜，形成了独特的上海风味，招牌特色名菜有八宝鸭、扣三丝、八宝辣酱、椒盐排骨、松鼠黄鱼、竹笋鳝糊等。
王宝和酒家（1744年）享有"蟹大王，酒祖宗"之称的酒家是上海最早的酒家之一，创建于1744年。是以专营绍兴陈年黄酒而著称，以专营"王宝和老酒"，清水河蟹闻名于世，供应的花雕、太雕、陈加饭、金波等优质黄酒香气浓郁，酒味醇厚。王宝和酒家的菜肴集各帮之长，尤以经营清水大河蟹闻名。该酒家经营的蟹筵，以特、新、优取胜，烹制的蟹菜风味独特，其中"芙蓉蟹粉"、"翡翠虾蟹"、"流黄蟹斗"、"阳澄蟹卷"尤为著名。
余天成堂（1782年）上海余天成医药有限公司前身为上海松江医药药材总公司，于2005年12月转制后以百年老店“余天成”冠名，公司旗下的余天成堂药号始建于清乾隆四十七年（公元1782年），至今已走过225年的风雨历程，虽历经百年沧桑，然名店风范依存。1992年曾被国内贸易部命名为“中华老字号”特色商店。为让百年老店“余天成”这块金字招牌发扬光大，让老字号创造新价值，公司从1994年11月开始，对十九个基层供销社所属的十九家医药商店全部实行了以“余天成”冠名的连锁经营，实现了经营网络化。更多>>
童涵春堂（1783年）上海童涵春堂中药饮片有限公司是中国驰名商标和中华老字号企业，是由创建于清朝乾隆四十八年（公元1783年）的童涵春堂前店后工场发展演变而来的。“童涵春堂”在国内市场上拥有较高的知名度和竞争力，深受广大客户的厚爱，市场网络遍布大江南北。药品批发主营中西药品、进口新特药、保健品、参茸、中药饮片、医疗器械和生物制品，其批发范围覆盖上海，面向全国，素以“质量优、价格实、信誉好、服务佳”的经营特色深受客户的信赖。更多>>
王大隆（1789年）王大隆创建于清代嘉庆年间（公元1798年）。作为一家拥有悠久历史的中华老字号，二百多年来，“王大隆”生产的各类刀剪畅销神州大地。它的“三分磨，七分敲”，“卖刀开口，卖剪摇头”颇具特色。龙纹钢刀应该属于镇店之宝了，刀面号称是千层钢所制，就算用上好几年也不会损坏。除了剪子和刀子，上海滩老式的群暖工具“汤婆子”也算是这里的怀旧小亮点了。如今，历尽百年沧桑的“王大隆”老店依旧辉煌，风采胜似当年，已发展成为集产、供、销于一体的综合型专业刀剪商店。2004年6月，正式成立上海王大隆刀剪实业有限公司。
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上海老字号品牌有哪些
答：第二批中华老字号 上海新世界股份有限公司(注册商标：新世界)上海老介福商厦(注册商标：老介福)上海豫园商城百货有限公司(注册商标：永青)上海豫园旅游商城股份有限公司湖心亭茶楼(注册商标：图形)上海豫园商城小商品有限公司上海丽云阁笺扇镜架商店(注册商标：丽云阁)上海三大祥纺织品有限公司协大祥绸布商店(注册...
上海滩老字号有哪些 经营什么?
答：老大昌（上海打浦路店）以生产面包，西点，月饼而闻名，是一家有着八十七年悠久历史的老字号国有品牌企业，被上海市政府列为市，区老字号品牌发展规划。（必吃哈斗）王家沙初创于1945年,因该地段名“王家厍”,且沪语中“沙”与“厍”同音,遂取名王家沙。老字号的王家沙点心在沪上享有美誉。（必吃...
威海有哪些老字号
答：威海旅游资源丰富，具有海岛风光、海岸沙滩、温泉、奇山异石等美景，老字号是一座城市的历史符号，威海有哪些老字号呢?1、四海酿造威海四海酿造有限公司是2004年11月对原威海市酿造厂经过改制组建的有限责任公司，威海市酿造厂的前身是成立于1908年的威海四海酱园，1951年2月经过公私合营后，成立威海市酿造...
上海的老字号都有哪些
答：上海的老字号都有哪些:功德林素斋、张小泉剪刀、沈大成点心、王开照相、***堂(4家)中药房、雷允上中药、百乐门舞厅、朵云轩书画、华安理发、民光被单、中华香烟、小花园布鞋、宝屐女鞋、大中华橡胶、正泰轮胎、邵万生南北货、凯司令糕点、龙凤旗袍、永久/凤凰自行车、强生出租、盛锡福帽子、红心电熨斗、凤凰毛毯、白猫洗...
琼海有哪些当地人才知道的老字号饭店?
答：在琼海，有一些老字号饭店，当地人都知道。这些饭店历史悠久，口碑良好，是琼海美食的代表。以下是一些琼海当地人才知道的老字号饭店：琼海市人民饭店：位于琼海市中心，始建于1958年，是琼海市最早的国有饭店之一。这里的菜品丰富多样，有琼海特色的海南鸡饭、东山羊、加积鸭等美食。饭店内部装修古朴典雅，...
上海特产排行榜前十名
答：为传统特色糕点,是糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。6、上海梨膏糖上海特色传统名点,中华老字号产品之一。特别受到那些怀有深厚老上海情结的海内外华人的喜爱。7、金山蟠桃上海市金山区特产,味甜汁多,有“仙桃”“寿桃”之美称。8、奉贤黄桃桃业中独树一帜,已成为奉贤特色产业最响亮名片。9、崇明老毛蟹又名崇明...
上海最著名的老字号小吃街有哪些?
答：1. 云南南路美食街 云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街，全长250米，里面各种小吃和老字号名吃应有尽有，推荐阿宝炸猪排、大壶春生煎和燕云楼的烤鸭等等，绝对让你一饱口福。地址：上海市黄浦区云南南路 2. 黄河路美食街 黄河路美食街在全国范围内都很有...
老字号分别是什么?
答：中国老字号分别是：雷允上、老正兴、朵云轩。1、雷允上 吴门医派名医雷大升（字允上）于清雍正十二年（一七三四年），在苏州的七里山塘畔，古城阊门边设立了“雷允上诵芬堂”老药铺，并以“雷允上”医名坐堂行医、配制方药，始创了集医药一体的雷允上药业。2、老正兴 老正兴清代起源于上海，约创建于同治...
宁波最著名的老字号有什么呢?有哪些招牌的东西?
答：汤圆，北方又称元宵，在中国很多地方售卖的汤圆，大都会在前面加上宁波二字，因为只有浙江宁波出产的汤圆才是最正宗的，在宁波当地每到逢年过节，宁波人的餐桌上总少不了一碗汤圆，但是说到宁波汤圆，在宁波当地总绕不过一家最著名的百年老字号，它的名字叫做缸鸭狗，在宁波民间一直有这样一句顺口溜叫做：...
中国的百年老字号都有哪些?他们的经营理念分别是什么?
答：武汉市老亨达利世界名表有限公司（老亨达利）、四川阆中寿昌号蚕丝制品有限公司（寿昌号）、成都亨得利钟表眼镜有限责任公司（亨得利）、广东大印象制药有限公司（萧广丰泰）、广州陈李济药厂（陈李济）、陕西西凤酒股份有限公司（西凤酒）、湖州丁莲芳食品有限公司（丁莲芳）、苏州乾生元食品有限公司（乾生元）...
