芒果乳酪双层慕斯蛋糕怎么做？

1-芒果慕斯层

用料：

芒果泥：150克

淡奶油：180克

糖：10克

吉利丁片：5克

牛奶：20克

做法：

1、吉利丁片泡冰水软化，滤掉水份，加入20克牛奶隔水融化备用。

2、奶油与糖打至有纹路并且纹路快速消失的带有流动性的状态，加入芒果泥和融化好的吉利丁，搅拌均匀，倒入杯子里，倒五分满就好，放冰箱冷冻保存。

2-乳酪慕斯层：

用料：

奶油奶酪：150克

糖：45克

淡奶油：150克

吉利丁片：5克

做法：

1、奶油奶酪软化用打蛋器打至顺滑。

2、吉利丁片冰水泡软，与牛奶隔水融化。

3、奶油打至有纹路的带有流动性的状态，与奶油奶酪和吉利丁搅拌均匀，倒入原来装有芒果乳酪的杯子里，封上保鲜膜冷藏保存即可。

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优乳酪慕斯蛋糕做法大全
答：盖上盖子放入冰箱里至完全凝固，取少许白巧克力隔水融化 步骤3 把巧克力糊倒入相应的模具中，再放入冰箱冷藏一下至巧克力凝固，慕斯蛋糕冷藏完成后取出脱模，再把凝固好的蓝色预调酒切成块状，依次放入优乳酪慕斯蛋糕上，，最后把冷藏硬的巧克力取出脱模摆放在啫喱层上面即可完成 ...

慕斯蛋糕一般有哪些步骤
答：将橘子果肉片铺满。步骤13、鱼胶橘子汁加入糖，以小火边搅拌边加热，一样是微热即可，最后再加入柠檬汁；冷却后再以汤匙浇上橘子瓣，送入冰箱冷藏1小时或到隔天都没问题。步骤14、其实生乳酪慕斯蛋糕非常容易做，只是耗费时间较多，但能根据自己喜好做出符合个人口味的蛋糕，花点时间又何妨呢~~ ^^ ...

百香果轻乳酪蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,蜂
答：把低筋面粉用粉筛筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀（不要用电动打蛋器搅拌，以免面粉起筋影响蛋糕口感）。一直搅拌到面粉和奶酪糊完全混合，把搅拌好的奶酪糊放进冰箱冷藏。（如果是采用室温软化奶油奶酪再搅打到顺滑的方法，做到这步的时候奶酪糊可能会比较稀，需要冷藏较长时间直到重新变得浓稠才能继续做...

如何制作慕斯蛋糕
答：通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果，明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。草莓慕斯蛋糕 原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：1、准备...

如何做好吃的慕斯蛋糕?
答：食材：8寸圆模的量:奥利奥饼干碎 200克，芒果550克，奶油奶酪 250克，淡奶油 400克，吉利丁片 6片，细砂糖 40克，黄油 40克。淋面材料：果珍 20克，热水 130克，吉利丁片 1.5克，芒果 一个。慕斯蛋糕制作方法：1、将奶油奶酪加细砂糖，用电动打蛋器搅打至渐显纹路，放冰箱冷藏备用。2、将...

慕斯蛋糕简单做法
答：通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天。草莓慕斯蛋糕的做法：材料：淡奶油100克、草莓400克、蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)、明胶15克、糖适量。1、...

鲜桃乳酪慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
答：用料 奶油奶酪 120克 动物性淡奶油 150ml 鲜桃（去掉桃核） 200克 吉利丁片 3片 细砂糖 35克 蛋黄 1个 鲜桃乳酪慕斯蛋糕的做法 吉利丁片用冰水泡30分钟。奶油奶酪加入蛋黄、细砂糖，隔热水，打发到浓稠，关火。加入泡好的吉利丁，放凉。鲜桃去掉皮和果核，放入料理机，打成...

乳酪夹心草莓慕斯蛋糕做法大全
答：【主料】4人份鸡蛋28克草莓少许蛋糕2片 【辅料】鸡蛋清40克柠檬汁10毫升奶酪90克吉利丁18克白巧克力适量淡奶油260毫升细砂糖107克水70毫升草莓酱200克蓝力娇酒150毫升 步骤0 草莓慕斯材料：草莓果酱200克、柠檬汁10毫升、吉利丁片12克、淡奶油150毫升、蛋白霜120克(鸡蛋白40克、细砂糖70克、清水20...

巧克力乳酪慕斯蛋糕怎么做?
答：新手朋友可以参考我的做法：我喜欢用巧克力戚风做底，做一个6寸蛋糕所需的蛋糕糊，倒在8寸模里，出来就是比较合适的一片蛋糕底了。巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法 步骤1淡奶油200ml加15g糖，打发到六分发。巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法 步骤2吉利丁片5g用冷水泡软。牛奶30g加淡奶油60g混合后加热至可以融化黑...

慕斯蛋糕配方几做法
答：4.慕斯模型内铺上1层蛋糕体，即可倒入作法3至8分满，即可放入冷冻3小时。5.将装饰材料的吉利丁片浸於冰水中软化，与花果茶汁一起加热至熔化，此时从冰箱取出慕斯，将材料倒入模型中至满，再次冷藏至凝结即可。巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉...