在超市买了一颗辣白菜~放在塑料袋里的，密封很紧，20号才能到家，这么几天这么一直放着，不会坏吧？ 辣白菜怎么密封
酸白菜是会坏的，辣白菜也会吧
网购的？ 够呛
辣白菜保质期是多少天（就是在超市里卖的那种自做的那种~
你问了四个问题，回答如下：1，辣白菜可以不放入冰箱腌制，每个地方食材，气温，水等客观情况不同，导致腌制时间都会有差别。辣白菜通常腌制比较好的气温为2度左右，如果低于0度，会对辣白菜中的生姜产生负面影响，口味可能会变苦。另外，辣白菜可以湿腌，也可以干腌，方法不同，时间不同。我们以北京地区现在的气温，用干腌法举例，放在露天，隔夜即可，放入冰箱保鲜层，如果盐度适宜，通常4-5天。2，夏天腌制，请注意盐度和气温，以及观察发酵过程，另外，请注意食材选择，尤其是辣椒的保质期和品质；盐度是保证白菜脆嫩程度的，千万把握好；3，可以，但避免日晒雨淋；4，一般为1天或隔夜，如果气温降低，可适当延长，通常不超过两天。
是要密封,但不要求真空,
可以用超市里很常见的那种密封盒装上再放冰箱.
你看图吧
辣白菜怎么密封
答：是要密封,但不要求真空,可以用超市里很常见的那种密封盒装上再放冰箱.你看图吧
朝鲜辣白菜怎么做
答：2。把辣椒面与蒜末儿，生姜末儿搅拌，加入一点点水也可加入少许香菜，罗卜。尝尝味道是否适中。3。戴上卫生手套，把白菜取出，在白菜的每层每叶每个部分上都铺上2步骤中做好的东西。有少数人在作辣白菜时放苹果。这也可以。4。做到这，你可以马上切，吃掉；也可放入卫生塑料袋，密封好，放入阴凉的...
辣白菜做好之后怎么储存
答：如果是自己家里制作的少量泡菜,储藏辣白菜的最佳温度为0度,但决不能冷冻(如果没有有0度的条件,就放冷藏室),也能保持半个月左右。泡菜做好后放在冰箱的冷藏室中有10天的保鲜期。注意最好泡菜都用单独的冰箱保存，或者一定要密封好。不然整个冰箱都是泡菜味 ...
辣白菜的做法。
答：辣白菜的做法 【制作食材】白菜，食用盐，辣椒面，生抽，陈醋，白芝麻【制作步骤】1、接下来要教大家的美食是辣白菜，做起来特别简单，吃起来清脆可口，香辣又下饭，现在先来将做辣白菜用到的制作食材全部准备好，首先要准备一颗大白菜，然后再准备适量的食用盐，20克辣椒面，适量的生抽，陈醋和一小勺...
辣白菜怎么判断是否坏了?
答：辣白菜刚开始变质的时候会变黏，然后开始变色，最后开始长毛发生霉变。辣白菜变质的原因一般都是因为盐放的不够，器皿的不干净也能造成辣白菜变质。辣白菜的经发酵产生的乳酸菌具有酸酸的味道，食用之后可以遏制人体肠内有害菌的作用，以杜绝肠内发生异常发酵，从而抑制不良病原菌对人体肠道环境的破坏。辣...
辣白菜怎么做
答：辣白菜的做法：韩国的泡菜世界知名，基本上成了韩国的招牌。韩国泡菜的韩国语读音：“听其”配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。注意：鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有卖的，大约...
正宗朝鲜辣白菜怎么做?谢了
答：白菜用清水冲洗几次。找个大一点的盆子，把蒜末、姜末、葱段、辣椒末、糖、味精、苹果片（或丝）、盐（如果觉得白菜不够咸，这时可以多放一些盐；如果感到很咸，盐就可以少方或不放）放进盆里，然后把温热的糯米粥倒入盆中，拌匀。（搅拌的时候，一定一定要带胶皮手套或用塑料袋把手罩上，不然辣椒...
怎么判断辣白菜是发酵还是坏了酸
答：辣白菜发酸是正常发酵的结果，一般温度越高发酵越快，只要盐够量以及器皿保持干净，一般不会坏。2、坏了：如果发现腌制的辣白菜出现不正常的酸臭味、颜色变得不正常、汤水出现泡泡、上面出现霉点白色的或者黑色霉斑霉菌、用塑料袋或者密封罐装的出现胀袋现象、味道变得很奇怪，都说明辣白菜变质了。
谁知道正宗韩国辣白菜的做法?
答：白菜用清水冲洗几次。找个大一点的盆子，把蒜末、姜末、葱段、辣椒末、糖、味精、苹果片（或丝）、盐（如果觉得白菜不够咸，这时可以多放一些盐；如果感到很咸，盐就可以少方或不放）放进盆里，然后把温热的糯米粥倒入盆中，拌匀。（搅拌的时候，一定一定要带胶皮手套或用塑料袋把手罩上，不然辣椒...
