金针菇和什么不能一起吃，同食与金针菇相克的食物中毒
金针菇所含营养丰富，种类繁多，含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素，也含有磷、钾、镁、铁、钠、锌、硒等矿物质。另外，金针菇还具有预防便秘、抗疲劳、增强免疫力的功效，它里面的多糖类物质有助于改善记忆能力。
金针菇是日常生活中常见的一种菌类食物，味道清香，可以煮汤食用，但是食物都存在一定的相生相克，通常金针菇不可和寒性食物、高粗纤维食物、高钙食物、蛤蜊一起吃。
1、寒性食物
金针菇性寒，本身就是寒性食物，而且它还常常做凉菜食用，因此，寒性是非常重的，不宜和其他的寒性的食物一起吃，比如鸭肉、苦瓜、冬瓜、绿豆、黄瓜等，以免引起脾胃虚寒，出现消化不良。
2、高粗纤维食物
金针菇含有较多的纤维物质，食用时基本上是整根吞下，胃肠很难完全消化掉，如果和其他的高粗纤维食物同食，容易导致消化不良，出现便秘症状，因此不可和芹菜、韭菜、竹笋、蒜苗等。
3、高钙食物
很多人都在补钙，一般钙的吸收要维生素D的参与，而维生素D在人体中是有限的，因此在补钙的同时要补充维生素D，而金针菇中含有较多的磷，我们要想吸收磷也需要维生素D参与，会间接的抑制钙质的吸收。
4、蛤蜊
金针菇中含有较多的维生素B1，这是人体必须的一种营养素，在很多食物中都没有，而蛤蜊中存在维生素的分解酶，和金针菇一起食用会分解金针菇中的维生素B1，降低食物营养价值。
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金针菇不能和什么一起吃
答：金针菇+豆腐：增加抵抗力
金针菇不可以跟什么蔬菜同吃
答：金针菇可以跟蔬菜同吃。金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛，金针菇与牛奶一起食用会消化不良。吃金针菇要注意的事项 金针菇性寒不适合于脾胃虚寒的人群，另外大便糖稀、慢性腹泻以及阳虚体质的人群尽量少吃。除此之外红斑狼疮以及关节炎患者要少吃，不然会加重病情。把金针菇煮熟之后再吃，因为新鲜的...
针珍菇不能和什么菜炒
答：【吃金针菇的禁忌】1.吃金针菇的时候应避免过度烹煮，破坏营养成分。凉拌或涮火锅都是比较好的吃法。2.注意一次不要吃的太多，因为金针菇含有高纤维，吃多了可能导致泻肚。3.注意患有红斑狼疮或关节炎的病人最好不要常吃，否则会让病情加重。4.脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。金针菇搭配宜忌 1...
火龙果和针金茹一起吃可以吗
答：火龙果和针金茹一起吃可以的，这个没什么问题。金针菇的食物相克：金针菇+驴肉:心痛 金针菇+牛奶:消化不良
豆芽和金针菇可以一起炒着吃吗?
答：金针菇不能和什么一起吃 金 针 菇 + 牛奶：会引发心绞痛，不利于心脏脆弱的人食用，尤其是心脏病患者不应在日常生活中食用。金 针 菇 + 牛奶：不利于肠胃的蠕动，不利于人体对营养物质的消化和吸收。严重时会引发消化不良等症状。金 针 菇 + 驴肉：会引发心痛，不利于心脏脆弱的人食用，尤其是...
西红柿能不能跟金针菇一起吃
答：西红柿可以跟金针菇一起吃。西红柿金针菇汤的做法：需要提前准备的材料：金针菇 500克、西红柿 3个、食盐 2茶匙、白糖 1茶匙、麻油 1茶匙。步骤：1、准备好西红柿和金针菇，金针菇切去根部，洗净挤出水份。2、西红柿洗净在底部划个十字，用热水烫下捞起去皮，切成块状。3、锅里加油烧热，把西红柿...
金针菇能和牛奶一起吃吗?为什么?
答：可以一起吃，因为金针菇和牛奶不相克，一起吃不会产生不良反应，能让人体吸收到更丰富的营养。金针菇和牛奶都是营养价值极高的常见食材，它们可以放在一起吃，能让人体吸收到更均衡的营养，不过金针菇和牛奶的吃法是不同的，金针菇需要用高温烹煮以后再吃，不然容易出现食物中毒，而牛奶则不能长时间...
韭菜和金针菇能一起吃吗
答：金针菇和韭菜是可以同时食用的，两者一起食用不会对身体产生任何的影响。经常食用金针菇和韭菜，还可以对身体起到非常大的好处。不过在食用的时候，两者最好不要食用过量，不然也会对身体的肠胃消化造成一定的刺激，有可能会引发腹泻，呕吐等消化不良症状。一、金针菇和韭菜的营养价值 金针菇和韭菜的营...
吃蘑菇有什么坏处
答：经常食用毒素堆积，对身体有害，但是要到那个程度，除非你一天三餐都吃，吃个几十天。大部分蘑菇均可以作为食品和药品，但是毒蘑菇会对人健康造成危害。如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉，应该及时到医院诊治，千万不可大意。蘑菇不宜与鹌鹑肉不能同食，金针菇+驴肉=中毒，木耳+田螺=中毒。
