牛轧糖如何制作 制作超简单的牛轧糖怎么做
1、我们先将所有食材用料全部准备好，提前也都称量好。
2、不沾锅中放入黄油，开小火将其融化。
3、彻底融化后的黄油。
4、在融化好的黄油中倒入棉花糖。
5、同样还是开着小火，将棉花糖融化，融化到图中这种程度，我觉得软硬是合适的。
6、然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。
7、花生碎提前烤熟，在制作牛轧糖时，在提前入烤箱100度，烤制5分钟，为了让其加热，更好的可以同棉花糖融合在一起。
8、将上面混合好奶粉的棉花糖倒入到加热后的花生碎上。
9、趁热将其全部混合揉均匀，将其在牛轧糖模具盘中按压整理平。
10、整理好形状后，将其切着自己想要大小的糖块即可。
hi姐妹，今天自制了牛轧糖，零食又有了！
牛轧糖怎么做?
牛轧糖怎么做?~
用料
熟原味花生米 110g
葡萄干 35g
奶粉 100g
白色原味棉花糖 110g
黄油 35g
超简单的牛轧糖的做法
熟花生米去衣后用擀面杖捣碎，整粒的话做出的糖可能有间隙。（但不要太碎哦，影响口感）
葡萄干改刀，稍微小粒一些就行喽！
黄油切成丁。（将所有用料备好放一边，备用！）
黄油入锅
待黄油全部融化后放入棉花糖
1.待棉花糖全部融化后再放入奶粉拌匀；2.拌匀后赶紧倒入花生粒和葡萄干碎，搅拌均匀后起锅；3.将牛轧糖平摊到烤盘上，并用另个盘子压平；4.待牛轧糖还有点余温的时候进行分块；
再用漂亮的糖纸包起来，好吃的牛轧糖做好啦！
完成。
小贴士
1.一定要用不粘锅！2.要小火；3.一种融化了后赶紧放另种配料，否则炒的时间长就会干，会硬！
不一样口味的牛轧糖的制作过程
答：花样牛轧糖 用料 ⚠️牛轧糖基本配料 这个请按照配方用量 棉花糖 150克 无糖全脂奶粉（如果加调味粉，奶粉可以减5克） 55克（喜欢硬的可以多加5-10克奶粉）无盐黄油 28克（天热可以减5克黄油）盐（加盐的话可在黄油融化后加入拌匀） 1-2克 ⚠️口味调...
牛轧糖怎么做?
答：用料 棉花糖 200克 黄油 50克 奶粉 140克 花生米 200克 牛轧糖的做法 材料：棉花糖：200克、黄油：50克、奶粉：140克、花生米：200克 做法:1.花生米放烤箱烤熟去皮后，切成大点的颗粒待用 2.黄油先隔热水溶化 3.溶化后的黄油倒入不粘锅里继续加热，倒入棉花糖一起加热溶化 4.棉...
牛轧糖怎么做?
答：工艺：烘焙 口味：甜味 时间：<15分钟 配料：烹饪步骤：1.准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试验出来的。如果最后按照这个方子做出来的牛轧糖是很软的，那就证明融化棉花糖的时候还没到位就...
牛轧糖怎么制作
答：主料：棉花糖150g、花生米150g、全脂奶粉75g；辅料：无盐黄油35g 牛轧糖 1 所有材料集合。2 不粘锅里放入黄油小火加热融化 3 倒入棉花糖，小火加热至融化 4 等溶化好后，再均匀撒入奶粉 5 等全部混合均匀后，最后再加入花生，快速翻拌 6 把花生混合起来，然后铺上一层防粘油纸，擀平 7 放凉...
如何自制正宗牛轧糖?
答：7、等糖完全凉却后，有点定型了，就可以切块享用了。注意事项 1、配方里的全脂无糖奶粉不可以换成甜奶粉，因为棉花糖本身就够甜了，再加甜奶粉的话，会让成品变得很_甜，此外也不要用脱脂奶粉来做，那样成品会不香。2、全程只能小火加热，火太大，糖会焦掉，此外在做牛轧糖之前，建议先把所有...
在家怎么制作牛轧糖
答：花生牛轧糖 配料：棉花糖 300克、烤熟花生仁 300克、黄油 60克、奶粉 180克、精盐 2克 烹饪步骤：1.准备材料，提前烤熟的花生仁，去掉红衣，切碎或者整粒的都可以，黄油、盐称好放入不粘锅内，小火加热至黄油完全融化 2.放入棉花糖翻炒至变软融化，倒入奶粉快速翻炒至二者完全融合，这个过程中...
如何在家做牛轧糖?
答：牛轧糖是一种很多人都喜欢吃的糖果。那么如何在家做牛轧糖才好吃呢？关于这个问题，我就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料 食材：白砂糖、黄油、棉花糖、黑芝麻，花生米，饼干，奶粉。01 首先往
初学者如何做好牛轧糖?
答：工具/材料 黄油、奶粉、棉花糖、花生碎 不粘锅、电子秤、硅胶铲、牛轧糖切割工具、糯米纸和糖纸 1、融化黄油 我们要先将称好份量的80克无盐黄油放到不沾锅内，开小火，加热至黄油完全融化。为什么要加黄油，是因为加了黄油，可以降低牛轧糖的粘稠程度，让制作过程更简单、避免麻烦，还可使口感更柔顺...
牛轧糖怎么做?
答：花生牛轧糖 by 敏茹意 配料:花生110克、棉花糖180克、黄油30克、奶粉100克 烹饪步骤:1.备好所有的食材，称量准确备用，花生直接用熟的去皮花生就可以，花生可以自己用锅炒，炒熟以后去皮，也可以放入烤箱160度烤二十分钟，烤熟后去皮，稍微用刀拍碎就可以了 2.首先把黄油放入锅中，烧热烧化。3....
