关于红薯的问题 关于红薯营养问题

红薯是一种产量高，适应性强的粮食作物，在我国大多数地区都有种植。红薯又称为甘薯，地瓜，甘储，朱薯，金薯，番茹，红山药，玉枕薯，山芋，甜薯，红薯，红苕，白薯，阿鹅，萌番薯等。红薯是一年生草本植物，地下部分呈现出的是圆形，椭圆形或者纺锤形的块根。红薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，在全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。红薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，红薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间，从云南、广东、福建分三条线路进入中国，明代秀才陈振龙被称为“甘薯之父”。在明朝万历年间，福建有一个叫陈振龙的秀才（商人）在菲律宾做生意时在当地的田间地头里发现了一种叫“薯”的农作物，它不仅产量大，种植不受地域影响，还很美味，并且能填饱肚子，所以陈振龙希望能将此引进到我们国家，但是那时候那时候菲律宾在西班牙的统治之下，农业发展的比较好，菲律宾以保护物种为名，严禁将薯带到其他的国家种植。所以陈振龙便冒着生命危险，将薯藤缠在绑货物的绳子里，成功通过海关，并带到了我国。由于红薯相对水稻和小麦来说，受到天气因素和地域的影响较小，所以现在红薯这种农作物几乎是遍布于全国各地。

2011年关于红薯的问题

不能吃.

红薯，又称白薯、番薯、地瓜、山芋、红苕等，在植物学上的正式名字叫甘薯。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量热能，所以有的地区把它作为主食。
红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇。国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”。它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。它还是一种理想的减肥食品。它的热量只有大米的 1/3 ，而且因为其富含纤维素和果胶，而且有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
适用人群 一般人都可食用。适用量每次 1 个 (150 克 ) 。
特别提示 红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。
红薯在胃中产酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。烂红薯 ( 带有黑斑的红薯 ) 和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。

红薯是我们生活中常见的一种食物，但红薯虽好吃，经常吃会不会长胖呢？生活中还有一部分人认为红薯是减肥的神器，吃红薯不但不会长胖，反而可以减肥。

关于种红薯的问题~

红薯最佳种植时间是四月中旬到五月中旬左右。具体种植时间是根据当地的气候变化和环境温度而变化的。红薯苗的栽种时间，最好选择在土壤不干不湿时进行，可以在阴天时栽种。如果在晴天气温高的时候适宜在午后栽插。大雨过后不适宜栽插红薯，这样很容易易形成烂根。红薯的种植首先要选择好地块，通常选用土壤深厚，富含有机物的沙土或沙性土壤为最佳。因为这样的地块土壤疏松，透气性和排水性都十分良好，有利于红薯生长。要想育好苗必须有好的种子，选好种子很重要。要选择没有病毒的好品种，品种需要一致，不要掺杂其它的品种。种薯要选择外皮光滑，没有虫咬病疤的形状竖长，长的均匀的好的红薯作为种来培育，不能过大或过小。选好种薯后，把红薯放在苗床上均匀排列整齐，不要太过于拥挤，要留有适当的空间。排列完毕后，需要在表面铺满细沙，以盖过红薯最多5厘米为宜，然后浇水使其保持湿润。在红薯的育苗期间，可以根据苗情适当添加肥料，也可不加，一般使用稀释了的有机肥水进行浇水。浇完肥水后一定要用清水泼淋叶面，防止有机肥水烧坏叶子，以免叶面就出现发黄发干，甚至烧坏种苗的现象。种苗定植前，一般在定植前的几天不会去浇水的，利用高温来促使发芽出苗，还可以起到防病的效果。出苗时要选取茎粗，叶大，高度在15厘米以上健康的苗来摘取。出苗后观察苗床过干的话，可以用清水喷雾后浇淋喷洒，但不能过于湿润，要控制好湿度。有时还需要二次追肥，促使幼苗继续生长，以备下次摘取。健康的秧苗在定植前，最好用生物菌浸泡一下，再进行定植，这样可以防止烂根。一般在定植前把土地都进行了整垄，这样给种苗提供良好的生存环境，根系易于生长。起垄的目的就是防止过大或者过多的雨水犯涝，红薯是怕涝的。另外红薯的种植对垄沟也有要求，要求宽大，窄深，这样才能结出又大又好的红薯。红薯对肥水的要求不是很高。氮磷钾这些都是植物生长所必需的。前期植物对氮肥的要求多些，因为在这个生长时期，茎叶的生长是离不开氮肥的，所以这个时期一定要使用氮肥。磷肥是在长块茎体时非常需要的，钾肥一般是在收获之前一个月的时候加上，这样就会加速根部的吸收，换句话说，总产量肯定会提高。

任何食物多食对身体都是无益的、适当的吃绝不会有事！另外红薯是属于主食中的一种、以前人们生活条件不好是每餐都吃红薯、也不见得有事！红薯具体的营养价值主要有蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸、钙等！应该还益肠胃吧、具体不清楚了！我的营养群89175207、望能给您解决一些生活中的营养等问题！提高国人营养意识、从身边的你我他做起！

吃红薯烧心怎么办?
答：2.喝杯温牛奶牛奶可以中和掉产生的过多胃酸，吃红薯后若是有烧心症状，可以马上喝杯牛奶，并且建议是温牛奶，能较快速的缓解不适。3.吃点苏打饼小苏打呈碱性，可以快速有效的中和胃酸，解决大部分烧心问题，可以喝点苏打水，或者吃些苏打饼干，能很缓解胃不适，但要注意，如果是胃病经常烧心，则不建议...

孕妇能吃红薯吗?答案在这里!
答：红薯是一种营养丰富的食物,孕妇完全可以放心食用。它不仅富含纤维,能刺激肠道蠕动,帮助排便,还能补中、和血、暖胃,好处多多。但是,任何食物都不可贪多。红薯吃多了,可能会有些不适。下面,我们来看看如何科学食用红薯。适量食用孕妇每天适量食用红薯,每天80克左右,有助于降低中风风险。但是,不可贪多,否则可能会...

每天吃红薯健康吗
答：一、常吃红薯的人身体怎么样了？常吃红薯对我们的身体有很多的好处，它是一种非常健康的食材，含有丰富的膳食纤维，经常食用可以促进肠道的代谢，帮助排便顺利，有效的预防便秘问题，它还含有丰富的微量元素，可以维持人体的离子平衡，维持血管健康，有效的降低了高血压的发生，其中的钾元素可以维持肌肉的...

红薯会越晒越甜吗?为什么?
答：1、红薯的生长是积累了大量的水和淀粉，少了糖，只是挖出来吃，自然不会太甜，一段时间后，水慢慢蒸发和减少，糖的浓度增加，它将成为越来越甜蜜。2、除了水分的增加外，在储存过程中，甘薯中的淀粉在水的作用下缓慢水解，变成大量的麦芽糖，自然越来越甜。3、晒晒太阳的红薯，淀粉在水分的作用下，...

红薯的糖分高,常吃会不会容易发胖?
答：红薯的热量红薯富含碳水化合物，每100克的碳水含量约有20克，所含热量约为85千卡左右，看起来并不算高。比如，二两米饭的热量也有115千卡，二两阳春面的热量则可以高达300千卡以上。因此，生吃红薯，热量并不是一个问题。但如果你爱吃红薯干，就要小心了。每100克红薯干的热量，可以达到约340千卡。这些...

长期把“红薯”当早餐吃的人,后来都怎么样了?也许自己都不相信_百度...
答：中医食疗认为早上适当进食红薯,可以有助于提升身体的阳气,更好促进身体的健康。因此,早餐吃一些红薯是比较好的。 因为红薯当中所含有的一些淀粉,胡萝卜素,同时膳食纤维的含量也非常高,不仅可以促进胃肠道的蠕动,也能够防止便秘的发生。 相信大家都知道红薯的热量并不高,而且也会增强自身的饱腹感。同时也会帮助大家...

胃不好的人能吃红薯吗
答：不能吃的。红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余...

红薯防虫有什么技巧吗?冲施和蘸根你会选择哪一个?
答：河南部分地区开始种植春天红薯。很多人认为红薯是很容易买到的作物。在小面积种植时结很多红薯。由于没有种植红薯的地块、土壤肥力、病菌虫卵少，有利于红薯的生长。由于大面积每年种植时土壤情况不好，农户的肥料和管理不当，病虫害增加，收获时红薯皮变黑，有裂缝和虫眼，会降低红薯的质量，挖出一堆红薯...

吃一个月红薯身体会有什么变化?
答：红薯确实是一种低脂肪低热量的食物，它的主要的营养成分是碳水化合物，蛋白质含量不高。有膳食纤维，但也不像大家想象的那么高。红薯的类胡萝卜素还是比较丰富的，其他的营养素就一般般了。吃一个月红薯身体会有什么变化？这个问题有以下这些情况；一个月内只吃红薯。毫无疑问，如果一个月内只吃红薯，...

种植红薯是起垄好,还是不起垄好?原因是什么呢?
答：最先红薯起垄种植在环境温度和阳光照射层面的功效明显，起垄时一般我们会选用30cm上下的垄高，而垄距一般在六七十cm上下，这种自然环境更有益于红薯叶子均匀的消化吸收阳光照射，土壤层保温效果更强。而且由于假如种植土壤层为沙质土壤得话就更有助于提升昼夜温差，温度差增加有益于红薯的糖份累积，可以这么...