做绿豆粥的话，比如说绿豆和粥和水的比例应成多少？ 做绿豆沙水和绿豆的比例多少才不糊锅
3把米
至少四碗水！（直径10厘米的）
喜欢稀的就多放点水
煮绿豆粥，水和米的比例是多少？？ 最好有图……~
将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。
将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。
绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
1.
绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。
锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。
2.
将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。
3.
用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。
4.
绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用，也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。
分享给您个来自豆果的绿豆沙的做法，您可以对照着看下这做法。
绿豆粥的做法
答：绿豆粥做法及步骤 准备食材：绿豆、大米、清水 1、在碗中放入适量绿豆和大米，加水至没过大米后，淘洗浸泡2小时左右。2、往锅内倒入适量清水，再把处理好的大米和绿豆倒入。3、大火转小火，焖煮30分钟左右。4、打开锅盖煮至粥水沸腾，把表面浮沫撇去后即可出锅，美味的绿豆粥也就制作好了。
有哪些绿豆粥的制作技巧值得分享?
答：浸泡绿豆：将绿豆提前浸泡几个小时，甚至一夜，可以缩短煮粥的时间，使绿豆更容易煮烂，同时也有助于绿豆中的营养成分更好地释放出来。清洗绿豆：浸泡后的绿豆需要彻底清洗干净，去除表面的杂质和泡发时产生的泡沫，这样煮出的粥才会更加清爽。水量控制：煮绿豆粥时，水和绿豆的比例一般为6:1或7:1，即...
做绿豆粥有哪些烹饪小技巧?
答：选材：选择新鲜、颜色鲜亮、无杂质的绿豆。新鲜的绿豆煮出的粥口感更佳，颜色也更加诱人。浸泡：将绿豆提前清洗干净后，用清水浸泡2-3小时，甚至可以浸泡过夜。这样可以缩短煮制时间，使绿豆更容易煮烂，口感更加细腻。水量：煮绿豆粥时，水和绿豆的比例一般为6:1或者更多，根据个人喜好调整。如果喜欢稀...
描写绿豆汤的优美段落
答：描写绿豆汤的优美段落如下：1、绿豆碧莹莹，黄豆金澄澄，祛暑利湿最适中；熬粥夏季最养生，清补结合味道浓；夏季再累也要注意身体，豆粥消暑化湿，益气滋阴，别忘记常喝噢！2、圆圆胖胖的越南粽子，里面包的是绿豆馅跟红色的芭蕉，口味独特，而彩色的椰子米冻，也相当可口。3、夏至到，温升高，绿豆粥，...
绿豆米粥和绿豆汤哪个更去火?煮制方法?
答：绿豆粥、绿豆汤、绿豆水的区别 一般认为,煮绿豆时放米为粥,无米为汤;而煮绿豆汤时绿豆不开花称为绿豆水,绿豆开花称为汤。 煮绿豆粥时把绿豆皮去掉会影响降火效果,绿豆皮的凉性大些。“绿豆衣”有清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。作为夏日消暑饮品一般来说还是与绿豆汤一起食用比较好,但如果觉得不习惯或者...
绿豆粥和绿豆汤的区别在哪里
答：接下来本文将简单介绍绿豆粥和绿豆汤的区别在哪里以及绿豆粥的做法是什么，快和我一起来看看吧！一、绿豆粥和绿豆汤的区别在哪里1、外表差别（1）绿豆粥：绿豆粥是用绿豆为主要材料加一些米类混合熬制成的粥，通常质地会比较黏稠，渣多汤少。（2）绿豆汤：绿豆汤是用绿豆和水为主要食材熬制成的汤，...
有哪些做绿豆粥的烹饪秘诀值得学习?
答：浸泡充分：将绿豆提前浸泡几个小时，甚至一夜，这样可以缩短煮熟的时间，使绿豆更容易煮烂，口感更加绵软。水量适宜：煮绿豆粥时，水和绿豆的比例一般为6:1或7:1，即每一杯绿豆需要六到七杯水。这样既能保证绿豆粥的稠度，又能让绿豆充分吸水膨胀。先煮后焖：将浸泡好的绿豆放入锅中，大火煮沸后转...
绿豆粥,绿豆和米的比例是多了?
答：绿豆和米的比例是4：1，具体步骤如下图：主料 绿豆100克、大米25克 辅料 水200毫升、绵白糖20克 绿豆粥的做法：1、绿豆洗净，清水泡4个小时，大米洗净，清水泡30分钟，备用 2、锅中放水，水开后放入绿豆，水再开后放入大米（水和绿豆大米的比例为4:1，亦可根据自己的口味调整）3、持续大火，水开...
绿豆汤水和绿豆的比例是多少
答：绿豆汤可以做主食吗 光喝汤不能作为主食。绿豆汤一般喝的就是绿豆汤汁，如果仅仅喝汤的话，作为主食来说其大部分成分都是水，喝下去过不了多久就会肚子饿，建议作为主食的话，还需将剩下的绿豆继续熬煮成粥食用，因为绿豆本身就属于五谷杂粮类，其富含碳水化合物、蛋白质、磷、维生素a、钙、胡萝卜素...
绿豆汤水和绿豆的比例
答：绿豆和水的比例以1：10为宜。绿豆汤的主要材料是优质绿豆、水，还可以根据个人的饮食习惯在绿豆汤里面加入适量的冰糖进行调味，一般情况下，在熬制绿豆汤的时候绿豆和水的比例为：1：10，熬制绿豆汤的时候如果水放多了绿豆汤会比较稀，如果绿豆水放少了绿豆汤又会比较稠，像绿豆粥一样了。
