新鲜虫草怎么吃 新鲜虫草应该怎么吃?

作者&投稿:藩莉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1、最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。因为没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。

2、炖汤:其他食材都煲炖完成后,文火放入鲜草煮3-5分钟。最好是与鸡,鸭,鸽子一起,对病人的恢复很有效果

3、煲粥:粥沸腾后放入鲜草,直接焖粥里或文火煮3-5分钟即可。

4、直接开水浸泡3-5分钟后食用。也可以煮水喝,其实更建议是煮水喝。

扩展资料:

夏草的选购技巧

1、形体完整,虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米,粗约0.3~0.8厘米。

2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20~30条环纹。

3、外黄亮,内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,尾部1对,中部4对最明显。

5、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色,圆柱形,长4~8厘米,粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹。



冬天多用虫草花来煲汤,夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜,明亮的黄色特别亮丽,开胃下饭、很有食欲,非常的清新减脂!虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草,是上好的平价滋补佳品,一般人也能吃得起。



  一、最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。 好处:没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。

  二、炖汤:如炖鸡、鸭、鸽子等,新鲜冬虫夏草不易煲太久
  1、方法:材料:鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克,盐3克。制法:将鸡肉洗净,去肥腻、内脏及脚爪,冬虫夏草用清水洗净,红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内,再放入锅内;加清水7-10碗,炖煮约3小时,加入适量盐调味,便可享用。
  2、煲约1.5小时。
  3、养生功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经,具有很好的“补肺、强肾、益精”功效,配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。
  4、注意事项:冬虫夏草在煲汤时需要洗净,冬虫夏草表面覆盖这泥沙,微量金属元素,是很脏的。故在食用前,一定要洗刷干净。不然即使服用了,效果也是不好的,甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时,一定要洗净,不然会得不偿失。
  三、煲粥:冬虫夏草粥
  (一)粳米冬虫夏草粥
  1、材料:粳米50克,冬虫夏草5克,白及粉10克,冰糖适量  2、制法:先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥,再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻,焖五分钟即可。  3、功效:补肺益肾,劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮,易于消化,不油腻。有润肺功效。
  (二)糯米冬虫夏草粥的做法
  1、原料:冬虫夏草5 g,糯米50 g,冰糖适量。
  2、制法:将冬虫夏草研成粉末;将糯米淘洗干净,与冰糖同放人沙锅中,加清水适量,煮至糯米烂粥成,加入冬虫夏草粉拌匀,再煮片刻即可。每日1剂,连食60日。  3、功效:有补气养血,生发乌发之功。
  四、蒸饭
  1、材料:米、新鲜冬虫夏草  2、制法:清洗后,在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。

新鲜冬虫夏草泡茶喝是最好的,新鲜冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等,其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。也有很多人喜欢用新鲜冬虫夏草来炖各种肉类,但是如果用炖煮的方法,就要等肉汤已经最好后,最后加虫草下去炖5分钟,因为,蒸煮时温度过高,会破坏虫草的药用成分。还会削弱新鲜冬虫夏草本身天然的香味。另外,新鲜虫草应该保存在冰箱的冷藏格里,每次食用的时候拿出来解冻,一旦解冻需要马上吃掉。具有药用疗效的冬虫夏草产地是青藏两地的虫草,福临门冬虫夏草和同仁堂是这两个产地的代表老牌,其中以福临门性价比最高。

虫草应该怎么吃



新鲜虫草怎么吃?~

冬天多用虫草花来煲汤,夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜,明亮的黄色特别亮丽,开胃下饭、很有食欲,非常的清新减脂!虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草,是上好的平价滋补佳品,一般人也能吃得起。

冬天多用虫草花来煲汤,夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜,明亮的黄色特别亮丽,开胃下饭、很有食欲,非常的清新减脂!虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草,是上好的平价滋补佳品,一般人也能吃得起。

鲜虫草的吃法和做法
答:鲜虫草的可以生吃,也可以煲汤喝,煲汤的做法如下:主料:麻鸭小半只、新鲜虫草花200克、姜几片。辅料:盐1小勺。1、这是三分之一只鸭子,剁成块,洗去表面血水。2、新鲜虫草花先在水里浸泡三五分钟,摘掉末端的菌根,不新鲜的菌丝,然后洗干净,晾一下水。3、将鸭肉冷水下锅,开始焯水。4、同时...

东阳光鲜虫草怎么吃
答:首先,东阳光鲜虫草可以直接嚼服。这种方式能够最大程度地保留虫草的原汁原味。在清洁干净后,可以直接放入口中细嚼,感受虫草的独特口感和香气。嚼服不仅方便快捷,还能让人体直接吸收虫草的营养成分。其次,用东阳光鲜虫草来炖汤也是一种极佳的选择。虫草炖汤能够将其营养成分充分融入汤中,使人们在品味鲜美...

冬虫夏草怎么吃法大全冬虫夏草的吃法有哪些
答:1、虫草烧鸡块 (1)鸡胸肉一块,冬虫夏草5-6根,生姜少许,蒜泥少许,料酒少许,盐少许,鸡精少许。(2)鸡肉洗净切块,放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用。(3)冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用。(4)油锅烧热放入姜末和蒜泥爆香。(5)放入鸡块翻炒至肉块表面颜色泛白,加入少许的料酒...

生鲜的冬虫夏草怎么炖汤好吃
答:3、最后如果你觉得比较油,就把油捞一下,撒入适量的盐,虫草花骨头汤即可上桌开吃啦~清爽可口,简单易学的虫草花骨头汤就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~小提示 1、这道汤不仅简单,还清爽宜人,老少皆宜;2、冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。

鲜虫草最好怎么吃?
答:因此,建议首选泡茶或研末冲服,泡茶时可用一两颗新鲜冬虫夏草泡水,每天喝几杯,等泡软以后,再将新鲜冬虫夏草嚼服咽下,若研末冲服则可用该药每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。但是新鲜冬虫夏草由于刚刚采挖出来,新鲜虫草还没有经过烘干,因此也无法加工成粉末,最终还是选择新鲜冬虫夏草炖汤:...

新鲜北虫草怎么吃 怎么吃新鲜北虫草
答:1、新鲜北虫草如何食用:新鲜北虫草可以做虫草拌海带,做法如下:2、准备材料:鲜虫草花、海带丝、红椒、青椒、生抽、蚝油、苹果醋、黄豆酱、盐、油。3、首先需要将海带丝剪短一些,入沸水中焯熟,捞出沥干。4、虫草花洗净后入沸水中焯熟捞出沥水。5、青红椒切丝。6、把海带、虫草花、椒丝放大碗里...

〖一生薇你〗冬虫夏草怎么吃不浪费?
答:1.直接嚼着吃 新鲜冬虫夏草由于新鲜口感佳,可以直接送入口中嚼着食用,新鲜冬虫夏草在口中有绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味,好吃又营养,是最纯的食用方法,比较推荐。2.蒸煮鸡蛋和米饭 新鲜冬虫夏草可洗净后,放入米饭中蒸煮食用;也可用来蒸鸡蛋,在鸡蛋煮沸后直接放入新鲜冬虫夏草,蒸煮后新...

鲜虫草怎么吃比较营养?
答:鲜虫草可以独煮水喝或者晒干后研粉冲服,也可于其他的食物做成药膳食用。1.单独煮水喝:新鲜的虫草用来煮水喝可以补充身体营养,煮沸后可在一定程度上消毒杀菌,但是要注意煮水量不宜过多。2.晒干后研粉冲服:将新鲜的虫草晒干打成粉,用水冲服喝也可以,而且晒干后虫草更易保存。3.与其他食物制成...

新鲜虫草怎么做好吃
答:1 新鲜虫草怎么吃最好 1.直接嚼服:将新鲜的虫草洗净,直接放入嘴中嚼服,会有一种类似蘑菇的绵软口感,还有一股浓香。这样没有经过高温烹饪的新鲜虫草,营养就不会流失。2.炖汤:新鲜的虫草还可以洗净之后放入鸡汤、鸭汤、肉汤、鱼汤当中一起炖着吃,有很好的滋补作用,非常适合病后需要恢复身体的...

冬虫夏草怎么煮,是用冷水煮还是开水煮?如果用冷水煮需要煮多长时间(从...
答:一般建议用低于60℃的温水浸泡约5-10分钟即可饮用,应避免长时间高温烹煮冬虫夏草,以免破坏其热敏性营养成分。【了解东阳光鲜虫草更多资讯】如果想要购买冬虫夏草,推荐你选择东阳光鲜虫草。东阳光鲜虫草,由拥有A+H双主板上市企业的东阳光集团出品,是冬虫夏草行业代表品牌。其专注冬虫夏草行业16年,聚焦“...