蔬菜放冰箱能放多久
西红柿、柿子椒之类的放冰箱里最多可以保持10天左右，绿叶的蔬菜5天左右。
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天。
冷藏室上层 ：适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。
一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。
冷藏室下层 ：可储存需要怏速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。
另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天。
剩余饭菜最好别超过3天，但觉得异常，最好扔掉；新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，
烧熟的鱼不要超过3-4天。
保鲜盒：位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。
这类食物最多可保存1周左右。
扩展资料：
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。南瓜适宜在10℃以上存放。
茄子、西红柿的适宜存放温度为7．2℃至10℃之间。
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严
重的则腐烂。
黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。
黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至
12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
参考资料：百度百科-蔬菜保鲜冷藏技术
蔬菜的保存时间会因种类、成熟度和保存条件而有所差异。一般来说，以下是一些常见蔬菜的大致保存时间：
根茎类蔬菜（如胡萝卜、红萝卜、马铃薯）：在冰箱中可以保存数周至数月。
叶菜类蔬菜（如菠菜、生菜、芥菜）：一般情况下，可以在冰箱中保存约一周左右。
绿色蔬菜（如青菜、芹菜、豆角）：通常可以在冰箱中保存约一周左右。
瓜类蔬菜（如黄瓜、西葫芦）：在冰箱中可以保存大约一周左右。
蘑菇类蔬菜（如香菇、蘑菇）：一般可以在冰箱中保存数天至一周左右。
需要注意的是，这只是一些一般性的指导，实际保存时间可能因个体差异而有所不同。另外，新鲜的蔬菜在保存期间可能会出现变质的迹象，如变软、变黄、出现斑点等。因此，在食用之前，最好仔细检查蔬菜的状态并做出判断。
为延长蔬菜的保鲜期，可以将其放在冰箱的冷藏室中，并尽量避免与其他食物密切接触。在保存之前，最好将蔬菜洗净、去除尽可能多的水分，然后使用透明的储存袋或容器包装好，以减少空气暴露和湿气进入。这样可以帮助蔬菜保持新鲜和质量。
除了考虑霉变腐坏的微生物风险之外，我们还要考虑一下在蔬菜在存放过程中营养的流失。
蔬菜被采摘下来之后仍然会进行呼吸作用，而维生素C等营养素在这个过程中会不断氧化流失。
低温、避光储存可以延缓维生素C氧化的速度，但并不能完全阻止这个过程。
就算是在冰箱里保存，绿叶菜最好能在3天之内吃完，豆角、茄子、番茄、青椒、黄瓜之类的可以在低温下储存 4～5 天，土豆、胡萝卜、洋葱、萝卜、白菜之类可以存放时间长一些。
不同的蔬菜、生熟的菜放置时间是不一样的。
1、新鲜绿叶蔬菜：如青菜、菠菜、生菜等在冰箱储存期不应超过3天，长时间放置于冰箱中保存可能会导致蔬菜的营养价值下降，不利于身体健康。叶类蔬菜最好是现买现吃，以免长期储存变质影响身体健康。
2、无叶的蔬菜：如果是西红柿、黄瓜、豆角、茄子、青椒等可以在低温下储存10天左右，土豆、胡萝卜、洋葱、萝卜等可以存放时间更长一些。
3、炒过的蔬菜：不宜在冰箱中放太长时间，肉菜可以在冰箱内储存1天左右，做熟的青菜不建议隔夜吃，放久了会产生亚硝盐酸，可引起食物中毒，甚至有可能诱发胃癌。
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炒的菜放在冰箱保鲜能放多久
答：炒的菜放在冰箱保鲜能放24小时 最好不要超过24小时，因为无论如何冰箱只是冷藏而已，并非冷冻，有些细菌在低温下也可以存活，所以食品还是在慢慢变质啊，还是不要存放过久的好。
剩菜放冰箱能放多久?
答：一、烧好的菜可以放冰箱几天？1、剩菜冷藏可以放2天：我们在做饭的时候，往往会做的有点多，这时就会将剩下的食物放入冰箱中冷藏，那么这种食物最多冷藏2天，而且在存放的时候，有一定要等到温度冷却了再放入，食物不会那么容易变质。2、剩菜冰冻可以放7天以上：如果剩菜实在是太多的话，那么就需要...
做好的饭菜冷冻能放多长时间?
答：最多两天左右。做好的饭菜可以存放在冰箱的冷冻室中。 对于两天内未吃完的剩菜，最好将它们直接放到冰箱的冷冻室，以确保安全。细菌在冷藏中也可以缓慢生长。最好提前将冷冻食品放入冰箱解冻。冷藏食品应彻底加热并尽快食用。不要反复加热剩菜，最好一次吃掉。 否则，剩菜将没有水或变软，味道会变差。
菜可以放在冰箱冷冻室里可以多久?
答：如果没有洒水的话，一般放冷冻室里差不多3-7天，荤菜也差不多时间的！时间再长，容易有细菌进去！
凉菜放冰箱里能保存几天 凉菜放冷藏里能放几天
答：1、凉菜通常要尽快吃完，但是如果不能一下子吃完，也应该放在冰箱里保鲜，通常凉菜都会有1-3天的保质期。2、要注意，不是保质期越长越好，因为要保持不变质，就得向里面添加防腐剂，所以有可能保质期越长的凉菜添加的防腐剂就越多，所以尽量吃多少就买多少。
剩饭菜能存放几天
答：剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。研究显示剩饭在常温下超过6小时，亚硝酸盐含量会直线上升，也就是说不放在冰箱的话，剩饭是不能过夜的，顶多只能隔顿吃。冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌...
蔬菜能在冰箱里放多久?
答：西红柿、柿子椒等无叶类蔬菜的放冰箱里最多可以保持12天左右，绿叶的蔬菜（例如菠菜、生菜）5天左右。其实就算是冰箱，蔬菜也最好不要超过三天，超过三天以后被冰冻的绿色植物营养会大大减少。如果是炒好了的蔬菜，最多1天。放蔬菜的话，温度也不能一味的过低，保持在4——5℃即可。
剩菜放冰箱多久不能吃
答：素菜可以放冰箱存放两天，但做好的素菜即食，冷藏保存一天后也不能再食用。要注意冰箱里剩下的食物吃的时候一定要加热，毕竟冰箱里还有细菌。平时节日时尽量将菜一次吃完，夏天尤其要注意，一天的食物即使没有变质，也要彻底蒸煮透。剩饭处理时候注意 1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃，冰箱并不能...
新鲜的蔬菜放冰箱里能放多久?
答：梨、葡萄等水果放在冷藏室一般也不要超过72小时，这样营养才不会被完全破坏掉。橘子等柑橘类的水果室温下存放即可。芒果、柠檬、南瓜等适宜温度在10℃以上的水果、蔬菜放在冰箱里，营养就会流失，而且易烂易坏。香蕉、鲜荔枝等水果放在冷藏室也会被冻伤，果皮不久就会变暗变黑，果肉变味变质，不能食用...
蔬菜在冰箱里能存放多久
答：菌菇类的尽快吃，容易坏。鸡蛋在保鲜层放久了也容易坏，1-2个月吧，一次别买太多。鲜豆腐现买现吃，不宜久放，不能马上吃掉的切成小块放冷冻层做冻豆腐。干豆腐（非油豆皮）分张折成块分装保鲜袋，放冷冻层，吃的时候用冷水缓。保证冰箱清洁，菜可以放久一点，脏兮兮的，菜还真容易坏掉。
