不含添加剂的面粉品牌有哪些推荐?

作者&投稿:乌生 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
面粉里面有添加剂现在已经是大家公认的。

我们这边常吃的是莫高牌面粉,这种面粉它又分特级,一级,也不知道是根据什么分的,特级的比一级的贵两三块钱,还有最常见的就是新疆八一面粉厂生产的七台面。莫高面是本地加工的,价钱稍微便宜点是九十块钱,七台面是九十六块钱。

面粉里有添加剂大家是心知肚明的,商家可能是为了储藏的更久些,但是添加的是什么,添加的量是多少,这个就不知道了。面粉是家家户户每个人每天都在食用的,质量的好坏直接关系到人们身体 健康 。现在人们采购面粉的渠道多数都是在超市,粮油店里,这里的面粉多数都是大的厂家生产的,里面有没有添加剂是可想而知的。

本人一般不会在超市,粮油店购买面粉。总是会多跑点路到乡下的小磨房里,亲眼看着颗颗麦粒放进磨里然后滚落下白花花的面粉装进袋里,这种面粉虽然没有什么牌子,但是就是看着麦粒变成面粉,里面没有加进任何东西,可以放放心心的食用。

朋友们你们怎么看呢?

首先我要肯定的是,超市里面供应的面粉您尽管放心选用。如果包装物上没有出现添加剂,那就是没有添加剂了。可能有人说:“你太天真了,不标识就不放吗?”那么我们就来说说其中的原因。

第一,面粉里为什么要放添加剂。就拿被禁了的面粉增白剂来说,添加增白剂后,面粉变白,做出的成品就好看,消费者就更容易买单,从而面粉厂的效益就会提高。也就是说,添加添加剂主要目的在一个“利”字。我们从超市里购买的大多数为家庭用的普通面粉,不用添加任何成分就能满足我们的日常使用,添加添加剂反而会增加成本。现在面粉的生产厂家的竞争可以用“惨烈”来形容,许多面粉厂都游走在被淘汰的边缘,都恨不得节约再节约,对增加成本的事情都会敬而远之。

第二,是不是添加了添加剂对于面粉就一定有好处。这里也举一个例子,偶氮甲酰胺作为一种增筋剂是允许被添加到面粉里面的。但只会添加到面包粉里,而不会使用到普通面粉里。面粉里的面筋被强化之后,同时也变得更“脆”。如果拿加了偶氮甲酰胺的面粉做馒头,则可能引起馒头的收缩。也就是说增加了被客户投诉的风险。

第三,我们不能谈添加剂色变,食品添加剂不是洪水猛兽。实则上,笔者更希望广大面粉、食品生产厂家,能够在国家相关部门的监管之下,在国家标准允许范围之内,更规范,更合理的使用添加剂。也许未来某一天,食品生产会摆脱添加剂,但在那之前,我们还是坦然面对吧,至少有序使用总比无序滥用强。

总之,不能人云亦云。在普通面粉里使用添加剂,对广大面粉生产厂家实际上是费力不讨好的事情。而购买大面粉厂生产的面粉,无论从质量上,还是安全上都更有保障。越大的面粉企业,对添加剂的使用就越是谨慎,就越不敢去踩红线。

五得利,香满园,鲁王,等品牌,还有内蒙古产的,山东产的面没一个不用添加剂的,添加剂是国家标准允许使用的,目的是增加面粉筋性和感观性,只是许多不良厂家乱添加,现在使用的添加剂学名叫偶氮甲酰氨,遇水使小麦蛋白质发生化学反映,即松软又有筋性,更耐煮还增白。所以,国标才是面粉添加剂的总根,修改国标是当务之急。我们老百姓不怕饺子煮破!不怕馒头黑!我们要 健康 !

各种牌子的面粉都吃过,当然都是大厂家生产的到 美食 林或万家福买的,有时也在本地的面粉厂买着吃,吃着吃着就不想买了,为什么呢?首先 ,用手捧起一闻应该有麦香的味道逐渐没有了,第二,有的面粉拿碗一挖是潮湿的,夏天的话肯定面要发霉了,磨面时用水过量了。含不含添加剂没有专业人士测定,老百姓谁知道呢!

目前,我认为叫用户满意的面粉就是邯郸市临漳生产的面粉,这种面粉从75涨到78元了,用手一捧你就能闻到麦香的香味,做拉面相当好有劲,给朋友们照片看一看。这个厂家又有了一款雪花粉正在万家福卖69.9元好像,搞活动时一下子抢光了我没有买上,中午等着用面我又跑到别的门市买了一袋78元的富强粉涨了三元一角,感兴趣爱做饭的朋友可以试试哦!

我现在也在吃俄罗斯面粉,比较好,我们超市有卖,两种:饺子粉和发面用粉。我还用的俄罗斯大豆油(非转基因)

说白了,所有外面卖的面粉里都会有添加剂,只是剂量多少的差别。原味面粉蒸出来的馒头微黄,卖相不好,面粉没有添加剂那些食品加工店不会买,所以基本上都有添加。想吃无添加的面粉,农村那种小的面粉加工点最好,小麦淘洗干净晾干,拿去面粉加工点,小时候叫打面,拿点加工费,人家给打出来面粉和麦麸。买的面粉,吃过香满园和巨野面粉,蒸出来的馒头都像店里买的一样雪白。

益海嘉里集团的金龙鱼,香满园等品牌面粉不含添加剂。

沃尔玛自有品牌——“惠宜”,价位高出惠宜不太多的商品,基本没有超过惠宜的。用脑问题:1)沃尔玛的采购、仓储、物流、超市租金等成本相当低,因为采购量太大;2)企业自身要求的标准起点非常高,虽然经过入乡随俗的拉低也依然高出标准;3)外资企业在进入我国市场后肯定会尽最大努力自觉遵守所有条条框框的要求——怕罚;4)沃尔玛自有惠宜品牌商品绝大多数相信也是贴牌产品,但由于采购量太大所以可以提出许多关于质量方面的特别要求,因为外资大企业是包括管家在内所有人聚焦的地方,真罚,所以,内外因素相加使得沃尔玛成为一个最可信赖的公司。

我们家里自己种自己磨自己吃的,没有添加剂!○K!

俄罗斯的面粉无添加,有筋性,就是不白,雪兔,磨坊主面粉

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哪个牌子的面粉最好吃?
答:五得利 这款面粉非常不错,做面条刚刚好,做饺子也可以,但是速冻饺子易破皮,所以要速冻饺子,可以尝试更劲度更高的面粉,这样的饺子速冻后应该不会轻易破皮,老牌子面粉了,做拉条子,高筋粉做出来的很劲道,干拌油泼美的很。而且还没有食品添加剂,对身体无害!河套 这款面粉是真好,筋性刚刚好...

面粉什么品牌的好吃又健康
答:2. 塞北雪面粉:来自宁夏的塞北雪面粉以其细腻的质地和良好的口感著称,适合制作各种面食。其价格合理,深受消费者喜爱。3. 古船面粉:北京的古船面粉是国内知名的商标,以其高性价比和优质面粉著称。古船面粉采用非转基因纯天然原料,无添加剂,通用性广,适合制作多种面食。4. 香满园面粉:香满园面粉由...

面粉1355有添加剂吗
答:我了解到面粉1355含有添加剂,它在生产过程中可能添加增白剂、防腐剂等食品添加剂,这些添加剂符合国家标准,正常使用对人体无害。购买时可查看配料表和生产标准确保面粉符合国家标准。GB/T1355是小麦粉的国家标准,规定了基本技术要求和检测方法,属于中筋面粉,蛋白质含量9%-11%,价格亲民,使用频率高。 1 评论 分享 ...

什么牌子的面粉最安全最放心
答:3.五得利面粉 五得利面粉,产自河北,由河北五得利集团有限公司生产。在众多面粉的排名中,五得利面粉比较靠后,知名度没有古船面粉、香满园面粉高,但其品质毋庸置疑,公司选用100%精粮,生产中没有任何添加剂。4.金像面粉 金像面粉,产自广东、江苏,其分厂的前身是南顺香港集团。如今的金像面粉种类齐全...

哪些品牌的面粉品质特别好?
答:鲍勃红磨坊(Bob's Red Mill):鲍勃红磨坊是美国的天然食品品牌,以生产全天然和有机面粉而闻名。该品牌的面粉不含添加剂和防腐剂,保留了小麦的全部营养成分。鲍勃红磨坊提供多种有机面粉,包括全麦粉、燕麦粉和杂粮粉等。肯尼思·亚历山大(Kenneth Alexander):这是英国的一家高端面粉品牌,专门为...

自发粉哪个牌子好
答:3、上一道 江苏上一道科技股份有限公司,知名家庭高端烘焙面粉品牌,江南面粉集团旗下,集农产品精深加工、市场销售、食品营养平衡咨询等为一体的企业。公司位于全国百强县的江苏省丹阳市,内依南京、镇江,外接上海和苏锡常地区,经济发达、商业环境优越。自发粉的机理 自发粉是一种面粉和食品添加剂的混合...

什么牌子的面粉最安全最放心?
答:市面上面粉的品牌很多,在挑选的时候,什么牌子的面粉最安全最放心?今天我们就给大家推荐几款国内最好的面粉品牌,跟着小编来看看吧!金沙河面粉 金沙河的这款面粉的味道很浓,面粉细质,不是很白的那种面粉,但是蒸出来的花卷很软软的,也很筋道,很香,很好吃!没有防腐剂,没有食品添加剂,对身体...

高筋面粉哪个牌子最好
答:20 配料:只选用加拿大优质硬红春麦,小麦粉,维生素C,α-淀粉酶,葡糖氧化酶,木聚糖酶 配料说明:第一次注意到面粉里边竟然有维生素C,特地查了一下资料,面粉里的添加维生素C又称抗坏血酸,主要是抗氧化剂,属于食品添加剂。淀粉酶、葡糖氧化酶,木聚糖酶都属于食品添加剂,妥妥的四种添加剂。

全麦面粉哪个牌子正宗?
答:推荐理由:面粉不错,很有面香味,颜色黑些,很劲道,做的馒头豆包都好吃,做出来的馒头特别有弹性,虽然是全麦,但是吃起来慢慢的香味。没有添加剂,全麦的更健康,用来烙饼什么的都挺好。蒸出来的馒头特别好,劲道,有一种自然的香味,颜色是自然的小麦色。三、风筝 筋度:中筋面粉 推荐理由:风筝...

不含添加剂的面粉品牌
答:该类面粉品牌包括:五得利面粉、古船面粉、河套面粉。1、五得利面粉:作为河北省五得利集团的一大招牌产品,经过评测,其由非转基因精粮制成,无不良添加成分,值得信赖。2、古船面粉:北京市著名面粉品牌,中华驰名面粉商标,这款面粉由非转基因纯天然精粮制成,全程无任何不良添加剂,且通用性极强。3、...