吃素食会对孩子饮食产生哪些影响？ 让幼儿园儿童只吃素食，对孩子的健康会造成哪些影响？
纯素饮食对成年人来说都不是最佳饮食选择，更别说对于正在长身体的孩子，是坚决反对。
蛋白质是非常重要的一种营养成分，尤其是对处于成长发育中的儿童。一般蛋、奶、肉中的蛋白质在氨基酸组成上与人体的需求更为接近，而且更容易消化。纯素食吃的植物食品，除豆制品外，其他植物蛋白的氨基酸组成与人体需求的比例都相差较大，满足人体需求的效率也更低。即使做到了吃豆制品，本身豆制品就有较强的饱腹感，孩子吃多了也不会再吃多少其他食物了，那么在营养方面肯定是单一的。
素食者也很容易缺乏矿物质：钙，虽然深绿色蔬菜和豆腐也是钙的来源，但需要的量不小，而且食用远不如奶制品方便；铁和锌，植物性食材中虽然也有一些，但吸收率较低，想满足需求也不容易，远不如肉里含量丰富且吸收率高。纯素食者中，缺铁性贫血的问题更为严重，对于孩子的危害只会更大，可能会影响身体成长甚至智力发育。
维生素 B12是纯素饮食无法满足的营养成分，因为它几乎只存在于动物性食物中。而且，它的缺乏不容易被检测到，等到出现缺乏的症状时就已经晚了。对孩子来说，维生素 B12 是对他们神经发育很重要的营养，缺乏 VB12 没有及时处理，会造成很多严重问题，比如影响婴幼儿发育，引起恶性贫血、造成不可逆转的神经损伤等。
胆碱是一种水溶性物质，对脑部健康，尤其是胎儿发育阶段至关重要。人体肝脏产生的胆碱不足以满足身体需求，需要通过膳食补充，而膳食胆碱主要来源于肉蛋奶制品。
长期食素者容易发生因 缺乏微量元素而引起的一些 疾病：缺乏锌可引起小儿厌食症、异食癖和成年人的性功能 下降、不育症;缺钙会引起小儿 佝偻病和中老年人骨质增生、 骨质疏松症;缺铁会引起贫血 和影响小儿智力发育。
食品中脂肪缺乏会影响 脂溶性维生素A、D、E、K的吸 收。缺乏维生素A容易得夜盲 症和呼吸道感染，皮肤变得粗 糙;缺乏维生素D易患小儿佝 偻病和骨质疏松症;缺乏维生 素E会引起溶血性贫血、脂溢 性皮炎和氨基酸代谢障碍、免 疫力下降;缺乏维生素K则易 引起各种自发性出血。
1、会造成孩子的脑损伤
其实，很多孩子在小时候都是不喜欢吃蔬菜的，肉食才能够满足他们的食欲。如果他们没有食欲，连素食都不吃的话，这不就是在”变相谋杀”吗?
为救地球，让幼儿园儿童吃素食！对孩子的这些影响你知道吗？
肉类的营养是很重要的，大脑中约60%都是脂肪，所以我们是需要吃脂肪来维持自己大脑的发育的。但是，只吃素食是不能为自己的大脑提供足够的脂肪的。人类历史发展史中，人类开始吃肉后，大脑才开始发育变大的。所以说，长期没有肉吃进肚给自己的脑子补充脂肪的话，就会导致孩子的脑损伤。
2、会让孩子缺乏蛋白质
肉是人们补充蛋白质的重要因素，如果人体长期没有肉类的补充的时候，就会出现缺乏蛋白质的现象。每一个人的身体都是需要蛋白质来维持身体机能的运转的，当一个人的身体缺乏蛋白质的时候，他们身体的抵抗力也会随之下降，身体会出现很多的毛病。
蔬菜是不能给人体提供足够的蛋白质的，肉类就可以。但是，不给孩子提供肉类，他们又怎么能够摄入足够的蛋白质呢?
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我有个同事，他们一家是有宗教信仰的，所以对于肉食他们从来都是抗拒的。他们的餐桌上从未出现过肉食。因为宗教信仰的缘故，他们也从来不为自己的孩子准备肉食。因为他们觉得吃肉就是触犯神明。
我之前到他家里做客，我肉眼可见他们家的孩子脸色就不是很好的样子，完全没有一个孩子该有的朝气。
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询问下才得知，原来他的家里人从未给孩子吃过肉，所以孩子三天两头的进医院。只要是流感季节孩子必定会生病，因为孩子的抵抗力实在是太弱了，抵抗不住病魔的入侵，自然就会经常生病了，也没有了孩子该有的朝气。
3、身体发育迟缓
肉类食品中含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质的数量及其所占的比重。这些元素对于孩子的身体发育都是极其重要的。动物性食物含有大量的人体生长所必需的营养物质。在平时的生活中我们也会发现，孩子出于发育阶段的时候，父母会为自己的孩子准备大量的食物来维持孩子身体的吸收，如果只为孩子准备素食的话，孩子的发育会比同龄人要慢得多。
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小时候我们班里有一个男孩子，个子很矮，很多男孩子都喜欢欺负他。因为他的身高比我们同龄人要矮了一截，甚至连女生都比不上。
平时我们放学后都喜欢聚在一起听婶婶阿姨们聊八卦，就是再一次无意中听到了关于这个男孩子的传言。因为这个男孩子家里比较困难，他们家几乎是没有肉吃的，每天都是白水煮青菜，过年过节能吃到的肉都是很少很少的，所以这个男孩子的身高一直都很难往上长。
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在孩子发育的阶段，没有肉类给孩子不从营养的话，孩子的身体发育就会变得迟缓，身体还会出现很多的毛病。
4、维生素B12缺乏症
美国素食者协会的统计结果表明，在不补充维生素B12补剂的情况下，47%的半素食者（不吃肉但吃蛋奶）和92%的纯素食者都患有维生素B12缺乏。
维生素B12是一种最常见缺乏的维生素，因为它只有在动物性食物中才有，植物中没有。所以说，如果孩子不能吃到肉类的话，他们身体中所需的维生素B12就得不到补充。如果孩子体内缺乏维生素B12，容易造成恶性贫血和神经系统系统疾病。
为救地球，让幼儿园儿童吃素食！对孩子的这些影响你知道吗？
一般情况下，孩子缺乏维生素B12会有很多不良的症状，比方说是:精神萎靡不振、嗜睡、出现营养性贫血等等，这些都是缺乏维生素B12的危害。所以孩子吃肉是必要的，家长不要为了自己的所谓的宗教信仰害了孩子。
5、会让孩子出现缺钙、营养不良的现象
一项研究表明，素食者和杂食动物的钙摄入量较低，因为只吃素食导致缺钙、营养不良的案例不在少数。
案例一: 2019年3月，瑞典一对夫妻把孩子送往医院，医生发现这是他见过最虚弱的孩子。这对父母告诉医生，平时只让孩子喝奶、吃糙米、吃土豆，孩子已经有生命危险。
案例二:20岁的Julia French和佛罗里达州的31岁的Robert Buskey，在被调查人员发现他们5个月的孩子，体重不足4公斤，因为长期素食，导致严重的营养不良，已经危在旦夕。
由上面的案例我们可以看出，长期给孩子食用素食，对孩子身体造成的危害是必然存在的。钙对骨骼生长和维持以及心脏、肌肉和神经功能至关重要，缺乏钙的饮食会增加骨质疏松症、骨折和心力衰竭的风险。
许多素食主义者因长期吃素，导致许多营养物质摄入不足，身体抵抗力较弱而患上各种疾病。日常饮食对人体发育非常重要，想要保持身心健康，营养搭配必不可少。下面就来了解一下儿童长期吃素的危害。
1、长期吃素对儿童的直接危害就是营养摄入不足，容易出现生长迟缓、发育不健全的情况。处于生长发育状态的儿童，每天需要大量的能量补给，才能满足身体发育需求，蔬菜中含有的物质不足以提供充足营养，会导致儿童发育比正常人慢，甚至可能因缺乏营养而发育不良。
2、吃素的儿童容易出现贫血症状，缺铁性贫血是生活中较为常见的疾病，主要是铁元素吸收和摄入不足，导致机体缺乏铁元素。蔬菜中含有的铁元素较少，相对于动物肝脏、水果，蔬菜中的铁元素含量很少，吃素导致营养物质摄入不足，引发贫血症状。
3、儿童发育阶段需要大量的钙质，骨骼以及牙齿的主要成分为钙质，一旦缺钙，会导致儿童长不高，容易出现牙齿疾病。蔬菜中含有少量的钙质，儿童需要从肉类、蛋类、牛奶、酸奶等食物中才能获取较丰富的钙质。
4、长期吃素会导致儿童抵抗力低下，身体素质较差。儿童跟成年人不一样的地方在于儿童发育阶段需要大量的营养物质，需求量比成年人要多，吃素容易导致营养不良，身体抵抗力低下会患上各种疾病，如最常见的感冒。
5、蔬菜中蛋白质的含量远不如肉类、蛋类或者奶制品，蛋白质是人体必须的营养物质，人体的许多器官发育都需要蛋白质的参与，长期吃素导致蛋白质摄入不足，容易引发多种疾病，严重缺乏蛋白质还会危及生命安全。
素食的种类有很多，比如纯素食、奶素、蛋素、半素食等。有研究表明：纯素食会使儿童的胆固醇、高密度脂蛋白、必需氨基酸等水平明显偏低。不过，也有因文化等因素而选择素食。那就需要在膳食上合理搭配，寻找替代食物方案。
我们暂且不讨论幼儿园是否因为成本问题而让学生选择素食，我们只讨论这种配餐方式是否适合儿童。
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全素食是否适合儿童？
对于发育中的儿童，营养的均衡是至关重要的，肉类所提供的营养是素食很难替代的。曾有报道，美国一对素食主义父母，给孩子吃纯素导致18月大的孩子死亡。澳大利亚全素食女婴，19个月大体重仅4.5公斤，不能坐立起身。
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对于儿童来讲，一般建议从动物性食品中来源的蛋白质不要低于50%。
肉类的营养很关键，特别是维生素A、维生素D，维生素B12，铁，钙，蛋白质，Omega3脂肪酸和DHA，EPA等关键营养素，这些营养素对大脑和内脏发育至关重要。
其中，素食者最容易缺乏维生素B12，因为植物中没有，只有在动物性食物中才有。长期的维生素B12缺乏，可能导致恶性贫血 ，还有神经系统损伤。
红肉类（如牛、羊、猪肉）、动物内脏和血，是铁的良好来源，吸收率较高；而植物性食物中的铁为非血红素铁，较难被人体吸收。
锌在动物性食物中含量较丰富，且吸收率高。
欧米伽-3多不饱和脂肪酸主要来源于水产品，如深海鱼等。
按照《中国儿童平衡膳食算盘》学龄儿童每天应该摄入5-6份谷薯类、4-5份蔬菜类、3-4份水果类、2-3份肉类、2-3份奶豆类，大约1500-2000大卡的热量才能保证发育需要。
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有人说，五六十年代出生的人，从小也没有肉吃，不也好好的？其实则不然，2019年中国19岁男性平均身高达到了175.7cm，东亚排名第一。而中国成年男性的平均身高只有169.7cm。当然除了饮食还有很多因素会影响身高，但是不可否认的是，这其中饮食种类更加多样、丰富是其中的重要原因之一。
“全素食”会给孩子带来哪些影响？~
“全素食”会给孩子带来的影响其实也是非常多，首先就是营养这方面也是一个不均衡的状态。我相信对于健康也是每个家长对于孩子来说也都是非常重要的一个事情。因为健康也是非常重要的，因为你一旦出现了健康问题，可能你花再多的钱也是挽救不回你的健康。所以说我认为健康这件事情也都是家长们非常重视的一个事情 ，同时也是我们每个人都非常重视的一个事情 ，那么对于全素食这件事情，我认为家长也是引起一定的注意，不应该是对于孩子的知识全是全素食，因为这样也是会造成孩子的一个营养不均衡的一个状况，首先也是应该让孩子搭配追行，这样营养也就会均衡，也就不会出现孩子的健康问题 。
因此说，希望家长们在平时对于孩子的膳食方面也是要引起一定的注意。首先也是一定要让孩子吃的营养均衡，这样也是才会有一个健康的身体，因为我们每个人有一个健康的身体也是非常重要的，因为身体是你自己最宝贵的东西，如果你自己的身体出现问题，那么也是任何东西都挽回不了的。所以说大家对于自己的身体也是更要格外注意 。
希望家长们在关心孩子的同时，也是要关心好还得健康问题 。
因此，综上所述，“全素食”会给孩子带来哪营养不均衡的影响。
有些幼儿园提倡儿童只吃素食。作为家长的你，能够接受自己孩子就读的幼儿园不提供肉食只吃素吗？那如果幼儿园儿童只吃素，对孩子的健康会造成哪些影响呢？
孩子正在长身体的阶段，如果天天让孩子吃素，想必会对孩子的健康发育造成不良的影响。
免疫力低下肉类对孩子的成长来说太重要了，肉可以给孩子提供重要的蛋白质，如果孩子摄取的蛋白质不足，会造成营养不良，影响孩子的身心健康发育。 所以孩子要吃肉类，因为肉可以给孩子提供大量的蛋白质，满足孩子需要的成长养分。为什么有些孩子长得很壮实，有些却很瘦弱不堪，就是很大程度上是他们饮食上有着非常关键的影响因素。孩子从小营养不良就会直接影响到孩子的生长，是否能够高大结实这些都是有着直接的关系，如果孩子天天吃素食，没有得到足够蛋白质，就会导致孩子的身体免疫力下降。
不利于大脑发育只是吃素不吃肉的孩子会影响到孩子的身心健康，不但会让孩子产生营养不良，还会对他的大脑发育产生伤害。大多数的肉类都含着能够提供给大脑的重要营养成分，所以绝大部分都是在肉类食品中提取营养成分提供给大脑，如果缺少这种成分就会影响大脑的正常发育。如果长期吃吃素就很难让大脑吸收到养分。所以长期吃素是对孩子的大脑损伤非常厉害的。
影响小朋友的身高其实小朋友只吃素食，不吃肉。就会影响到孩子的骨络发育。经常吃素的孩子也特别容易生病感冒长期以往很可能会造成孩子贫血。这样的孩子肯定会特别瘦弱。长期没有得到必要的蛋白质和营养物质，将来也就会影响到孩子的身高。
所以家长朋友们一定要注意，小朋友小的时候饮食一定要做到荤素搭配。不能总爱偏吃肉，或者总爱偏吃素菜。这些行为都是不可取的。为了孩子的健康成长，一定要注意孩子的健康饮食，这样才有利于孩子的成长发育。
吃素的好处和坏处孩子吃素的好处和坏处
答：长期吃素导致缺锌长期吃素的人群锌元素的摄入量远远低于非素食者，长期缺失锌元素，儿童发育容易受到影响，并影响免疫功能和性功能。
纯素食幼儿园引发关注,过度的素食饮食会带来哪些危害?
答：1.降低孩子的免疫力。2.使孩子变得非常瘦弱。3.会使孩子以后变得挑食。4.孩子会长的非常矮。5.影响孩子的智力发育。
让幼儿园儿童只吃素食,对孩子的健康会造成哪些影响?
答：所以长期吃素是对孩子的大脑损伤非常厉害的。影响小朋友的身高其实小朋友只吃素食，不吃肉。就会影响到孩子的骨络发育。经常吃素的孩子也特别容易生病感冒长期以往很可能会造成孩子贫血。这样的孩子肯定会特别瘦弱。长期没有得到必要的蛋白质和营养物质，将来也就会影响到孩子的身高。所以家长朋友们一定要注意...
只吃素食对于宝宝的生长和发育有什么影响?
答：我可以告诉您，只吃素食对于宝宝的生长和发育可能会产生一些影响。以下是一些可能的影响：1.蛋白质摄入不足：素食中通常缺乏动物性蛋白质，这是宝宝生长所需的重要营养素之一。如果宝宝只吃素食，他们可能需要通过其他植物性蛋白质来源来满足需求，如豆类、豆制品、坚果和谷物。确保宝宝摄入足够的蛋白质对于...
素食主义家庭中,小宝宝会不会因长期吃素导致缺乏营养?
答：素食主义家庭中如果营养不能均衡摄入的话，小宝宝也会因为长期吃素食导致缺乏营养，如果想要改善这种情况，应该让小孩吃素食不超过一个星期，逐渐添加肉食，可以让孩子的脾胃功能更加完善。人的身体是一个精密的机器，宝宝在成长发育的过程中也会经历不同的阶段，对于两岁之前的宝宝来说，身体各项机能发育还...
“全素食”话题引幼儿父母质疑,“全素食”会给孩子带来哪些影响?
答：其实带来的影响可以从两个方面看，一个是对正在哺乳期的母亲有影响，还有一个是对正在学习中的孩子有影响。因为哺乳期的母亲需要给孩子喂奶，如果全素食那么会造成自己营养不良，从而导致自己的奶量不足，无法给婴儿提供充足的奶水，导致婴儿有饥饿感。因为婴儿在一岁之前吃的完全是母亲的奶水，所以奶水的...
宝宝纯吃素食有哪些优劣势?
答：4. 环保：素食的生产对环境的影响较小，有利于保护地球资源。5. 培养良好的饮食习惯：让宝宝从小接触素食，有助于培养他们热爱自然、珍惜食物的良好饮食习惯。劣势：1. 营养不均衡：部分素食中的营养素可能不足以满足宝宝的生长发育需求，如优质蛋白质、铁、锌等。2. 消化吸收困难：部分宝宝可能对某些...
素食的好处和坏处
答：1、微量元素缺乏症：人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。长期食素者容易发生因缺乏微量元素。2、蛋白质摄入不足：长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成消瘦...
“全素食”会给孩子带来哪些影响?
答：“全素食”会给孩子带来的影响其实也是非常多，首先就是营养这方面也是一个不均衡的状态。我相信对于健康也是每个家长对于孩子来说也都是非常重要的一个事情。因为健康也是非常重要的，因为你一旦出现了健康问题，可能你花再多的钱也是挽救不回你的健康。所以说我认为健康这件事情也都是家长们...
只吃素食会对孩子的发育产生什么影响?
答：我可以告诉您，只吃素食对孩子的发育可能会产生一些影响。以下是一些可能的影响：1.蛋白质摄入不足：素食者通常需要通过植物蛋白来满足身体的需求。然而，植物蛋白的吸收率较低，因此孩子可能无法获得足够的蛋白质来支持正常的生长和发育。2.铁和维生素B12缺乏：素食者通常需要特别关注铁和维生素B12的摄入。
