白萝卜炖排骨正宗做法是什么?

作者&投稿:弥温 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

白萝卜排骨汤的做法

主料:白萝卜700克、排骨500克。

辅料:小葱2棵、枸杞子少许、姜1小块、植物油适、量盐适量。

1、超市买回的排骨让摊主剁开,用清水浸泡2个小时以上,中间换几次水。

2、白萝卜洗净切滚刀块,姜切片。

3、排骨入温水中,煮开后稍煮片刻捞出。

4、炒锅温热时放入植物油,炒香姜片,放入排骨略做翻炒。

5、放入白萝卜炒匀。

6、放入温水没过食材,小葱打结放入锅中,放入少许的枸杞子。

7、大火烧开,转中小火炖20~30分钟。

8、煮20分钟后,尝一尝排骨的软烂程度,喜欢吃脱骨的,时间就长一点,起锅之前用少许的盐调味即可

9、成品图。



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白萝卜排骨汤怎么做好吃?
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猪排炖白萝卜的做法
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排骨炖白萝卜怎么做好吃,排骨炖白萝卜的家常做法
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白萝卜炖排骨正宗做法是什么?
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红萝卜炖排骨的做法是什么?
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白萝卜炖排骨的做法
答:白萝卜炖排骨的做法如下:操作材料:排骨、白萝卜、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、花椒。1、排骨提前用冷水泡出血水,最好能泡一个小时,中途换一次水。2、白萝卜切滚刀块。3、排骨泡完血水后冷水冲洗干净,排骨冷水下锅,焯水,水开后再煮10分钟,把血沫撇掉。把焯水的水倒掉。将排骨捞出放入热水中...

白萝卜清炖排骨的做法最简单
答:生抽、陈醋。方法:1、排骨剁成块清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。2、排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中,盖盖烧上汽后转小火10分钟。3、白萝卜切滚刀块。4、萝卜放入排骨中,加盐和生抽调味,继续炖煮至萝卜熟透酥软(不加限压阀)。5、萝卜甘甜,排骨鲜香,汤汁清淡美味。

萝卜跟排骨要怎么炖才好吃?
答:萝卜排骨汤 材料:排骨(上面的肉要少最好)一根,白萝卜一根,玉米两根,红萝卜1跟 做法:1.将排骨剁块状,红萝卜,白萝卜均去皮切成丁状(大小根据自己喜好定),玉米切成一截一截的;2.将以上切好的材料均倒入高压锅或电饭煲之内,加适量的水(根据人多人少定),最好要漫过汤料!3.煲个一...