北京人爱喝花茶，这是从什么时候开始的？

北京不产茶，因为北京的气候不适合茶叶的生长。这并不是说北京人不懂茶文化，而是因为他们懂得茶的奇妙用途，所以他们发明了如何在水质不好的老北京让茶味道更好，更适合老北京人的口味。

北京人喜欢喝花茶，这与北京的历史和水质有关。在北京没有自来水之前，北京人喝井水，井里的水大部分是苦水。不管用这种水泡的茶有多好，它都没有味道。普通人不能去玉泉山提水喝，也不能从玉泉山上买水，主要是井水。喝花茶，靠茶中茉莉花香来掩盖水中的苦味。

过去，由于交通不发达，没有飞机、轮船、火车和其他工具，南方在清明节前采的茶叶只能由人和动物运到北京。带几个月到北京，制作好的茶叶收获后再包装、封口，到北京，自然会出现吴，或霉的现象，这是好茶，喝进嘴里是没有味道的，没有人愿意喝这种有霉的茶，但是不能再扔了，因为从很远的地方运来，而且贵，我们在北京不生产茶叶，所以我们必须用茉莉花重新加工和熏制茶叶，以去除茶叶的霉味。这就形成了老北京人多喝花茶的风俗。

事实上，在过去，住在北京大房子和宫殿里的人不喝花茶，但仍然喝绿茶。因为皇室势力强大，他们可以命令他们的人用一天跑800英里的快马把茶从南方送到北京，当然，茶是新鲜的。他们也买花茶，但不是用来喝的。一个是招待客人，另一个是漱口。在过去，有一种说法叫倒茶。客人来访时，服务员喝茶，上是两碗茶，主人，客人各一碗，客人要走了，主人会端上一碗茶的牌子，一转身，客人带着好味道离开，然后茶就倒出来了。还有就是饭后，用泡好的花茶漱口，去掉饭的余味，口中有茉莉花香。

这是从很早之前就开始了，这是因为北京人特别喜欢喝花茶，非常的注重养生，已经形成了这样的习惯。

元朝的时候就开始了，这个时候人们已经有了自己的生活习惯，有很多人喜欢泡花茶，这些花茶对身体是有好处的。

在唐代的时候就已经开始了，北京人特别喜欢喝花茶，口感相当不错，具有提神醒脑的作用。

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北京梨花什么时候开去哪看最好
答：大兴区万亩梨园最佳观赏期：4月中旬到5月中旬 门票：10元/人(参考)乘车线路：地铁大兴线到黄村火车站换乘兴22路公交车直达景区;礼士路乘937路公交车至梨花村。自驾线路：京开高速路梨花桥西侧向赵村方向直行即到。庞各庄镇...

北京人喜欢喝什么茶
答：摆放着几个大碗，碗中放些茶叶样子，任顾客先尝后买。这样的服务理念，在当时北京城算是开风气之先河了。如今吴裕泰除去保留了高端花茶，更是注重开发新品种。像花茶味道的冰淇淋，更是受到了许多年轻人的欢迎。

茉莉花茶什么季节是新茶?
答：秋季是新茶。茉莉花是夏季开花，伏天的茉莉花是制作茉莉花茶的上品，所以一般茉莉花是七八月开始窨制，经一两月的窨时间，八九月份才是当年出的新茶。茉莉花茶适宜春季饮用，茉莉花茶是以传统茶叶为茶胚，加入一定比例的茉莉花...

汪曾祺《寻常茶话》及赏析
答：茶喝足了,才到午门城楼的展览室里去坐着。他们喝的都是花茶。 北京人爱喝花茶,以为只有花茶才算是茶(北京很多人把茉莉花叫做“茶叶花”)。我不太喜欢花茶,但好的花茶例外,比如老舍先生家的花茶。 老舍先生一天离不开茶。他到...

花茶的起源历史?
答：古埃及人最爱洋葱和蒜作为药草处方，此外，古埃及人以象形文字将药草处方记录在纸草书上!而公元前一世纪(约在公元前1065~711年之间)中国完成第一部较完整的药草志〖神农草本经〗，记载了365种药物，其中包括甘草、姜和黄芪...

北京人喜欢喝什么茶?
答：老人以花茶为主，一般老北京都任老字号的花茶，张一源、正兴得、吴玉泰等，现在的年轻人以绿茶和铁观音为主。

花茶是什么?中国的茶可分为几大类?
答：花茶，又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、...

茉莉花茶喝的时候有什么讲究?
答：这样冲泡保证您喝的茉莉花茶味道全部展现出来。茉莉花茶不仅冲泡方法讲究，喝什么样的茉莉花茶茶也是很讲究的，在北京说到茉莉花茶就是中华老字号张一元茶庄，讲究了百年，至今都是老北京人爱喝的“京味”茉莉花茶的代表。张一...

洛神花茶什么时候喝比较好
答：您好 早上和饭后喝比较好，早上喝强身健胃，清肠排毒；饭后喝可以消除油腻感。洛神花茶是百搭的，可以喝其他茶。茶每天一两杯就可以，不宜多喝。注意下面几点：由于性凉，所以生理期，妊娠期的女性不宜尝试。空腹的时候不...

上菜位置有什么讲究?
答：在我国,一般北方人爱喝花茶,南方人爱喝绿茶和红茶,华南一带崇尚乌龙茶,西南地区喜欢沱茶,西北地区又喜爱砖茶。 14、炖冬瓜盅配精盐而不配酱油。冬瓜的水分特别多,瓜味本身清淡。“冬瓜盅”是用鲜汤配料装入瓜内制成的。由于瓜的肉厚...