饮食健康小方法。急啊。生物作业

作者&投稿:尤慧 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  1.萝卜(莱菔、芦菔)

  严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。

  [红白萝卜不要一起吃] 许多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜,外观上看,颜色红白相间,不仅清脆爽口,也让宝宝胃口大开。但营养专家指出,这种吃萝卜的方法很不科学……

  2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)

  不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。

  [不宜过量吃红薯] 红薯的营养很丰富,但红薯不能吃太多……

  3.韭菜(起阳草、懒人菜)

  不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。

  [韭菜--天然免费“伟哥”] 韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,也是现今的「威而刚」,不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位;此外,还有钙、磷、铁等矿物质。

  4.茄子(落苏、昆仑紫瓜)

  忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。

  [医食同源话茄子] 经科学分析发现,茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质,是一种价廉物美的佳蔬。

  5.菠菜(菠棱莱、赤根菜)

  [菠菜忌与豆腐同吃] 不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。[豆腐和鱼同吃好]

  [菠菜不宜炒猪肝] 猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。

  6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)

  不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。

  [警惕:南瓜不能降糖]

  7.竹笋(笋)

  不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

  [吃笋过多易过敏] 春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱,然而医生提醒大家,吃春笋小心过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。

  8.茭白(茭瓜、茭笋)

  不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

  9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)

  忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。

  [不吃芹菜的坏处] 经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。

  10.芥菜(护生草、菱角莱)

  忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

  其实,不能同吃的食物还有很多……[食物搭配不当可致癌 几种不宜同吃的食物]

饮食健康小常识~


健康指南
热鸡蛋忌用凉水冷却
日常生活中,有些人喜欢把煮熟的鸡蛋捞后置于冷水中冷却,这种做法很不科学。这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜,蛋煮熟后,膜则被破坏,当煮熟的蛋放入冷水中,蛋发生猛烈收缩,蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙,水中的细菌,病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中。
如果你在煮蛋时放入少许食盐,煮熟的蛋壳就很容易剥掉。或将鸡蛋放入冷水里浸湿,再放进热水里煮,蛋壳不会破裂也容易剥下。
常吃鱼容易开心
美国科学家研究发现,鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的开心激素有关。不吃鱼的人,体内开心激素水平较低。美国有5的人患有较严重的抑郁症,而日本人患病者相对较少,这种差异与食鱼多少有关。研究还发现,人们弃之不食的鱼眼、鱼肠含有丰富的磷脂,对健脑十分有益。
冲马桶一定要盖盖子
如果冲水时马桶盖打开,马桶内的瞬间气旋最高可以将病菌或微生物带到6米高的空中,并悬浮在空气中长达几小时,进而落在墙壁和牙刷、漱口杯、毛巾上。
马桶,人们每天都要使用,但稍不留意,它也可能成为疾病之源。纽约大学菲利普?泰尔诺博士指出,如果冲水时马桶盖打开,马桶内的瞬间气旋最高可以将病菌或微生物带到6米高的空中,并悬浮在空气中长达几小时,进而落在墙壁和物品上。现在大部分家庭中,如厕、洗漱、淋浴都在卫生间里进行,牙刷、漱口杯、毛巾等与马桶共处一室,自然很容易受到细菌污染。因此,应养成冲水时盖上马桶盖的习惯。
真正健康的饮水方法
要一口气喝完一杯水。真正有效的饮水方法,是指一口气(或称一次过)将一整杯水(约200至250毫升)喝完,而不是随便喝两口便算,这样才可令身体真正吸收使用。当然,所谓一次性饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来止渴,对身体根本无济于事。
1、什么水?
饮好水:尽量避免常饮蒸馏水(一般蒸馏水的水性太酸,容易伤害身体,对肾脏较弱的人士则更为不利),可选择优质的矿泉水。如可以的话,饮用碱性水对人体最有利;否则,在家用滤水器过滤后煮熟再喝亦无不可。
饮暖水:很多人都喜欢饮冰水。其实冰水对胃脏功能不利,饮暖开水更有益,因为这有助于身体吸收。
2、如何饮水?
空腹饮水:当然,饮水随时都可以,口渴时才饮用往往只能解渴,未能济事。有效的饮水方法是在空腹时饮用,水会直接从消化管道中流通,被身体吸收;吃饱后才饮水,对身体健康所起的作用比不上空腹饮水。
能放能收:上班一族常常会因工作关系疏忽了饮水,在此特意提醒各位朋友切勿以“常去厕所”为由而避免喝水。长此下去,膀胱和肾都会受损害,容易引起腰酸背痛。
3、喝水时间表
美容专家推荐了一个“喝水行程表”,提供给您以作参考。
6:30经过一整夜的睡眠,身体开始缺水,起床之际先喝250CC的水,可帮助肾脏及肝脏解毒。
8:30 清晨从起床到办公室的过程,时间总是特别紧凑,情绪也较紧张,身体无形中会出现脱水现象,所以到了办公室后,先别急着泡咖啡,给自己一杯至少250CC的水!
11:00 在冷气房里工作一段时间后,一定得趁起身动动的时候,再给自己一天里的第三杯水,补充流失的水分,有助于放松紧张的工作情绪!
12:50用完午餐半小时后,喝一些水,可以加强身体的消化功能。
15:00 以一杯健康矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料吧!能够提神醒脑。
17:30下班离开办公室前,再喝一杯水,增加饱足感,待会吃晚餐时,自然不会暴饮暴食。
22:00睡前1至半小时再喝上一杯水!今天已摄取2000CC水量了。不过别一口气喝太多,以免晚上上洗手间影响睡眠质量。
午睡效果佳如一夜好眠
根据外电报道,美国哈佛大学几位心理学家进行的一项研究显示,午间小睡可以提神醒脑,效果相当于一整夜八小时的睡眠。该研究显示,午间小寐六十到九十分钟可让头脑休息充电,功效就跟躺在床上八小时一样。但午睡的好处只有出现两种型态睡眠才能让人充分体会,一是慢波睡眠,一是快速眼球运动型睡眠。研究人员认为,这两种睡眠型态可帮助大脑处理日间学到的新技能及资讯。这是美国哈佛大学几位心理学家测试受试者午睡后视觉学习能力所得出的结论,研究结果刊载在自然神? 科学期刊。未午睡的那一组受试者,视觉学习能力的分数在实验第一天傍晚下降,但白天曾睡六十到九十分钟的受试者在傍晚时分数提高。
午睡也使晚间睡眠的效率提高。实验第一天有午睡的受试者在廿四小时后的记性比未午睡者强百分之五十。

健康小常识

1、常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息.
2、一个星期只能吃四颗蛋,吃太多对身体不好.
3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好. (FT,这东东也有人吃?!)
4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果.
5、喝豆浆时,不要加鸡蛋和糖,也不要喝太多.
6、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃.
7、早上醒来,先喝一杯水,预防结石.
8、睡前三小时不要吃东西,会胖.
9、少喝奶茶,因为高热量,高油,没有营养价值可言,长期饮用,易罹患高血压,糖尿病等疾病。
10、刚出炉的面包不宜马上食用.
11、远离充电座,人体应远离30公分以上,切忌放在床边.
12、天天喝水八大杯.
13、每天十杯水,膀胱癌不会来.
14、白天多喝水,晚上少喝水.
15、一天不要喝两杯以上的咖啡,喝太多易导致失眠、胃痛.
16、多油脂的食物少吃,因为得花5-7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡.
17、下午五点后,大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量.
18、10种吃了会快乐的食物:深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番瓜、低牛奶、鸡肉、樱桃.
19、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老.
20、最佳睡眠时间是在晚上10点-清晨6点.
21、每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会.
22、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分钟先服药,忌立即躺下.
23、酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用.
24、掉发因素:熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理.
25、帮助头发生长:多食用包心菜、蛋、豆类;少吃甜食(尤其是果糖).
26、每天一杯柠檬汁、柳橙汁,不但可以美白,还可以淡化黑斑.
27、苹果:机车族,瘾君子,家庭主妇的常备良药.一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺.
28、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)会致癌,尽早戒烟,才是最健康的做法.
29、女性不宜喝茶的五个时?月经来时、孕妇、临产前、生产完后、更年期.
30、抽烟:关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌,也与膀胱癌有关.
31、饮酒导致肝硬化,引发肝癌.
32、吃槟榔会导致口腔纤维化,引发口腔癌.
33、食物过于精细,缺乏纤维,含大量脂肪,尤其是胆固醇,会引发胃癌.
34、食物过于粗糙,营养不足时,导致食道癌、胃癌.
35、食物中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性.
36、不抽烟、拒吸二手烟.
37、适量饮酒,不拚酒,不醉酒.
38、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物.
39、每天摄取新鲜的蔬菜与水果.
40、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类.
41、每天摄取均衡的饮食,不过量.
42、保持规律的生活与运动.
43、保持轻松愉快的心情.一个星期只能吃四颗蛋,吃太多对身体不好.
3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好. (FT,这东东也有人吃?!)
4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果.
5、喝豆浆时,不要加鸡蛋和糖,也不要喝太多.
6、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃.
7、早上醒来,先喝一杯水,预防结石.
8、睡前三小时不要吃东西,会胖.
9、少喝奶茶,因为高热量,高油,没有营养价值可言,长期饮用,易罹患高血压,糖尿病等疾病。
10、刚出炉的面包不宜马上食用.
11、远离充电座,人体应远离30公分以上,切忌放在床边.
12、天天喝水八大杯.
13、每天十杯水,膀胱癌不会来.
14、白天多喝水,晚上少喝水.
15、一天不要喝两杯以上的咖啡,喝太多易导致失眠、胃痛.
16、多油脂的食物少吃,因为得花5-7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡.
17、下午五点后,大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量.
18、10种吃了会快乐的食物:深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番瓜、低牛奶、鸡肉、樱桃.
19、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老.
20、最佳睡眠时间是在晚上10点-清晨6点.
21、每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会.
22、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分钟先服药,忌立即躺下.
23、酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用.
24、掉发因素:熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理.
25、帮助头发生长:多食用包心菜、蛋、豆类;少吃甜食(尤其是果糖).
26、每天一杯柠檬汁、柳橙汁,不但可以美白,还可以淡化黑斑.
27、苹果:机车族,瘾君子,家庭主妇的常备良药.一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺.
28、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)会致癌,尽早戒烟,才是最健康的做法.
29、女性不宜喝茶的五个时期:月经来时、孕妇、临产前、生产完后、更年期.
30、抽烟:关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌,也与膀胱癌有关.
31、饮酒导致肝硬化,引发肝癌.
32、吃槟榔会导致口腔纤维化,引发口腔癌.
33、食物过于精细,缺乏纤维,含大量脂肪,尤其是胆固醇,会引发胃癌.
34、食物过于粗糙,营养不足时,导致食道癌、胃癌.
35、食物中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性.
36、不抽烟、拒吸二手烟.
37、适量饮酒,不拚酒,不醉酒.
38、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物.
39、每天摄取新鲜的蔬菜与水果.
40、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类.
41、每天摄取均衡的饮食,不过量.
42、保持规律的生活与运动.
43、保持轻松愉快的心情.


你今天的饮水习惯,将决定着你10年后的健康状况。



水是生命的基础。水参与人体的生理功能,体液占人体重量70%左右,是维持正常生理机能所必需。其功能为:参与食物的消化和吸收,输送营养;参与体内代谢及代谢产物的排泄;参与体温调节;保持器官、关节、韧带、肌鞘等的润滑。

营养学认为,按生理功能分,人体内有三大营养物质:



一类:结构营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、常量矿物质、无机盐等等。



二类:调控营养物质,如微量元素,维生素等等。



三类:媒体营养物质,即水。



水在结构营养物质和调控营养物质被人体吸收时,起的是“媒体”作用和“桥梁”作用。水的使命是将这两类营养物质运输到人体细胞内。如果没有水,这两类营养物质就被细胞拒之门外,这就是人“脱水”会致死的原因。水还有通过大小便及出汗等形式排泄体内垃圾的功能。在正常情况下,人体的水分18天更换一次,而7天不喝水的人就会被渴死。其原因在于:当人体严重缺水,就会造成电解质紊乱、血液浓缩和肝功能障碍,缺水7天,身体失去20%的水,就会被活活渴死。



【健康提示:在确保水质达标的前题下,正常人一天喝1500-2000毫升水为宜。有些女孩子想靠超大量喝水来减肥的方法是很危险的。】



香港大学食物及营养系专家认为,人体内的水分会随时随地从不同途径丧失,所以必须随时补充来保持平衡。长期缺水会让尿液浓度升高,容易引起膀胱癌、肾结石、便秘、口气和皮肤干燥等疾病。虽然果汁、汤和牛奶都能作为辅助饮料,但是水仍然是补充身体水分最好的选择。



【健康提示:茶和咖啡具有提神效果,但喝茶宜喝淡茶,并且切忌酗咖啡,因为咖啡因会影响钙的吸收,容易导致骨质疏松等疾病。含糖饮料会减慢肠胃道吸收水分的速度,长期大量喝饮料,对人体的新陈代谢会产生一定不良影响。橙汁、可乐等含糖饮料口感虽好,但不宜多喝,每天摄入量应控制在一杯左右,最多不要超过200毫升,而对于糖尿病人和比较肥胖的人来说,则最好不要喝饮料。】



【小常识·水的硬度:水中含有的钙镁离子总浓度用“硬度”这个指标来衡量。每升水中含有相当于10毫克的氧化钙为1度,硬度低于8度为软水,高于8度为硬水】

从饮用的角度水的硬度太高和太低都不好,因为水的硬度和一些疾病有密切关系。调查发现,在水硬度较高地区心血管疾病发病率较低。我国饮用水规定的标准是不能超过25度。



【健康提示:最适宜的饮用水的硬度为8~18度,属于轻度或中度硬水。】

从理论上讲,没有受到污染的自然水(又称天然水)和含适量微量元素和矿物质的自然水,属健康水范畴。

为什么不能喝生水?
生水易传播肠道传染病。


7、饮水卫生要做到哪些?
①喝煮沸过的温开水;②不喝生水;③不与他人共用水杯。


8、怎样预防食物中毒?
①不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉;②不吃腐败变质食物;③不吃腐败变质食物;③生熟食品、刀案分开;④不吃被农药污染的食品;⑤不吃发芽的土豆。


9、居室卫生有哪些要求?
①适宜的温度和湿度;②光线充足;③通风良好,空气清洁;④安静、整洁、生活方便。


10、居室内温度应保持在摄氏多少度?
冬季16~18度,夏季24~26度。


11、绿化对环境有何作用?
①吸收二氧化碳、二氧化硫,放出氧气;②吸附和阻留灰尘;③调节气候;④降低噪声;⑤美化环境,提高工作效率。


12、随地吐痰有什么危害?
痰液里的细菌和病毒会随尘土飞扬,传播疾病,污染环境。


13、什么是"四害"?
苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。


14、老鼠有哪些危害?
①糟蹋粮食;②咬坏衣物、家具;③损坏建筑物;④传播鼠疫和流行性出血热等疾病。


15、什么药物灭鼠好?
家庭用药不能用急性鼠药,选用抗凝血类慢性鼠药好。


16、蚊子能传播哪些疾病?
疟疾、乙脑等。

健康饮食的健康的方法,99%的人都不知道!
答:让吃饭变成生物钟 健康人体的活动大多呈现24小时昼夜的生理节律,这与地球有规律自转所形成的24小时周期是相适应的。诸如人体的体温、脉搏、血压、氧耗量、激素的分泌水平,均存在昼夜节律变化。生物近似时钟的结构,被称之为“生物钟”。11、小食 21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜,三顿正餐外的小...

提供几个饮食健康的小知识
答:6、维持健康、预防疾病、健康长寿的方法:均衡营养 、有氧运动、戒烟限酒、保持良好心情。 7、β胡...乳品加白糖有益钙吸收 日本科学家发现,牛奶等食品里所含的碳酸钙不易被小肠直接吸收,但食入白糖后,...2015-01-14 健康饮食知识有哪些? 4 2012-03-11 家庭饮食与健康小知识 40 2010-12-13 提供几...

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饮食健康小知识200条(关于健康的小常识二百字)
答:因为,辣椒、葱、蒜等容易引起带有灼烧感的胃部不适, *** 神经呈兴奋状态;而油腻的食物会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,因此,专家建议晚饭尽量少食辛辣、油腻的食物,也不要酗酒,以免影响睡眠。 参考资料来源:百度百科-中国居民膳食指南(2016) 人民网-科学饮食有助于睡眠 9.健康小常识100字 生活健康小...

如何健康饮食?
答:好吃苦食苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节...使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。16凉菜改蘸 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,...

饮食卫生小常识
答:因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。 8、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时...然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,...饮食卫生是保障身体健康的重要因素之一,以下是一些饮食卫生小常识:1. 选择新鲜、卫生的食材:在购买食材...

关于健康的小常识
答:一、健康小常识之每日宜早卧早起,保证一定的睡眠时间。二、加强锻炼。每天起床后坚持到空气清新的地方进行早锻炼,持之以恒可精神饱满、神清气爽。三、健康小常识之早餐要摄取较多的热量 养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯,以便供给人体充足的热量。四、健康小常识之平衡饮食。多吃一些富含优质蛋白的...

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答:我急着要做手抄报,给我些健康饮食小常识吧!我很着急,还有几天就要上学了,我不想交不到作业呀!麻烦啦!... 我急着要做手抄报,给我些健康饮食小常识...茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 5.炒鸡蛋 炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多...