为什么可以用甲醇来造假酒? 为什么假酒都是勾兑甲醇而不是乙醇

原因：因为正品酒中也有极微量的甲醇，是宿醉的原因之一。假酒利用工业酒精制作，工业酒精中大约含有4%的甲醇，若被不法分子当作食用酒精制作假酒，饮用后，会产生甲醇中毒。甲醇的致命剂量大约是70毫升。

正因为假酒和真酒都含有甲醇所以不易分辨。用甲醇来造假酒，利用工业酒精成本低。

甲醇（假酒）本身是无毒的，但甲醇经人体代谢，在脱氢酶的作用下会产生甲醛和甲酸，对人体产生伤害。

乙醇（真酒）同样可以在脱氢酶的作用下，产生乙醛和乙酸。

扩展资料：

健康危害：

甲醇的毒性对人体的神经系统和血液系统影响最大，它经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应，甲醇蒸气能损害人的呼吸道粘膜和视力。

在甲醇生产工厂，中国有关部门规定，空气甲醇的浓度限制为PC-stel=50mg/m³，PC-TWA=25mg/m³，在有甲醇气的现场工作须戴防毒面具、工厂废水要处理后才能排放，允许含量小于200mg/L的甲醇。

甲醇的中毒机理是，甲醇经人体代谢产生甲醛和甲酸（俗称蚁酸），然后对人体产生伤害。常见的症状是，先是产生喝醉的感觉，数小时后头痛，恶心，呕吐，以及视线模糊。

严重者会失明，乃至丧命。失明的原因：甲醇的代谢产物甲酸累积在眼睛部位，破坏视觉神经细胞。脑神经也会受到破坏，而产生永久性损害。甲酸进入血液后，会使组织酸性越来越强，损害肾脏导致肾衰竭。

参考资料来源：百度百科-甲醇

参考资料来源：人民网-男子误喝“假酒”甲醇中毒 医生成功用高度酒解毒

假酒中含有大量甲醇，喝到假酒而中毒主要是因为甲醇造成的。甲醇是一种有机溶媒，常被用来添加于石油、工业用酒精或其他工业原料中。由于甲醇的价格便宜，所以有一些人会在饮用的酒中添加甲醇，便是所谓的假酒，来降低酿酒成本以获取利润。

假酒中含有大量甲醇,喝到假酒而中毒主要是因为甲醇造成的。甲醇是一种有机溶媒,常被用来添加于石油、工业用酒精或其他工业原料中。由于甲醇的价格...

甲醇在酒业制造中，起着调节口感和醇香味作用，就像面粉中的增白剂一样。
国家标准中对甲醇指标要求很严，正规酒企业，都会按国标要求进行适当添加、沟兑。
而一些小厂，为提高巿场销量，肓目追求口感，不按要求添加，甚至有的重复添加，致使甲醇超过标准数倍，导致饮酒者中毒，重者死亡。
甲醇和乙醇价格相近。
假酒主要成分是乙醇。
假酒用的是工业酒精（含乙醇96%以上，比食用酒精便宜得多），不纯，所以混有少量甲醇，喝多了运气不好会中毒。

问题要这样理解:
1.买酒的人一般不会把甲醇(明知的情况下)当酒卖.
2.不知的是:造酒的过程会产生不同含量的甲醇.
3.其中甲醇含量的高低是确定可否饮用的重要指标之一.
4.不能饮用的酒精称为工业酒精.
5.食用酒精价格高于工业酒精.这是造成利欲熏心所在.
6.两种酒精一般不易被直接判断区分(特别是甲醇超标不大的情况下).
7.一次饮用甲醇超过10毫升以上,就会使人中毒.
8.无知导致造酒和喝酒的悲剧.
奉劝
1.不造糊涂酒(无专业技术与知识、不合法者).
2.不和糊涂酒（来路不明、价格特便宜的酒）

为什么假酒里面都要使用甲醇？~

假酒中含有大量甲醇，喝到假酒而中毒主要是因为甲醇造成的。甲醇是一种有机溶媒，常被用来添加于石油、工业用酒精或其他工业原料中。由于甲醇的价格便宜，所以有一些人会在饮用的酒中添加甲醇，便是所谓的假酒，来降低酿酒成本以获取利润。

人们常说的工业酒精实际就是无水甲醇，从专业角度讲应是乙醇，由于一些人的愚昧无知误以为酒精就一定是我们喝的酒的成分--乙醇，殊不知化工市场上的甲醇常称为工业酒精，其含量是纯度99%以上的甲醇，如果以此作为兑酒原料能不出事吗？如果是工业乙醇即便是兑酒短期内也不一定出现那么严重的后果，因为只要是达到国标的工业乙醇对甲醇含量也是有指标要求的，只是没有食品级酒精要求那么高。勾兑甲醇是因为愚昧，不懂，否则任何人都不会用有剧毒的甲醇去对酒的，我想决不会是因为成本的原因，而是将甲醇（工业酒精）和乙醇混为一谈，误用所致。

假酒是乙醇还是甲醇
答：假酒是用工业乙醇勾兑的,工业乙醇中含有甲醇。

用工业酒精制造的假酒中通常含有___,福尔马林溶液的溶质是___._百度...
答：工业酒精兑制的假酒中含有的有毒物质是甲醇，甲醇系结构最为简单的饱和一元醇，是无色有酒精气味易挥发的液体，有毒，误饮5～10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡；40%的甲醛溶液又叫福尔马林溶液，甲醛（化学式为CH 2 O）是室内装修的主要污染物之一，故答案为：甲醇；甲醛．

白酒里测出甲醇就是假酒吗?
答：没有那么绝对的，国家最高标准大概是0.4g/l。甲醇含量过多会中毒，假酒的甲醇含量超标主要是因为工业生产的酒精纯度不够.

甲醇比乙醇更便宜吗?为什么别人要卖假酒?
答：甲醇中毒,通常可以用乙醇解毒法。其原理是,甲醇本身无毒,而代谢产物有毒,因此可以通过抑制代谢的方法来解毒。甲醇和乙醇在人体的代谢都是同一种酶,而这种酶和乙醇更具亲和力。因此,甲醇中毒者,可以通过饮用烈性酒(酒精度通常在60度以上)的方式来缓解甲醇代谢,进而使之排出体外。而甲醇已经代谢产生的甲酸,可以通过服用...

“假酒”一般是由工业酒精加水配制而成的,它含有一定量的甲醇(CH3OH...
答：由X+2H2 催化剂 .加热 CH3OH可知，反应后碳原子是1个，反应前应该是1个，包含在X中；反应后氢原子是4个，反应前是4个；反应后氧原子是1个，反应前应该是1个，包含在X中；根据质量守恒定律可知，每个X中含有1个碳原子和1个氧原子，是一氧化碳，化学式是CO．故填：CO；质量守恒定律．

谁能告诉我假酒是怎么做的吗?高分
答：做别人生产的品牌就是假酒。生产自己的品牌就是真酒。假酒分为很多种，口感相似的酒，叫高仿白酒；不懂白酒的人，胡乱弄的酒就是劣质假酒。不管怎样，即使是真酒的技术人员到你那里生产，所有原料都一样，也是假酒。

假酒中的有害物质是什么
答：甲醇易燃，其蒸气与空气能形成爆炸混合物，甲醇完全燃烧生成二氧化碳和水蒸气，同时放出热量：2CH3OH+3O2=2CO2+4H2O 工业上用一氧化碳和氢气的混合气（合成气）在一定的条件下制备甲醇：甲醇可用做溶剂和燃料，也是一种化工原料，主要用于生产甲醛（HCHO）：工业酒精里含有甲醇，但是工业酒精的主要成分...

甲醇有什么作用,能勾兑酒吗?.
答：不能。虽然甲醇具有酒精且用途广泛，可用来制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲氨、硫酸二甲酯等多种有机产品，也是农药、医药的重要原料之一。但其与酒精的真正成分乙醇毕竟不是同样物质。切记甲酒、假酒。

如何鉴定假酒内含有甲醇,假酒的危害到底有多大?买卖假酒是否犯法?请相 ...
答：按国家标准GB2757—1981《蒸馏酒和配制酒卫生标准》的规定，谷物为原料酿制的酒，甲醇含量不得超过0.4g/L，薯干及代用原料酒不得超过1.2g/L。以优质粮谷为原料酿造的名优白酒，其酒中甲醇含量一般在0.1g/L以下，含量极微，远远低于国家标准。1.如果是没有毒的假酒，无论是否故意假冒、销售，为...

白酒里为什么会有甲醇,如何避免!
答：避免甲醇超标的方法 1、选择质量高的原辅料，避免使用腐败变质的原辅料，果胶含量高，而果胶是产生甲醇的物质基础；控制蒸煮压力不要过高，如果采取间歇蒸煮，则可以考虑放乏汽‍的操作方式，以排出醪液中的甲醇。2、蒸馏白酒过程，去掉酒头，甲醇沸点低，蒸酒时，先流出。3、发酵时要减少黑曲霉菌...