秋季餐桌，多给家人做哪几道美味家常菜，营养健康，特别好吃呢？

芹菜炒火腿

食物：芹菜、香肠、小米椒、大蒜瓣、生抽酱油、耗油、食用盐、味精、白糖作法：（1）芹菜清洗切去根处切条，香肠斜切成薄片，小米椒切圈，大蒜瓣去皮切碎预留。（2）绰水：锅里倒进适量冷水烧开，放入芹菜段，添加少量食用盐，绰水一会儿，捞起来，沥干水，摆入盘里预留。（3）锅里倒进适量油，油烧后进行爆香蒜泥和小米椒，添加香肠煸炒一会儿。（4）调料：再倒入芹菜，倒进适量生抽酱油、耗油、食用盐、味精、白糖调料。（5）走红炒匀，至食物烂熟进味，熄火起锅，摆盘就可以开吃，简单易学的，口味淡可口，老少咸宜的一道家常菜！

蒜蓉烤大虾

食物：蒜头3颗；大龙虾500g；米酒，生抽酱油，糖，盐适量作法：1、蒜头滚刀块，虾割开去除虾线，用米酒，生抽，糖，盐把虾腌10分钟左右。2、大蒜炒香，多放点盐，起锅预留。烘烤盘涂油，把河虾码好。3、上洒炒后的大蒜，放进电烤箱中烤十分钟。上洒葱段，这个菜就完成了。

肉末豆腐

原材料：嫩豆腐1块、生猪肉100克、盐油适当、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、豆瓣酱1汤勺、生抽1汤勺、米酒1汤勺、芡粉适当、作法：1、备好所需资料，水豆腐最好是采用嫩豆腐，嫩豆腐又被称为豆腐、硬水豆腐，把水豆腐切割成尺寸均匀块。生猪肉切割成末，葱切葱花，姜切碎，大蒜切片。2、锅加水烧开了，加盟少量盐，放入豆腐焯水，水烧开后煮4-5min，捞起来，放到凉水找凉。锅加油热，放入豆瓣酱，文火将豆瓣酱炒出辣椒油，炒成酱味，再放入生姜沫，大蒜，一半的葱段，炒匀。3、放入肉沫文火煸炒，将肉沫煸炒至色调泛白，淋入米酒和生抽，炒匀，淋入半碗水，加盟少量盐，盐尽量少放，郫县豆瓣酱较为咸，煮沸，将水豆腐烧造进味2-3min。4、淋入适当水淀粉勾芡，火灾加温至料汁越来越浓稠，不时地摇晃炒菜锅，避免料汁黏锅，熄火，盛出来摆盘，上洒剩下来的葱段就可以，一盘美味可口的肉末豆腐就完成了。

秋季餐桌，多给家人做炒藕丁，秋葵，萝卜等，营养健康。

菜干扣肉、芹菜‬炒‬火腿、炖猪肘、鲫鱼萝卜丝汤、五花肉炒蟹味菇

菜干扣肉】 五花肉3斤,菜干80克,香葱2根,八角2个,香叶2片,桂皮1片,花椒1小把,姜片2片,料酒30克 酱汁:十三香3克,生抽30克,蚝油30克,老抽15克,盐1克,料酒20克,白糖5克,腐乳1个,

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哪几道家常菜美味香辣,在家就能做,适合一家人一起吃呢?
答：一、黄豆焖猪蹄【原材料】：猪脚适当、大豆40克、葱姜、老冰糖40克、生抽酱油4汤勺、老抽王2汤勺、米酒1汤勺、盐适量【作法】：1、猪脚切片预留，干黄豆提早用小水泡好。2、锅里放水，冷水下猪脚、加1勺米酒，走红绰水。水开了撇去浮沫，捞起来开水冲干净预留。3、凉锅倒进油，放进黄冰糖，文火...

哪几道美味的家常菜,男女老少都喜欢吃,来学着做给家人尝尝呢?
答：滑虾仁炒后风靡；4.下酸菜爆锅1～2min，添加鲜虾炒匀就可以；香味起锅。这美味的家常菜，男女老少都喜欢吃，来学着做给家人尝尝。香菇炖鸡块食物：黑椒鸡块适当，瘦猪肉1一小块，大枣3颗，平菇5个，生姜片1片，水适当作法：1、黑椒鸡块，猪瘦肉清洗沥干水分，平菇用小水泡发三十分钟，大枣清洗裁...

有哪几道美味的家常菜,适合做家宴的美食,非常美味呢?
答：有哪几道美味的家常菜，适合做家宴的美食，非常美味呢？红烧鸡翅食物：鸡腿、食用油、冷水、红葡萄酒、生抽酱油、老抽王、糖、黑胡椒、花椒面(撒2次)、五香粉、水淀粉、生姜粉、味精、纯蜂蜜。作法：1、鸡腿清洗。用清小水泡1钟头。2、用刀在鸡腿上边切花刀；3、按COOK100新奥尔良烤翅腌料（红葡萄...

待客必备,健康美味有营养,经常做给家人吃的食物都有哪些?
答：糖醋炸蛋食物：生鸡蛋；酸甜酱菜；圆葱；朝天椒；木薯淀粉；糖；白醋；米醋；生抽；米酒；淀粉做法1、小盘子里加入糖、白醋、米醋、米酒、生抽搅拌均匀。2、圆葱、青红辣椒切成丝。3、出锅坐油，稍多一点，油略微起烟时先后打进生鸡蛋4、双面小火煎金黄色，鸡蛋黄还未完全凝结时盛出来预留。5、原锅...

美味可口,口口留香吃不够,学会给家人做着吃的家常待客菜有哪些?_百 ...
答：5、再度坐锅下油，这一油会稍微多一点，先文火爆锅马铃薯，煸一分钟后放红萝卜再炒一分钟。6、下辣椒然后炒一分钟，放炒好的小肉，随后下葱蒜粒、生抽、加饭酒进行爆香，放水，水流量会稍微多一些，因为还有红薯粉条要烧一下，这一较为吸湿，随后加盐、醋，烧沸。7、下红薯粉条一起中火烤，有...

好吃到爆的几道家常菜,简单易做,解馋开胃,一家人都喜欢
答：鸡蛋打散，放入热锅中翻炒，加入盐和鸡精调味即可。番茄的酸甜和鸡蛋的鲜嫩完美结合，是一道开胃下饭的快手菜。家常菜的魅力就在于简单、美味、营养。这些菜肴不仅能满足味蕾的享受，更能温暖家人的胃。在繁忙的生活中，不妨抽出一些时间，亲自下厨为家人烹饪几道可口的菜肴，用美食传递爱和关怀。

哪几道美味的家常菜,家里经常做着吃,每次汤汁都不剩呢?
答：分享几个家常菜，一个是地三鲜，土豆、茄子和圆椒一起炒，当做下饭菜最好吃了。还有一个是西红柿炒鸡蛋，最最最加常的，无论是吃米饭还是馒头都很好。

哪几道家常菜鲜香美味,分享给家人,喜欢美食的朋友了解一下呢?_百度...
答：油爆鱿鱼食物：鱿鱼；洋葱；姜；蒜；辣椒；米酒作法：1、直接把鱿鱼皮给撕下去,然后把鱿鱼须切割成段儿,鱿鱼改花刀,我这个刀花技术性很差,刀割的横纵聚集一点，后的效果好看。2、把鱿鱼用热水焯一下。元葱辣椒切条，提前准备姜片和蒜泥。3、在锅中放进适量油，火烧热，，先炒调料，再倒入鱿鱼青椒...

如果过年期间让你给爸妈做一顿饭,哪道菜适合你大展身手?
答：如果过年期间让给爸妈做一顿饭，老友鱼就很适合我大显身手。豆腐2块，鲈鱼1条，芹菜1根，酸笋1小把，番茄1个，豆豉1小撮，蒜末2勺，蒸鱼豉油2勺，蚝油2勺，盐2克，温水半碗，料酒1勺1，将鲈鱼去掉内脏清洗干净后，两边打花刀，用厨房用纸吸干表面水分。2，锅里放入适量的油，把鲈鱼放入锅里油炸...

哪几道家常菜超美味诱人,吃一口满嘴香,学会了,做给家人尝尝呢?
答：2、蒜2瓣制成蒜末。3、辣椒1颗去头去籽切丝。4、不沾锅文火加温，加一点点食用橄榄油用铁铲抹匀，添加流程（2）进行爆香。5、添加流程（1）煸炒，至肉8完善添加流程（3）煸炒，至料差不多都熟透添加生抽2匙和白糖2小勺炒匀。6、添加芝麻油1.5匙炒匀摆盘。野葱炒牛肉原材料主要材料：野...