奶粉为什么在冲调时经常会起泡泡?该怎么办呢?

作者&投稿:左丘明 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

奶粉在混合时有泡沫是正常的。奶粉中含有丰富的蛋白质和矿物质。在混合过程中,由于水温过高或大力摇晃,会有更多泡沫。正确的冲奶方法是建议使用40-50度的水温。首先,将一半的水倒入洗净消毒的瓶子,然后加入奶粉,再加入另一半水。按顺时针或逆时针的方向轻轻摇晃瓶子,暂时不要顺时针或逆时针大力摇晃瓶子,以免泡沫过多。摇动后最好静置一段时间,让泡沫消失。

喂奶前先在大人的手臂上测一下温度,滴几滴测一下温度,温度适宜,不冷不热就可以喂宝宝。奶粉中含有丰富多彩的蛋白质,如新鲜的生鸡蛋搅动也会引起泡沫,奶粉中的蛋白质越强,越容易引起泡沫。奶粉中含有碳酸盐化合物和酸性离子,搅动时也很容易引起气泡。洗奶粉时,如果水温过高,盛放奶粉的器皿不够光滑,外观不够规范,搅拌或摇晃的幅度很大,方位不对,其奶瓶的奶嘴孔过大,也会引起气泡。

因为那样会改善宝宝的胃肠道压力,另外,宝宝生病时要吃药,除非医生表白才行,否则家长不能私自把药混进奶粉里喂宝宝。所有的奶粉都不能用开水冲,应该用45℃的温水冲,因为高温会使奶粉中的蛋白质水解,一些维生素也会受到破坏,降低其营养含量和使用价值。调整奶粉的正确方法是:双手握住玻璃瓶的手掌,来回滚动,并记住水平方向。

这样,牛奶才能充分融化成奶粉,而且不易起泡。注意不要把玻璃瓶关起来,左右摇晃。滚动玻璃奶瓶时,幅度不要很大,动作要轻,气泡要少一点。冲泡奶粉时,要注意控制水的温度,顺着一个方向轻轻搅拌,并注意水和奶粉的比例。奶粉冲泡后如有气泡,可将奶粉放置一段时间,消泡后再给孩子喂。



冲调好的配方奶粉中有很多泡沫产生,因为奶粉中的蛋白质营养成分含量比较高,从而导致起泡比较多。冲调奶粉的过程中如果冲调方法不当,没有顺着一个方向搅拌奶粉,或者是搅拌的过程中用力过大,产生过大的振荡,也会导致有较多的气泡产生。如果奶粉中没有加入消泡剂,冲调奶粉时的水温掌握得不是很好,温度过高则容易导致气泡产生。冲调奶粉时使用的容器内壁如果不够光滑,冲调的过程中受到过度的振荡也容易产生泡沫。

奶粉为什么在冲调时经常会起泡泡?该怎么办呢?冲泡好的奶粉会有泡沫,是因为奶粉中没有加入消泡剂,也侧面说明奶粉的质量比较好,没有过期或受潮的现象。冲泡奶粉的时候注意控制好水的温度,并且顺着一个方向轻轻地搅拌,要注意掌握好水与奶粉的比例。

这是因为在冲泡奶粉的时候会和空气接触和空气接触之后,当然会产生一些泡泡;在冲好奶粉之后可以静置一段时间再喂宝宝,这样能够让宝宝在喝奶的过程中减少空气的摄入,能够预防宝宝吐奶的现象。

冲调奶粉时经常会起泡主要有两个原因:一是冲调产生的,二是受营养成分的影响。


1、冲调原因

①如果水的温度太高,盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则,或者奶嘴孔过大,都可能会产生气泡。

②如果泡奶的时候,摇晃的力度太大,或者是摇晃的方向不对,也是很容易产生气泡的。

2、营养成分的原因

①由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

②奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质,它的活性越强,就越容易产生泡泡。

⭕如果说泡泡很多,那一般就是冲调的方式不太对。奶粉冲调产生大量泡泡的话,宝宝喝了就容易胀气不舒服,下面分享几个减少奶粉冲调时产生泡泡的方法:

1、使用合适的水温

一般情况下冲调奶粉的开水水温建议控制在40℃至50℃,不要因为担心水温不高无法溶解奶粉,而直接使用刚烧开的水。

2、使用常规的奶瓶

奶瓶🍼建议选择常规的,不要用那种开口太大的,或者是使用防胀气奶嘴、奶瓶。

3、尽量不要用辅助工具搅拌

不要因为过于担心奶粉溶解的问题,而选择辅助工具进行搅拌来助溶。这些工具的加入,更容易使奶瓶内掺入灰尘,或是由于搅动幅度过大,导致气泡的产生。

4、使用正确的摇晃方式

正确助溶奶粉的方式是,双手手掌夹紧奶瓶,呈水平方向来回滚搓,切忌上下猛摇奶瓶。滚搓奶瓶时,力度越轻柔,起泡的几率就越小。


如果奶液冲调好后,奶瓶内出现较多气泡,我们可以先将奶瓶静置一会儿,让冲调过程中产生的泡泡自然消去后,再来喂宝宝喝奶。


💡Tips:

✅其实小宝宝喝奶喝太快了也是会产生气泡的,所以,可以适当的控制宝宝喝奶的速度,适时换气,避免宝宝喝着喝着泡泡越来越多。

✅冲调多多少少会产生气泡,咱们在采取了减少气泡的方法之后,可能也还有少量气泡产生,不用太多担心。等宝宝喝完之后,给他拍拍嗝就好。

我一般是采用的竖抱式拍嗝,就是把宝宝竖抱在胸前,将他的头靠在我的肩膀上,头要高过肩膀,然后用一只手将宝宝的头和背扶住,将他的身体轻轻往后仰,然后另一只手从孩子腰部的位置开始,由下往上轻轻地拍,这样就可以给宝宝把嗝拍出来了。


对于奶粉冲调的时候产生气泡,我们也不必太紧张,只要采用正确的方式冲调,用正确的姿势给宝宝拍嗝,就基本能避免宝宝胀气或是吐奶~



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奶粉冲调时起泡泡,为什么?怎么办
答:在冲调时,奶瓶摇晃后,会有泡沫产生,这也是正常现象,这与奶粉的膨松度、干燥度以及奶粉的溶解度有关。尤其是婴儿奶粉,因为乳清蛋白的含量较高,冲调后产生的泡沫可能更多。因此冲调时应注意方法,可适当减少泡沫。冲调奶粉时,一定要先放40度左右的开水,再放奶粉。粉放入后静置少许时间,粉沉入...

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为什么泡奶粉会起泡泡
答:由于奶粉是采取新鲜液态奶,湿混加工而成,保证奶粉新鲜度,所以易产生泡沫。婴儿奶粉当中不允许添加去泡剂,冲调时产生泡沫是一个正常的物理现象;奶粉中所含乳清蛋白较高,接近母乳的水平,搅拌或振动,会引起泡沫较多,这就如同打鸡蛋,乳清蛋白就象鸡蛋清,打鸡蛋时,鸡蛋清多,打出的鸡蛋泡沫就较多...

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答:是没有搅拌开吧,可以买一个摇摇杯用。

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