高血脂症食疗？ 高脂血症的食疗方有哪些？

高脂血症患者的食疗：一在家可以用决明子还有菊花熬成粥，冰糖适量，有助于降血脂降血压；二，用枸杞和槐花泡茶喝，有清热泻火、益肝补肾，主治阴虚阳亢、肝肾阳亏型的高脂血症。熬山楂首乌汤，有软化血管降低血脂的功效。还有高血脂最主要的就是从饮食上进行控制食盐。

高脂血症属于中医痰证、眩晕、心悸、胸痹等症的范畴。以眩晕、胸闷、空腹时血浆脂质(甘油三脂和胆固醇)升高(有的病例在临床上无任何症状)等为临床特征。高脂血症未出现合并症者，多无自觉症状，常常是在健康体检中发现。高脂血症的治疗除药物外食疗不可忽视，下面着重介绍几款降血脂疗效可靠的食疗药膳方，供大家参考。

高脂血症的6种食疗方法

一、山楂粥



山楂30～45g(或鲜山楂60g)，粳米100g，砂糖适量。

将山楂煎取浓汁，去渣，与洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮一二沸即可。可做点心热服，每天1次，10天为一疗程。此粥可降压通便，降血脂，清肝明目。

适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。

二、菊花决明子粥



菊花10g，决明子10～15g，粳米50g，冰糖适量。

先将决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖再煮一二沸后，即可食用。食此粥可健脾胃，助消化，降血脂。

适用于高脂血症、高血压、冠心病，以及食积停滞、肉积不消。

三、黑豆粥



黑豆30g，粳米50g。

将淘洗后的黑豆与粳米一齐下锅，加水500ml，先大火煮沸，再改小火煮至烂熟即成。最好不放油、盐等调料。可早、晚做主食食用。

主治高脂血症、高脂血症合并动脉粥样硬化。腹胀者每天只服一次。

四、冬瓜海带汤



冬瓜200g，海带50g。

将冬瓜洗净去瓤籽，连皮切成块;将海带先蒸半小时，用苏打粉少许搓后放入清水中泡2小时，捞起切成丝;将冬瓜块和海带煮成汤，起锅后加米醋少许。吃冬瓜、海带，喝汤。本方有降血脂和减肥的功效，尤其有降甘油三脂的作用。

主治高甘油三脂血症或合并肥胖者。

五、木耳豆腐



黑木耳6g，豆腐200g，生姜粒5g，葱花5g，精盐1.5g。

将黑木耳泡发去杂质;锅中放花生油15g，烧热后下姜、葱花炒香，再下黑木耳炒匀，放豆腐块，加盐，大火煮5分钟即成。佐餐食用。本方降甘油三脂效果明显，与葱、姜相配，还有活血化瘀功效，可防治血栓形成。

主治高甘油三脂血症。

六、橘皮苡仁羹



橘子皮6g，苡仁50g。

将橘皮研成细末，苡仁洗净后加水1大碗入锅，煮成粥后加入橘皮末，搅匀即成。早、晚餐代主食食用。本方有降血脂及胆固醇的作用。

对高脂血症有效。身体消瘦者不宜常吃。

血脂高不能吃什么

  1、虾米

  虾米的胆固醇含量较高，长期过量摄入，可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝，脂肪肝患者应少吃。



  2、猪腰子

  猪腰子胆固醇含量较高，长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。



  3、瑶柱

  瑶柱含有较多的胆固醇，多食会引起血胆固醇增高，加速动脉硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇，不利于降低血脂，且会增加动脉硬化的程度，故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

  4、羊肾

  羊肾含有较高胆固醇，多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利，不适合高血脂者食用，尤其是胆固醇血症者。

  5、鸭蛋

  鸭蛋胆固醇含量高，吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量，故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。

高血脂食疗主要吃一些高纤维类的食物，高纤维类的食物可以抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排出，所以可以吃水果和蔬菜水果。

水果包括苹果，香蕉，梨，榴莲，西瓜等等。而蔬菜的话包括包菜，西红柿，黄芽白，小白菜，空心菜等等。

也就是说，高血脂的患者，各种各样的水果和蔬菜都可以吃，而且尽量的多吃一点，因为刚才我们提到的这些属于高纤维类的食物种类可抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排出，所以可以达到降脂的目的。

总的一句话来讲，高血脂的患者食疗的话主要是吃高纤维类的食物。高脂血症和高血压、糖尿病等病症一样，已经变成困扰现代人的富贵病，这种疾病的发生和饮食有很大关系，所以患者要调整好自己的饮食结构，不要吃高脂肪、高胆固醇的食物，患者必须保持清淡饮食，多吃瘦肉、鱼类、蔬菜、水果。

高脂血症患者的血脂大大高于正常水平，如果不加以控制，很容易会引起严重的病症，这种疾病和饮食有非常大的关系，因此患者要及时调整饮食，同时可以通过饮食疗法调理。

患者应低糖饮食，每天摄入主食250克，不要吃糖果、甜品，每日膳食摄入的胆固醇要少于300毫克，多吃高纤维素的食物，每天可以吃150克豆类食物或者燕麦麸，维生素主要通过蔬果补充，每天要吃超过500克的新鲜蔬果，除了调整好饮食结构外，患者也可以通过下面的食疗方降低血脂水平。

1、淡菜荠菜汤

材料：荠菜、淡菜、盐、胡椒粉。做法：把淡菜泡发后洗净剁碎，荠菜洗净切好，锅里面倒入油，放入荠菜翻炒至绿色，加盐、水、淡菜，大火烧开后小火煮15分钟，加入适量胡椒调味食用。

降脂的效果非常好。

2、鲤鱼赤小豆汤

食材：鲤鱼、赤小豆、紫皮大蒜、葱白。做法：赤小豆要提前半天用温水泡好;鲤鱼洗干净;大蒜、葱白洗净切好。锅里面加入水，把赤小豆放进去首先煮30分钟，然后再加入鲤鱼、大蒜、生姜，继续煮30分钟，然后用盐调味吃鱼、喝汤。

一天可以食用一次。

3、莲藕海带决明子汤

食材：莲藕、决明子、海带、盐。做法：莲藕洗净去皮切块榨汁备用;决明子洗净加水煎30分钟，除去渣后取汁，加入泡好的海带煮15分钟，然后加入莲藕汁、盐，煮开就可以食用。

每天可以吃两次。

我们都知道引起这种疾病的主要原因是饮食，所以患者要避免食用高脂肪、高糖的食物，油炸食品要避免食用，虽然鸡汤是很好的补品，但患者不宜多吃，此外还要少吃补药、补品，红参、鹿茸、当阿胶等补品会增加血液粘稠度，患者要避免食用。

主要吃一些高纤维类的食物，高纤维类的食物可以抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排出，所以可以吃水果和蔬菜水果。

水果包括苹果，香蕉，梨，榴莲，西瓜等等。而蔬菜的话包括包菜，西红柿，黄芽白，小白菜，空心菜等等。

也就是说，高血脂的患者，各种各样的水果和蔬菜都可以吃，而且尽量的多吃一点，因为刚才我们提到的这些属于高纤维类的食物种类可抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排出，所以可以达到降脂的目的。

总的一句话来讲，高血脂的患者食疗的话主要是吃高纤维类的食物。

高脂血症的饮食禁忌，其实也很简单，主要还是少摄入高脂肪的这些食物，尤其是垃圾食品。过多的大量的摄入养成了摄入高脂肪的饮食习惯，危害是非常大的。我们现在高脂血症的患者发病年龄越来越低，20岁、30岁就有出现的这些患者，这些患者在我们临床上看跟大量的摄取垃圾食品，高脂肪的食品关系是非常大的。所以对这样的食物肯定是大家要积极控制。

高脂血症食疗方法是什么？~

高脂血症病人的饮食是不可以吃一些脂肪量比较高的食物，而且不可以吃太多含有糖分的食物，患有高脂血症之后还应当戒烟以及戒酒，并且还应当注意合理的饮食，一日三餐定时定量，平时可以通过适当的做一些运动锻炼，可以有效的增强自身的体质。

(1）蘑菇炒青菜
[配方]鲜蘑菇250克，青菜心500克。
[操作]青菜和蘑菇洗净切片，起油锅煸炒，加入盐、味精等调味。
[疗效]健脾开胃。脾气虚弱型高脂血症。
（2）加味人参粥
[配方]人参末3～5克（或党参15～20克），葛粉20克，粳米60～100克。
[操作]上三味同入砂锅内加水煮粥，粥成时加入冰糖调味。
[疗效]益气健脾。
（3）双耳炒豆腐
[配方]木耳15克，优质鲜豆腐300-500克，银耳15克，鲜肉汤适量，豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食盐、味精各少许。
[操作]将木耳、银耳加入清水泡发，洗净，去杂质，在油锅中略爆炒；香菜洗净切碎。将豆腐洗净，切成2厘米见方小块，放入油锅与豆腐乳煎炒，然后加入木耳、银耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐及味精，煮透即可。
[疗效]滋补气血，降血脂血压。

肝郁化火型高脂血症有哪些食疗药膳及其做法是什么?
答：(1)夏枯草绿茶 [原料]夏枯草30克(洗净)，绿茶5克。[做法]将夏枯草水煎取汁，将绿茶放入杯中，冲入沸夏枯草汁，加盖，闷5～10分钟。[功效]清肝明目，利水消肿，降压降脂轻身。(2)决明子绿茶 [原料]炒决明子15克，绿茶3克。[做法]将决明子、绿茶放入茶杯中，加入沸水，加盖，闷5分钟即成。[功效]清...

高脂血症食疗粥有哪些?
答：（1）玉米面粥。玉米粉性味甘平，含有较多的不饱和脂肪，对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢，对冠心病、动脉硬化、降低高脂血症有着食疗作用。以100g 玉米面为例，配粳米75g。先将粳米洗净放入开水锅中熬煮八成熟时，再将用凉水调和的玉米面放入锅中熬制成熟即可。一日三餐均可温热食用。（2）豆浆粥。...

高血脂症食疗
答：高脂血症患者的食疗：一在家可以用决明子还有菊花熬成粥，冰糖适量，有助于降血脂降血压；二，用枸杞和槐花泡茶喝，有清热泻火、益肝补肾，主治阴虚阳亢、肝肾阳亏型的高脂血症。熬山楂首乌汤，有软化血管降低血脂的功效。还有高血脂最主要的就是从饮食上进行控制食盐。

高血脂症患者有哪些食疗方?
答：高血脂症患者可辅以下列食疗方：洋葱炒菠菜：取洋葱50克，菠菜250克。将洋葱、菠菜洗净，锅内放油，待热后，入洋葱、菠菜煸炒，放调料调味，佐餐；黄瓜拌蒜泥：取黄瓜2条，大蒜头1只。将黄瓜切片，大蒜切碎捣泥，拌匀食用；炸芦笋：取芦笋、面粉、调味品各适量。将芦笋撕去根端外层老皮，洗净切段，...

治疗脑力劳动者高脂血症的食疗方(三)
答：绿豆不仅具有阻止动脉硬化症患者血脂升高的作用，并且还能使已升高的血脂迅速下降，玉米油含有丰富的不饱和脂肪酸，是一种胆固醇吸收的抑制剂；向日葵籽，因其含有50%以上的亚油酸；有明显的降血脂作用,海带、淡菜、海藻有降血脂和软化血管壁的功用,大蒜汁、大蒜精油、洋葱汁和洋葱、精油，均有抑止高脂...

高血脂症食疗粥菜谱有哪些?
答：黄豆花生粥 材料：黄豆60克

高血脂症食疗食谱有哪些?
答：酒醉冬笋 【材料】冬笋500克

甘油三酯高的食疗方法?
答：调节血脂法宝调节饮食结构、改善生活方式、药物治疗。 (1)调节饮食结构的原则：限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物；选用低脂食物(植物油、酸牛奶)；增加维生素、纤维(水果、蔬菜、面包和谷类食物) (2)正常老年人每日膳食结构：一个鸡蛋、一个香蕉；一碗牛奶，最好是低脂或脱脂奶(不一定加糖，也可以是酸牛乳...

甘油三酯高的食疗方法?
答：③加入胡椒粉，芝麻油少许，佐餐食用。本食疗方有解油腻，降血脂格外是降胆固醇、甘油三酯的工效。俗话说“青菜、萝卜保平安”，青菜就是芥菜中的叶用芥菜，富含维生素C、纤维素，以及镁、钙、钾等矿物质，属于碱性食品。高脂血症的人因爱吃肉类等酸性食品，体液偏酸，易患心脑血管疾病以及痛风、糖尿病...

高血脂患者宜食的蔬菜有哪些?
答：香菇,简称蕈,又名香信、香菌、香菰、香蕈、冬菇等,它营养丰富、味道鲜美,其养生保健价值又高,故有“蘑菇皇后”“植物皇后”“干菜之王”等美称,其食疗养生保健作用受历代医家的重视。中医认为,香菇,入胃、肝经,适用于年老体弱、贫血、白细胞减少、急慢性肝炎、脂肪肝、癌肿、高血脂症、动脉粥样硬化、冠心病、...