怎样洗菜更干净？ 怎么洗菜更干净

1、正确洗肉方法

将肉放进装有冷水的容器中浸泡着清洗，可以避免细菌的传播，还能保证肉质的鲜嫩。

2、猪肠

新鲜的猪肠，先用加了醋和盐的清水浸泡一会，醋和盐都有杀菌的作用，初步清洗后，再用淘米水清洗猪大肠，能除味。

3、猪肝

猪肝有一股特殊异味，先用清水浸泡15-30分钟，除掉血丝，再将薄膜撕掉，最后裹上面粉，不仅异味没了，炒出来更滑嫩。

4、鱼

用浓盐水去污泥的味道。像黄鳝鱼、鲶鱼生活再泥污里比较多，总有一股泥污味，买回家后可以先用清水养几天。也可以用浓度比较高的盐水进行浸泡，泥腥味就没了。

5、蔬菜

蔬菜建议都用清水提前泡三十分钟，再一叶叶清洗泥沙。

6、茄瓜类

黄瓜表面的凹槽很容易聚集脏东西，要想完全洗干净不容易，建议削皮吃，如果想连着皮一起吃的话，可以用水浸泡15-30分钟后清洗

7、花球类

花菜的表面有一层蜡，而且花穗比较多，不好清洗，可以浸泡在淘米水中，加两勺盐，再进行搓洗，脏东西就自己出来了。

怎样洗菜：

清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。

加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高，分解会加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2至5分钟捞出，然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪成菜肴。

清洗去皮法：对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等等，可以用锐器削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，既可口又安全。

储存保管法：农药在空气中随着时间的推移，能够缓慢分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜，可以通过一定时间的存放，来减少农药残留量。适用于冬瓜、南瓜等不易腐烂的品种。一般应存放10至15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。

以上方法对于蔬菜残留农药清除具有良好的效果，既可确保蔬菜的营养成分，也维护了消费者的身体健康。

洗葡萄方法一：
1.将葡萄一颗一颗放在水盆里，不要完全去蒂留一点
2.加入可以盖过葡萄高度的水
3.往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以)
4.用手掌在水里搅和几下
5.倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清晰了即可
听说，面粉是很好的天然吸着剂，可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂，面粉水可以洗碗，真的很好用．

方法二：
用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛，葡萄上的白霜就很快就没了。

方法三：
加盐巴轻轻地揉一下,让葡萄的外皮都有沾到盐巴,然后泡20分钟,倒掉水,加清水再洗干净,最后用凉开水过一下

您好，这要看你洗什么菜噢。比如说一些叶子菜，你可以剥开之后才洗，有些封闭的菜，如洋葱，你就剥皮之后洗最外面，如果你切了再洗，那可能造成二次污染噢。

淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。
　　碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。
　　用开水泡烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先用开水烫一下，可清除90％的残留农药。
　　用日照消毒：阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60％。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5％。
　　用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。

洗菜怎么洗干净？~

正确的洗菜方式，如何洗菜才能更干净，赶紧来看看吧

用淘米水洗菜，葡萄就在水中加点面粉，再戳洗葡萄表面，柠檬用盐戳洗表皮，消除残留农药等有害物质，韭菜也可用盐水泡会儿，再洗，最后用清水冲洗韭菜，

怎样洗菜才干净
答：方法三：泡在洗菜前建议先将蔬菜泡一会儿。有经验的主妇都知道，蔬菜水果在清水中浸泡，随即用清水冲洗就很容易洗干净了，各种污渍会随着水流离开瓜果。但需要提示您的是，早上上班前泡上蔬菜，晚上下班再洗是不正确的做法，浸泡一整天的蔬菜容易产生亚硝酸盐危害健康。建议您浸泡蔬菜的时间不要超过15分钟...

青菜怎么洗干净啊
答：2、接下来把适量的食盐倒入到洗菜盆的清水中，具体如图。3、然后搅拌一下清水，使食盐快速溶解，形成一定浓度的食盐水，具体见下图。4、接下来把要清洗的青菜放入到洗菜盆的盐水中，具体见下图。5、将青菜在盐水中浸泡半个小时，这样可以消毒杀菌，具体如图。6、最后就能够把青菜清洗干净了，具体如图。

平时应该怎么洗菜才能洗干净?
答：平时应该怎么洗菜才能洗干净?  我来答 1个回答 #热议# 普通人应该怎么科学应对『甲流』?小黑黑390 2023-04-07 · 贡献了超过1894个回答 知道答主 回答量:1894 采纳率:0% 帮助的人:3049 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

青菜要怎么洗才干净
答：2、用5%的盐水洗菜;3、用小苏打水洗菜;如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的，因为水融性太好的农药打上去，遇上下雨天就白打了。而乳油状的农药，大部分都会溶于碱性溶液，虽然也会发生化学反应，但产生的物质都无害。方法是先将蔬菜表面冲洗干净，再浸泡到小苏打水中（一般500毫升水中加入小...

怎样洗菜最干净?
答：建议在切菜之前先洗干净,因为菜切开之后,表层被破坏,导致营养物质更容易随着水分流失,而细菌、尘土等更容易进入。所以最好一次性把菜洗干净,然后再开始切菜。 如何洗菜才能最大限度的减少农药残留?掌握好以下几点,完全可以吃到放心菜! 1,先将蔬菜浸泡5分钟后再冲洗,用淘米水浸泡可中和农药毒性。 2,用5%浓度的...

清洗蔬菜的三个步骤
答：买回家的蔬菜水果，要用这3步清洗，麻烦一点，家人吃更放心 清洗工作分为3步，虽然麻烦一些，但是家人会吃得更放心。一、流动水冲洗 这也是专家建议的清洗方式，把蔬菜或者水果放置在流动的水流下，手不停地搓动，尽量把食材表面残留的灰尘和脏东西冲洗掉，这一步可以清除大部分的污染。二、盐水浸泡 ...

怎么洗青菜才干净?
答：2.用5%的盐水洗菜。3.用小苏打水洗菜;如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的，因为水融性太好的农药打上去，遇上下雨天就白打了。而乳油状的农药，大部分都会溶于碱性溶液，虽然也会发生化学反应，但产生的物质都无害。方法是先将蔬菜表面冲洗干净，再浸泡到小苏打水中(一般500毫升水中加入小苏打...

怎么样洗菜才洗的又干净又快
答：可以用以下不同的方法来清洗蔬菜：1、 叶菜类。买回来的白菜、空心菜、芹菜等菜叶类蔬菜先通风放置一会，可以挥发掉一部分农药。农药播撒后会顺着菜叶流到根部，所以菜叶的根部要洗干净，或者切掉。2、 茄瓜类。黄瓜表面的凹槽很容易聚集脏东西，要想完全洗干净不容易，建议削皮吃，如果想连着皮一起吃...

蔬菜如何洗才能最干净?
答：第四、一些蔬菜的皮是很有营养的，但是因为现在的农药使用太多，如果吃皮的话，对身体健康影响很大，所以我们建议大家尽量还是去掉蔬菜的皮再吃，这样更加健康一些。第五、大家在平时洗菜的时候，注意在水盆里面适量的放一些食用醋，因为醋可以有效的去掉蔬菜上面的农药残渣，同时醋可以杀菌，建议大家平时...

如何正确洗菜
答：蔬菜买回来的时候可能会残留农药，因此清洗蔬菜要认真，下面我为大家介绍5个正确的'洗菜方法，欢迎大家阅读。如何正确洗菜 1.用日照消毒：阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放...