请问零食的营养成分表的热量是怎么算的 食品营养表的百分比怎么计算卡路里？？

1、零食营养成分表的热量是以克数多少来算的，在零食包装袋上的营养成分表会标注，如下图。

2、1大卡=4.186千焦，为了简化，日常能量换算成热量直接除以“4”。，所以1940千焦约为485大卡。

扩展资料：

一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：

所需热量 = 4.186 kJ * 24 * 50 = 5.023 MJ

平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25兆焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生则需要10.046MJ。

参考资料来源：百度百科——营养素参考值

1940千焦是指该食品每100克所含能量。1940千焦约等于463大卡。
换算公式：
1大卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。

可以对照一下自己看到的营养成分表格式一般是如下表述：

项目 每100克 （饮品单位ml） 营养参考值
能量 1940千焦 XX%
蛋白质 。。。。。 。。。。。
脂肪 。。。。。 。。。。。
碳水化合物 。。。。。 。。。。。
。。。。 。。。。。 （营养成分表统一格式）

根据食品的营养成分表，怎么计算这个食物的卡路里？~

注册或登录

怎么计算自己每天吃的食物多少的卡路里啊？

因为每天吃的食物 随便变化不是特别的大。

但是， 每次可能量也有不同。

问题就是 怎么能 相对比较准确 又 简便的 能够计算出每天摄入了多少的卡路里呢？

有没有相关的安卓应用？

难道要随身带一个 小秤？ 每天吃的东西 都 记录 一下重量？

查看问题描述

6 个回答



陈小龙

互联网产品/鸡尾酒/户外/运动/LOL

劝你还是不要算了，因为根本没有办法算清楚。就如楼上说的薄荷软件，里面收录了很多的食物，也自己定义了该食物的卡路里含量。如一道麻婆豆腐，150Kcal/100g，这个数据本身只是参考就好，你家做的麻婆豆腐和薄荷家做的麻婆豆腐从用料做法等等都不一样，说不定你加做出来的是200Kcal/100g都有可能，而且你自己能判断自己一顿饭吃了多少克？能算清楚自己一碗饭能有多少克？假设你参考某个食物的卡路里数据，这个数据与实际你吃的食物有30%的偏差，然后你自己估算食用量又有30%偏差，那最后算出来的卡路里偏差就不能忽略了，说不定你实际上一顿午饭摄入了500Kcal，但你算出的实际上只有300Kcal。

另外，这些所谓的食物卡路里，都只是理论值，100g蛋白质进入你体内，假设理论上完全消耗掉这100g能产生50Kcal热量，但实际上你不可能完全消化，很多时候蛋白质还是以氨基酸的形态存在你体内，并没有做到化学键断裂释放出其中的能力，而到底吸收多少就因人而异了。其他糖类、脂肪也同样，不可能完全消化掉，所以即便你算出你一顿饭吃下去的食物值500Kcal，但可能经过你身体消化只有一半热量释放了，也就是250Kcal。这也就是为什么有些人一天嚷嚷着自己怎么吃都吃不胖，其实也就是体质对食物消化吸收的影响不一样。

所以希望通过某种软件还是工具来计算自己的卡路里进入，是不可能做到的，你想减肥还是想保持健康，还是先把卡里路的摄入和各种运动对卡路里的消耗知识好好学习一下，了解为什么会长脂肪长肉，卡路里只能估计，有个大概的概念就好，本身不可能算精确的东西，你再花时间去算也只是阿Q精神自我安慰而已，生活中注意避开卡路里大户食物，了解常见食物的卡路里含量水准，只要你知识到位了，一切都不用太刻意。

(望采纳哦，)

怎么看零食袋上的热量表_
答：常见的热量表第一栏是指每份18g/100g所含有这些营养素的量。而蛋白质、脂肪、碳水化合物的能量和≈能量.（以图中的营养成分为参考计算热量）即每0.9g蛋白质+7.6g脂肪+8.3g碳水的能量≈441KJ（第一行能量）1g脂肪≈9大卡，1g蛋白质≈1g碳水≈4大卡，1大卡=1千卡≈4.148KJ 这18g薯条的能量为...

食品外包装的热量及营养成分什么的是怎么计算出来的?可性度多少,会不...
答：每克脂肪大约提供9卡路里的热量，每克碳水化合物或蛋白质则只提供大约4卡路里。每克纤维只提供小小的2卡路里，因为人类消化道中的酶需费九牛二虎之力来把纤维切成较小的分子。 每种食物成分表上所示的卡路里值都是用这种方法或由此适当改进而衍生出来的方法估计得出。目前，国家对食品包装上的热量与营养...

怎样从超市零食背后的营养成分表看出哪些更容易发胖。热量更高
答：我们需要严格控制糖的摄入量，每天摄入糖最好控制在20-30克。现在的营养成分没有专门标明糖的含量，都统一包含在碳水化合物中。比如喝一瓶饮料，它每10m含有10g碳水化合物，其实就是含有10g糖。也就是一整瓶500m含有一两多的精制糖，难怪把饮料当水喝会发胖。钠（高血压患者需要注意）一般认为全日钠...

为什么在日常食品的营养成分表中,能量最高也就两千多千焦/100g。_百度...
答：三大供能营养素：脂肪、蛋白质、碳水化合物，完全氧化燃烧可供能量分别为：脂肪≈9千卡/克 蛋白质≈4千卡/克 碳水化合物≈4千卡/克 食物热量组成为以上三种为基础，混搭而成的热量组合数值。零食热量为供能原材料的混合所成，以饼干例，供能材料主要为小麦粉食用油和白砂糖，如果油在原材料中占比太多...

食品背后的成分表是如何测定的?
答：我们在营养成分表上看到的主要有：脂肪，蛋白，碳水化合物，能量。这是最简单也是最普遍的营养成分表组成。脂肪和蛋白的值是通过检测得出。这个就不解释了。碳水化合物的值有两种方法得出，一是减法，二是加法。减法中，碳水化合物（g/100g）=100-水分值-灰分值-脂肪值-蛋白质值（有些食品可能会再...

怎样从超市零食背后的营养成分表看出哪些更容易发胖。热量更高。
答：很简单，高于400cal（400卡路里）（零食的那种标签能量是千焦，大约除以4）就是cal（卡路里），高于400就算高的了。（千焦就是1600以上的）因为一个人一天大约需要2000左右卡路里就够了。

有一些零食看营养成分表,蛋白质含量比脂肪高,是不是适合减脂期间吃呢...
答：1卡路里≈4.186焦耳。如果卡路里在营养成分表中呈现为大写状态「Calorie」，这是大卡，1大卡≈4186焦耳=4.186千焦，即1000大卡≈4200千焦。正如图下所示，这个食物热量是每100 克 1951 千焦也就约等于每 100 克 466 大卡 ，这个热量就非常高了，我们就知道它不适合在减脂期食用。一般来说，食品的营...

零食包装上的能量指的是整包还是一个
答：营养成分表中的数值是按照每1000克或者是100克物品重量表述的，不按照块或者袋计算。当然有的包装袋恰好是1000克或者100克。食品包装上的能量也就是我们说的热量。热量：人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。

各种零食中的糖类、脂肪、蛋白质含量分别是多少尽量
答：【热量指数】：200卡路里 4.皮塔面包+向日葵扁豆 扁豆的营养成分相当丰富，包括：蛋白质、脂肪、糖类、钙(Ca)、磷(P)、铁(Fe)、钾(K)及食物纤维等。铁(Fe)是促进人体新陈代谢的重要营养元素，但若摄入剂量超过20%，或未从常规饮食中获得足够铁(Fe)的人，都可以尝试这款零食配搭，享尽美味的同时...

减肥人群该如何看食品包装上的营养成分表?
答：4. 若食品每100克的热量超过2000千焦，则其大致热量为500千卡，需节制食用。5. 零食每100克脂肪含量若超过3克，减肥期间应避免食用，以防过量摄入热量。6. 看似不起眼的零食可能含有大量脂肪，例如蛋糕中的脂肪含量通常高达每100克35克左右，因此选择零食时需格外注意其营养成分表。7. 在购买零食时，...