猪肝真的有毒吗? 猪肝有毒还无毒？人能吃吗？

猪肝里有毒。

猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各类有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，城市聚积在肝脏中，并被它解毒、渗出，或经它化学加工后输送至肾脏，从小便中排击。

肝脏还会孕育产生炎症，乃至肝癌。另外，还也许有肝寄生虫等疾病。若肝脏的种种毒性物质未能排净，或解毒成果降落，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，它也许诱发癌症、白血病与其余疾病。

因为猪肝中有毒的血液是分手存留在恒河沙数的肝血窦中，是以，买回猪肝后要在自来水龙头下冲刷一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消弭残血。仔细水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛上钩篮中在自来水下冲刷干净即可。

扩展资料

一、吃猪肝的好处

1、猪肝含有丰富的铁，吃猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。

2、猪肝富含维生素A，具有维持正常生长和生殖功能的功能。它可以保护眼睛，保持正常视力，防止干眼症和疲劳，保持健康的肤色，对皮肤健康非常重要。

3、猪肝还含有常见的维生素C和微量元素硒，可增强人体免疫功能，抗氧化，抗衰老，抑制肿瘤细胞生成，治疗急性传染性肝炎。

二、不适合吃猪肝的人群

1、高尿酸血症和痛风患者不宜吃猪肝

这是由于猪内脏和其他动物内脏中嘌呤含量过高，不利于缓解痛风病人甚至加重病情。

2、三高的人不应该吃猪肝

三高人群包括高脂血症、高血压、糖尿病等。猪肝等动物内脏胆固醇含量高，会加重血管负担并引起动脉硬化，不利于三高的治疗。

3、服用维生素C的人不应该吃猪肝

维生素C，又名抗坏血酸，容易被氧化和破坏。特别是当遇到铜离子时，即使微量的存在也足以使维生素C的氧化速率加快一千倍。猪肝含有更多的铜元素（每克2.5克）100克。如果维生素C与猪肝吃，猪肝中的铜可催化维生素C氧化为脱氢抗坏血酸，维生素C会丧失正常功能。

参考资料来源：人民网-猪肝营养却有毒！你懂得如何去毒吗？

参考资料来源：人民网-这三类人吃猪肝 吃一次身体里的毒就多一分！

　　猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩适口，但猪肝食前要去毒。
　　质如农药等，城市聚积在肝脏中，并被它解毒、渗出，或经它化学加工后输送至肾脏，从小便中排击。
　　肝脏还会孕育产生炎症，乃至肝癌。另外，还也许有肝寄生虫等疾病。
　　尚若肝脏的种种毒性物质未能排净，或解毒成果降落，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，它也许诱发癌症、白血病与其余疾病。
　　因为猪肝中有毒的血液是分手存留在恒河沙数的肝血窦中，是以，买回猪肝后要在自来水龙头下冲刷一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消弭残血。仔细水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛上钩篮中在自来水下冲刷干净即可。
　　此外，炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀作古病菌、寄生虫卵。
　　

猪肝有毒。
原因：
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩适口，但猪肝食前要去毒。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各类有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，城市聚积在肝脏中，并被它解毒、渗出，或经它化学加工后输送至肾脏，从小便中排击。
肝脏还会孕育产生炎症，乃至肝癌。另外，还也许有肝寄生虫等疾病。
尚若肝脏的种种毒性物质未能排净，或解毒成果降落，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，它也许诱发癌症、白血病与其余疾病。

解决办法：因为猪肝中有毒的血液是分手存留在恒河沙数的肝血窦中，是以，买回猪肝后要在自来水龙头下冲刷一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消弭残血。仔细水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛上钩篮中在自来水下冲刷干净即可。
炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀作古病菌、寄生虫卵。

猪肝是本身是没毒的，只是现在市场卖的猪都是吃饲料的，而猪肝又是过滤毒素的器官，所以说多少比原来家养的猪要差很多，并且没有那么高的含铁量了，吃之前浸下完全是一种过滤毒素的做法，还行的！~

世上没有任何东西,是百分百安全卫生的！
猪肝没毒,并且补血,内脏多吃也没事,只要洗干净了,猪是健康猪,就行了！

猪肝吃多了 对身体有害吗？~

吃猪肝可以补充铁 对贫血的人有好处 但是不能多吃 而且 猪肝的质量很重要 病肝一定要避免。

肝脏是解毒器官，但是也容易重金属积累。
一般现在养的猪，只要养殖户正规养，猪没病什么的，猪肝是无毒的，人可以吃。不过猪肝胆固醇之类的含量超高，稍微吃
一点就好
，吃多了血脂肯定高。

吃动物内脏对身体有什么坏处?
答：动物内脏含胆固醇较多，吃多了容易造成动脉硬化，动脉堵塞，动脉栓塞，心脑供血不足等疾病。动物肝脏是一种比较常见的食材，经常食用动物肝脏可能会对人体产生不利的影响，主要是由于动物肝脏中激素高 毒素沉积厉害，会对人体的健康产生不利影响，应该要适量的食用动物肝脏不能过量的食用动物肝脏，适量的...

听说猪肝有毒不能吃是真的嘛?原因好像是在杀猪时猪竭力的叫会把自身...
答：可以吃的，不过在吃之前，你先用水泡一段时间，两个小时以上吧，这样毒素就会泡出去了，吃猪肝对人的 身体也有很多好处的。

身体的哪些表现可以说明肝脏有“毒素”?
答：因此，凡脸色发青者百分之百的人肝都瘀(郁)有这种脸色的人都好生气，性格内向者好生闷气，郁气伤肝。性格外向者性格急燥易怒、发怒，怒气必伤肝，久之脸色发青，青已显现肝火化瘀，久瘀为毒素，反应在脸就是青色。在人的面部两眼角外侧，及两颧骨外侧有黑斑者，多见于肝脾瘀毒瘀积所至。

动物的肝脏是用来排毒的,为什么还有那么多人爱吃?
答：吃动物内脏是一个饱受争议的话题，也是两极分化的说法，有人说动物内脏是排毒的吃了对人体有害，可是又有很多人喜欢吃它，这里面到底是什么原因了？下面我来给大家解释一下其中的缘由，众所周知的一件事内脏基本上都是用来处理废物的因此很多人都认为它是废物，有毒不能吃，但是事实真的是这样吗？其实...

肝脏有毒素的表现(肝脏有毒的表现有哪些?)
答：都可能是你的肝脏有毒了。乳腺增生或经前胀痛明显乳腺增生，光从字面上理解，就是乳腺出现了问题，之所以会与肝脏存在联系，是因为人体有一条肝经，而乳腺是这条肝经上的要塞，一旦肝经中有痰“毒”淤积，乳腺立马就会还以颜色，随即产生乳腺增生，尤其是在经血即将排除之时，会因气血的充盛而出现...

肝脏有毒素的表现有哪些?肝脏有毒有哪些表现?
答：肝脏是人体内比较重要的一个器官，我们平时可能没有太注意养肝，很多人是直到肝脏出现了问题才意识到养肝的重要性，肝脏是排毒的主要器官，不去检查可能不知道怎么的肝脏有问题，到那时会有一些明显的症状，那肝脏有毒素的表现有哪些？肝脏有毒有哪些表现？1、指甲表面凸起中医认为“肝主筋”，指甲是“筋...

体内有肝毒的表现看看你中了几个?
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肝脏有了毒素的症状有哪些?
答：肝脏有了毒素会表现为指甲表面有凸起的棱线，乳腺出现增生等症状。1.指甲表面有凸起的棱线，或是向下凹陷。中医认为肝主筋，指甲是筋的一部分，所以毒素在肝脏蓄积时，指甲上会有明显的信号。2.乳腺出现增生，经前乳腺的胀痛明显增加。乳腺属于肝经循行路线上的要塞，一旦肝经中有毒存在，乳腺增生随即...

肝脏如果“中毒”太深,身体会有什么表现呢?
答：转化等作用，所以各种不良的习惯容易导致肝脏负荷过重，而且使得肝脏内毒素堆积过多，会容易导致肝细胞死亡，严重影响肝功能。也有人将这种问题叫做是情绪调节障碍，真的是这个样子吗?为什么会情绪调节有问题，其实不仅是大脑的情感控制中心除了问题，还有一个原因就是你身体里的器官功能受损了。